2021年10月の記事
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『スーパー安産でした～！！！』赤ちゃんのご誕生おめでとうございま～す！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で２０分。（１５km）（↑写真は、２０１１年 １０月３１日 我が家の七五三詣りの様子より）当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、２０２１年 １０月３１日 日曜日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約をお二組承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（昨年から、おうちでお食い初めセットとの合計数になります。）２０２１年 今年８５ ８６組目の赤ちゃんのご来店です。昨年は、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 ↑ 昨年４月から始めた「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。と参りたいところですが、本日はお座敷の写真を撮り忘れたようです。申し訳ありません。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込み２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年８５組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。南天（難を転ずる）の葉と赤い実 千両 シュウメイギク 銀杏のは 山茶花（サザンカ）など、全て庭で採りたてです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１５年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 コチラのご家族様は、今年２０２１年２月７日に安産祈願の夫婦あわび料理でお越し。 ↑ その際の記念写真です。恐る恐るお尋ねしてみました。私「どうでした？ 安産でしたか～？」ママさん『スーパー安産でしたよ～！』ホッとしました。安産祈願の夫婦あわび料理 ・・・プレッシャーが、結構かかるんです。良かった～。再度、本日のお写真。ご家族が増え、にぎやかになりますよね。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！続いて、もうお一組のお食い初め膳のお料理風景。お献立です。コチラの赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。 ↑ 今年８６組目の赤ちゃんのご利用になります。赤ちゃんのお食い初め膳です。メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく・・・。コチラのお食い初め膳も、季節感たっぷりに盛り込みました。赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真メッセージカードを たくさんお持ちになって、（数字バルーンも） とっても楽しいお写真となりました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年８２ ８３組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 お祝い膳のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 名古屋市 東海市 清須市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.31
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雅会席 うな重会席など、本日のお料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月３１日 日曜日。ご来店のお客様のお料理風景を少しご覧いただきましょう。「雅会席 ５，５００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。コース料理の中から「お椀」です。カマスを焼いて・・・ いなべの椎茸 いなべのかぶら もみじ生麩 いなべの酢橘「お造里」です。天然カンパチ まぐろ 明石のたこ 烏賊 銀杏大根 紅葉人参 菊花浸し いなべのオクラ とさかのり 庭で採りたての松葉を添えて・・・。続いて、「うな重会席 ５，５００円」のお献立です。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。「うな重」です。お隣 愛知県は三河一色産のうなぎを丸々１本使用していますよ。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！ 料理長
2021.10.31
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三重県北部（いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿）で赤ちゃんのお食い初めで大人気の日本料理 昭栄館。テイクアウト お食い初めもございますよ～。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月３１日 日曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意しております。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年８４組目の赤ちゃんのご利用にでした。本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 萩（はぎ）真丈 海老 いなべの椎茸 紅葉生麩 自家栽培の柚子 を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズです。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。） ３日くらい前までにご注文頂けると助かります。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの日本料理 昭栄館 ０５９４－７２ー２０６５ にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.31
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いなべ 東員 菰野の皆様～ 海鮮重 うな重 ごちそう弁当 テイクアウトお料理、いろいろございますよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年 １０月３１日 日曜日。たくさんのテイクアウトお料理を承っていました。ご紹介して参りましょう。 ↑ ごちそう弁当 扇 ３，２４０円 合計２１膳承っていました。 ↑ うなぎの蒲焼き １本承っていました。 ↑ うな重 ３，４５６円 ６膳承っていました。 ↑ 海鮮重 ２，５００円 ５膳承っていました。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.31
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いなべ 東員 菰野の皆様～ お造里付きのテイクアウトお料理「ごちそう弁当 雅」はいかがですか～？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年 １０月３０日 土曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を４膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で３５１５膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、お祝い事などのご注文が増えていますよ。本日は、藤原町のお客様からのご注文でした。それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。 庭で採りたての銀杏の葉を添えて・・・。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、まぐろ 明石のたこ 烏賊紫蘇巻き 甘海老 帆立貝柱 数の子 いなべのオクラ 菊花浸し 銀杏大根 紅葉人参 わさび 土佐醤油 でした。御飯物は、舞茸ごはんをご用意しましたよ。冷めても美味しい いなべ産のミルキークイーンを使用しています。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウト「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.30
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の赤ちゃん パパさん ママさ～ん 「おうちでお食い初めセット」はいかがですか～？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月２９日 金曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意しております。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年８３組目の赤ちゃんのご利用にでした。本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 萩（はぎ）真丈 海老 いなべの椎茸 紅葉生麩 自家栽培の柚子 を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズです。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。） ３日くらい前までにご注文頂けると助かります。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの日本料理 昭栄館 ０５９４－７２ー２０６５ にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.29
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いなべ 東員 菰野の皆様～ 海鮮重 うな重 ハラミステーキ重 ごちそう弁当はいかがですか～？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年 １０月２９日 金曜日。仕入れ物のご紹介から。「明石のたこ」入荷。本日は、５キロ。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。本日は、テイクアウトお料理をいろいろ承っていました。まずは、「海鮮重」。１膳 ２，５００円（税込）本日は、２膳承っていました。コチラのお客様からは、・女将のバニラプリン・女将の紅茶プリン も承っていましたよ。「うな重」です。３，４５６円（税込）本日は、４膳承っていました。「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」本日のお肉です。 ↑ ２人前写っています。 １膳 ３，４５６円（税込） ２膳のうち、１膳は、大盛り（御飯）のご注文でした。「ごちそう弁当 扇 ３，２４０円」 ↑ お献立です。お昼 １７膳 夜２膳承っていました。↑ 海老天重も承っていました。本日は２膳。 （写真は、先日１０月９日のものです。） 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！「昭栄館のおせち ２０２２」。本日は、菰野町のお客様から２セット承り、残り １７セットとなりました。 お悩みの皆様、ご注文はお早めに～。 料理長
2021.10.29
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Kitchen 昭栄館の新商品「きんびら昆布」販売開始しました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２２３人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年１０月２８日 木曜日。お知らせです。Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）新商品のご案内です。「きんぴら昆布」・北海道産昆布・静岡県焼津産花かつお・四日市ヤマコの濃口醤油・愛知県三河のココノエ本みりん・四日市九鬼産業の胡麻油 を使用しています。昆布は、食物繊維たっぷり！体に良さそうですよね～。毎日の出荷ではございません。見かけたら、是非お試しください！ ↑ 揚げ茄子の柚子あんかけ日本料理屋の味です。久しぶりに出荷しました～。Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.28
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Kitchen 昭栄館の新商品「鍋焼き 鴨なんば」近日販売開始します！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２２１人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年 １０月２７日 水曜日。お知らせです。Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）新商品のご案内です。「鍋焼き 鴨なんば（うどん）」・・・近日販売開始致します。・お葱・うどん（国産小麦使用）・鴨肉・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醤油・ヒガシマルの薄口醤油・愛知県三河のココノエ本みりん・あらしお・国産 刻み柚子 を使用しています。麺は茹でてあります。鴨肉入りのお出しは、密封パックに入っています。お出しを鍋にあけ、うどん お葱と共に、炊いてください。沸騰してから、１分ほど煮込んでからどうぞ～。お好みで、ご自宅の 一味 七味などおかけ下さい。本日試食しました。これからの寒い時期、温まりますね～。柚子がとてもいいアクセントになっています。グルメなあなた、是非お試しください！Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.27
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地産地消 国消国産に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。阿下喜駅は、北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って？本日は、２０２１年 １０月２７日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で４分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。小松菜 椎茸 胡瓜 全て地元いなべ産。生姜 産みたて玉子は、地元いなべ産。水菜は、お隣 桑名産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消 国消国産に力を入れて・・・。毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。魚屋さん 桂水産さんの対面販売があります。今日は、「鱈 タラ」を仕入れてきて、鱈（タラ）真丈を仕込みました～。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.27
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いなべ 東員 菰野の皆様～ テイクアウト「海鮮重」はいかがですか～？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年 １０月２７日 水曜日。先月からはじめた「海鮮重 かいせんじゅう」。 価格は、２，５００円（税込み）。本日は、２膳承っていました。累計９膳目のご注文になります。本日の盛り込みの様子です。・日本近海まぐろ・香住ガニ（兵庫県香住港から直送の紅ずわい蟹）・北海道産いくら醤油漬け・いなべの産みたて玉子の色紙玉子・大葉紫蘇・刻み柚子 ・わさび ・柴漬け・自家製 出し醤油・いなべ産 コシヒカリ新米・自家製 寿司酢 で盛り込んでおります。寿司飯は、一合分を盛り込んでいますので、ボリュームもしっかりあるかと思いますよ。上質な国産杉箸 上質な紙おしぼり 紙袋もお付けします。 ２膳から承ります。 ご予約をお待ち申し上げます。（当日ではご用意できません。） ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 海鮮重のこと、コチラ「海鮮重 はじめました」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.10.27
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マキタのレシプロソーで枯れ竹の整理・・・料理長の休日風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 昨日は、東京のお客様からご注文がありましたよ！ 明日、発送させて頂きますね。本日は、２０２１年 １０月２６日 火曜定休日。料理長の休日です。午前中は、週末分の書けなかったブログの書き上げに励みました。午後は、桑名の筍山へ。今日届いたばかりのマキタの「レシプロソー」を持ってきました。電動のこぎり のことです。今まで竹専用の「のこぎり」で、キバってきましたが、これは、とっても速くて楽です。のこぎり作業の５倍～１０倍くらい楽な感じ。枯れた竹は硬くて、のこぎりではだいぶ疲れますが、ドンドン切れます。ユーチューブなどで、使い方のコツなど勉強してから来ましたので、とてもスムーズ。初日でベテランのような感覚です。ユーチューブってありがたいですよね。今度は、動画を撮って、久しぶりにユーチューブにアップしたいと思います。私もユーチューバーですよ。 日本料理 昭栄館 ユーチューブへ さあ、また明日から張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.26
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Kitchen 昭栄館の新商品「パクチー出し巻き」出荷しました！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２１９人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年１０月２５日 月曜日。お知らせです。Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）新商品のご案内です。「パクチー出し巻き」いなべっこに、新鮮な いなべ産のパクチーが並んでいたので、考え付きました。・いなべ産の産みたて玉子 ３個・カツオと昆布のお出し・いなべ産のパクチー・いなべ産の生姜・四日市ヤマコの濃口醤油・あらしお・四日市九鬼産業の胡麻油 で、私が焼き上げております。今日は、３本巻いて出荷しました～。パクチー好きの皆様、いなべっこで見かけられましたら、是非お求め下さい。美味しいですよ～。Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.25
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いなべ 東員 菰野の皆様～ 五十回忌に「特別 ごちそう弁当」8,640円は、いかがですか？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年 １０月２４日 日曜日。テイクアウトお料理の盛り込み風景をご覧いただきましょう。本日のお料理は、「特別 ごちそう弁当」８，６４０円（税込）。市内のお客様から 五十回忌のお料理にと、１７膳承っていました。たくさんの注文でしたので、お届けに上がりましたよ。「特別 ごちそう弁当 ８，６４０円」・・・「ごちそう弁当 雅 みやび」５，４００円の 豪華版のような感じになります。お献立をご覧下さい。「特別 ごちそう弁当」８，６４０円（税込）。お造里 御飯 茶碗蒸し付きです。（茶碗蒸しは、お献立に書き忘れました。申し訳ありません。）一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸 茶碗蒸しのスプーン 紙袋 もお付けしていますよ。 庭で採りたての銀杏の葉を添えて・・・。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしているお料理です。お造里・・・とらふぐの炙りてっさ ふぐ皮の湯引き 自家製ポン酢 いなべのオクラ 菊花浸し 銀杏大根 紅葉人参 いなべのお葱 紅葉おろしごはん・・・松茸ごはん いなべの油揚げ いなべのミルキークイーン新米茶碗蒸し・・・海老とかしわの茶碗蒸し いなべの新銀杏 いなべの産みたて玉子 柚子 いなべの椎茸 ↑ 温かい茶碗蒸しもご用意できますが、 皆様お持ち帰りになるという事で、 冷たいままお届けしました。 電磁レンジで１分程加熱してみて下さい。「とらふぐ」入荷。今回は、３本。京都の中央卸売市場から直送。炙りしてから、贅沢に厚めに切り出しました。豪華ですよね～。 五十回忌の「特別 ごちそう弁当」いかがでしたでしょうか？ 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウト「特別 ごちそう弁当」のこと、毎回のお料理風景は、 「特別 ごちそう弁当 あれこれ カテゴリ」にまとめて参ります。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.24
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80歳 傘寿のお祝いに、いなべの昭栄館の「ごちそう弁当」。本日のテイクアウトお料理をご覧下さい。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年 １０月２６日 日曜日。たくさんのテイクアウトお料理を承っていました。ご紹介して参りましょう。８０歳 傘寿のお祝いのご家族様からは、「ごちごう弁当 扇 ３，２４０円」のご注文。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。本日の盛り込みの様子です。にぎやかに盛り合わせました。前もって、傘寿のお誕生会と伺っておりましたので、↑ 記念写真用メッセージカード（A５サイズ）をご用意しました。 お写真、お撮りになられましたでしょうか？コチラのご家族様からは、「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 ３，４５６円」も承ってました。本日のハラミです。 ↑ ４膳分 写っております。本日の盛り込みの様子です。ごちそう弁当と合わせて、たくさんのご注文でしたので、北勢町内のご自宅へお届けに上がりました。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！「うな重」のご注文のお客様もいらっしゃいました。 うな重 ステーキ重は、アツアツをご用意しますよ！ 本日もたくさんのご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.24
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Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売） 冬場に向けて新商品「鍋焼き 肉うどん」販売開始です！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２１７人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年１０月２３日 土曜 友引。お知らせです。Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）新商品のご案内です。鍋焼き 肉うどん・・・近日販売開始致します。・いなべの自慢の豚肉「さくらポーク」たっぷり １００グラム・お葱・うどん（北海道産小麦使用）・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醤油・ヒガシマルの薄口醤油・愛知県三河のココノエ本みりん・あらしお・いなべの生姜 を使用しています。麺は茹でてあります。肉入りのお出しは、密封パックに入っています。お出しを鍋にあけ、うどん お葱と共に、炊いてください。沸騰してから、１分ほど煮込んでからどうぞ～。お好みで、ご自宅の 一味 七味などおかけ下さい。本日試食しました。温まりますね～。これからしばらくは寒い季節。是非、お試しください。また後日、「鍋焼き 鴨なんばそば」も販売予定です。Kitchen 昭栄館のこと コチラブログ内 Kitchen 昭栄館あれこれ のカテゴリにまとめています。 ご覧下さい。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.23
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一歳のお誕生日料理のテイクアウト「おうちで一歳のお誕生日セット」のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月２３日 土曜日 友引。「おうちで一歳のお誕生日セット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。コチラのお料理は、今年５月に販売を開始しましたが、今までご注文が無く、記念すべき初めてのお客様。とても嬉しいです。「おうちで一歳のお誕生日セット」。５，４００円（税込み）。当店大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」をお持ち帰り仕立て（テイクアウト）に仕立てた感じです。大人気の「一歳のお誕生日お祝い膳」って？２０１３年 ２３組２０１４年 ２８組２０１５年 ２５組２０１６年 ３５組２０１７年 ２５組２０１８年 ２７組２０１９年 ２４組２０２０年 ２２組様にご利用頂いた 大人気の一歳のお誕生日お祝い膳。 一歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景は、コチラからご覧ください。あらためまして、本日の「一歳のお誕生日お祝いセット」。詳しくご紹介して参りましょう。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。本日のご紹介用のお子様は、女の子。女の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの〇〇ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年は、ご来店の一歳のお誕生会のお子様が、既に８組ございました。・一歳のお誕生日お祝い膳 ・おうちで一歳のお誕生日セット 合計９組目のお子様のご利用になります。 ありがとうございます。「おうちで一歳のお誕生日セット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・日本料理屋の出し巻き玉子（離乳食）・四日市酪農のヨーグルト バナナ（離乳食）・自家製お赤飯 ・お魚とお野菜の雑炊仕立て（離乳食）・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。 鶴 亀 松竹梅の水引飾りを添えました。本日のお子様は、女の子。女の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。 お祝い用のキャンドルも盛り込みました。１の数字バルーンをお付けしています。付属のストローで膨らませて、お楽しみください。（３０センチくらいになります）折箱の中身をもう少し詳しくご紹介。左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、日本料理屋の出し巻き玉子。（離乳食） 地元いなべ産の産みたて玉子を使用しています。右上は、四日市酪農のヨーグルト と バナナ。（離乳食）左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お魚とお野菜の雑炊仕立て。（離乳食） 昆布と鰹節のお出し 醤油 塩で味付けしています。右下は、お吸い物の具です。 今回は、萩真丈 海老 いなべの椎茸 紅葉生麩 自家栽培の柚子を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。お魚とお野菜の雑炊仕立てですが、本日は、鯛 大根 人参 いなべのお葱 いなべの生姜 いなべのコシヒカリ新米。鰹と昆布のお出し 醤油 お塩で味付けして炊き上げました。私、４９歳。三児の父のオッサン料理長。子供たちが小さい頃は、毎日離乳食を作っていました。１歳前後のお子様の好み、だいたいわかるつもりです。雑炊ですが、多めに炊き上げますので、残りはパックに詰めて、差し上げます。本日は、４パック（透明の丸カップです）になりました。冷凍保存したりして、お忙しい時にご利用下さい。自作の 一歳おめでとうシール を貼ってございます。冷蔵庫を開けるたび、幸せ気分。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（それぞれA５サイズです。）１の数字バルーンと共に、生まれて初めてのお誕生会 一歳のお誕生会の記念写真に、是非ご利用下さいね。 一歳のお誕生日 おめでとうございま～す！「一歳のお誕生日お祝いセット」いかがでしたでしょうか？５，４００円（税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにはご注文下さいませ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回のおうちで一歳のお誕生日セットのお料理風景を 「おうちで一歳のお誕生日セット カテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での一歳のお誕生会の際は、 是非、いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.23
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いなべの日本料理 昭栄館。今日はテイクアウトお料理、いろいろでした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月２２日 金曜日。テイクアウトお料理をいろいろ承っていました。まずは、お昼。「ごちそう弁当 雅 ５，４００円」 毎月ご注文頂いているお客様。 遠く名古屋からいらっしゃいます。続いて、夜のお弁当。「ごちそう弁当 扇 ３，２４０円」いつもご注文ありがとうございます。「うな重 ３，４５６円」三河一色産のうなぎを丸々１本焼き上げています。「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 ３，４５６円」 ４膳のご注文。 ４人前のお肉の写真です。（昼間に撮りました） 盛り付け時は、暗くなったので、お肉の写真でご勘弁ください。「女将のプリン」本日は、 バニラプリン ３個 濃茶（こいちゃ）プリン ２個のご注文でした。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。 料理長
2021.10.22
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いなべの日本料理 昭栄館。「トリュフ茶碗蒸し」始めました！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月２１日 木曜日。新商品のご案内です。「トリュフ茶碗蒸し」・いなべの産みたて玉子・イタリア産 トリュフペースト・黒毛和牛のスジ肉・玉葱・水菜・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの醤油・塩・黒胡椒 が入っております。 ４００円（４３２円税込み）トリュフペーストをトッピングしていますが、中にもたくさん混ぜ込んでいますよ。お時間に合わせて、アツアツをご用意することもできますし、 冷たい状態でお渡しすることも出来ます。 できれば、３日くらい前にご注文頂けると助かります。 ここのところの事情で、自治会の忘年会 新年会のお食事会を開催出来ない皆様ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、忘年会 新年会 退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう自粛を続けよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のテイクアウトお料理をご注文の際に、 温かい茶碗蒸しをプラスしてご注文下さい。日本料理屋の「テイクアウト茶碗蒸し」のこと、 テイクアウト茶碗蒸しあれこれ カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.10.21
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本わさび 地元いなべ・桑名・四日市食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。阿下喜駅は、北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って？本日は、２０２１年 １０月２１日 木曜日。仕入れ物のご紹介です。「本わさび」入荷。本日は、５００グラム。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代 ４００年続く 日本最古のわさび農家さんです。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で４分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。椎茸 秋茄子 生姜 胡瓜 生姜 産みたて玉子 お豆腐は、地元いなべ産。水菜は、お隣 桑名産。ヨーグルトは、四日市酪農の製品です。 地産地消 国消国産に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.21
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いなべ 東員町 菰野町の皆様～「女将のプリン」はいかが？ 本日はバニラプリン 10個のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月２０日 水曜日。女将のプリンのご注文を頂いていました。 本日は、バニラ １０個。 ・バニラ プリン １０個 ・自家製 黒みつ １０個 ・木製スプーン １０個 ご用意しました。 仕込んでから１日経つと、生地が落ち着いて、より美味しいので、 昨日仕込んでおきましたよ。箱入りは、こんな感じになります。 動いたり、ずれたり、割れたりしないよう、仕切ってあります。 昭栄館シールが大きすぎる感がありますが、 ご贈答 お土産にいかがですか～？ 本日は、たくさんのご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.20
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ごちそう弁当 中華出し巻きなど、本日の仕入れ お料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒・女将のりんごジャム 女将のプリン など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２１７人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、１０月２０日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で４分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。天然カンパチ 天然フエフキダイ毎週水曜の午前中は、桂水産さんの対面販売があり、大人気。今日は、この２種類を仕入れてきました～。Kitchen 昭栄館に出荷しているお惣菜のご紹介。本日は、「中華出し巻き」１２本。赤い丸いシールは、お得シール。玉子４個使用（普段は玉子３個）のずっしりバージョン。お値段そのまま。１パック限定！ ↑ こういったお知らせも LINE友達（現在２１７人）に、こっそりお知らせしていますよ。本日は、ごちそう弁当 扇 ３，２４０円を４膳承っていました。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。昨年３月から始めたこのお料理。３４６７膳目のご注文でした。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.20
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今日は火曜定休日。ゆっくりさせて頂きました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 １０月１９日 火曜定休日。料理長の休日です。書けなかった 日曜 月曜のブログを一気に書き上げたり、お客様の記念写真を修整・注文したり、調理場の大掃除仕込みをしたりして、ゆっくりと過ごしました。あと、これもやってみました。先日入荷した スタッドレスタイヤ ホイールセット。今年から、いろいろと工具も用意して、自分で付け替えることにしました。油圧ジャッキを使って、試しに一輪だけ交換してみます。交換完了。初めてなので緊張しましたが、すぐ慣れそうです。料理人はみんな手先が器用。機械類は大好きです。降雪はまだまだ先。もう一度ノーマルタイヤに戻しておきました。さて、今年の初雪はいつくらいかな？ さあ、また明日から張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.19
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昭栄館のおせち 2022 残り23セットとなりました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１８日 月曜日。 ↑ 写真は、昨年のものですが・・・『昭栄館のおせち ２０２２』 先日９月２２日（水曜）からご予約の受け付けを開始しました。 昨年は、限定３０セットでしたが、今年は、限定５０セット！詳細・・・☆２０２１年 大晦日 １２月３１日 １５時～１７時のお渡し。☆価格は、昨年と同じ １セット １５，０００円（税込み） およそ２人前となります。☆限定 ５０セット☆内容は、昨年とは少し変わりそうです。おまかせ下さい。本日１０月１８日現在 残り２３セットとなりました。ご注文はお早めに～！ ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館本日ご予約頂いたお客様は、昨年は１膳のご注文。今年は、２膳のご注文に増えました。リピートして頂けること数を増やして頂けること とても嬉しいです。 ありがとうございます！「昭栄館のおせち」のこと、昨年のおせちの盛り込み風景など、コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリにまとめております。ご覧下さい。今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.18
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ごちそう弁当 海老天重 ご注文ありがとうございました！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１７日 日曜 友引。「ごちそう弁当 扇 ３，２４０円」のご注文を合計１２膳承っていました。本日のお献立です。 ↑ 盛り付けの様子です。（こちらは昨日１６日のものです。） 本日もこんな感じに盛り込みました。今月から始めた「海老天重 １，０００円」を３膳承っていました。コチラも以前の写真ですが、本日もこのように盛り込みました。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.17
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安産を願う妊婦様 お腹の赤ちゃんに大人気！「安産祈願の夫婦あわび料理」。本日10月17日盛り込み風景 記念写真も。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１７日 日曜 友引 戌の日。当店大人気の安産祈願のあわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。（２０２０年は、 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。）昨年は、大変な大変な年でしたが、そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。ありがとうございます。本日は、今年早くも３０組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様です。本日は、戌の日ということで、 ↑ テイクアウトお料理の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」も ３膳承っていました。そちらも合わせて、本日で今年３３組目の妊婦様のご利用になります。過去最高記録を更新中です。安産を願う妊婦様 お腹の赤ちゃん 親御様是非、当店をご利用くださいませ。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。扇の間にご用意しました。３０畳のお座敷にご家族５名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、記念写真メッセージカードをご用意。お献立です。雅会席（５，５００円 税込）に安産祈願の夫婦あわび料理を +されました。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。「お造里」です。のど黒の炙り まぐろ 明石のたこ いなべのオクラ とさかのり 菊花浸し 銀杏大根 紅葉人参 本わさび 土佐醤油 庭で採りたての松葉を添えて・・・。メスの鮑（メガイあわび）を使用した「蒸しあわび」です。おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。添えてある貝殻ももちろん、メガイ（メス）のあわびですよ。かつら剥きの大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火を灯して・・・。蒸しあわび・・・煮あわび。 冷たいお料理になります。メスのあわびの肝も盛り込んでいます。庭で採りたての南天（難を転ずる）の葉と実 秋明菊 ミズヒキを添えて・・・。 続いて、オス（黒あわび）の肝バター醤油焼きの盛り付けの様子です。コチラは、出来立てアツアツのお料理。もちろん、器も温めております。オスのあわびの肝入りの醤油バターソースで炒めあげております。オス（黒あわび）の貝殻 メンズ羽子板を飾りました。庭で採りたての桔梗（秋の七草） 藤袴（秋の七草） 松葉を添えて・・・。 本日は、いなべ産の初産たまごをご用意出来ました。ファーマーズマーケット いなべっこで仕入れてきて、自作の「初産たまご」「安産祈願」のシールを貼りました。妊婦様へのプレゼントになります。生卵です。いろいろお料理してみて下さ～い。私からも安産をお祈り申し上げます。お帰りの際に、記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードをたくさんお持ちになって、とっても思い出深いお写真となりました。 お腹の赤ちゃんに、メッセージ届いていますよ～。早速現像に出しています。お届けまで一週間ほどお待ち下さい。大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年８１組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。本日は、夫婦のあわび料理 合計 １１，０００円（税込）頂戴しました。国産の天然ものにこだわっておりますので、イイお値段になります。本日は、愛媛県産 山口県産を使用しました。私、三児の父。（現在 高３ 中３ 中１の父 ４９歳）三人共 ３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身 ３７５０グラム 姉 ３８００グラム 弟 ３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？ とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 東海市 一宮市 稲沢市 名古屋市 海部郡 蟹江町 岐阜県上石津町 美濃市 奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.17
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本日は、ご両家顔合わせ。てっさ会席のお料理風景 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１７日 日曜 友引。ご両家顔合わせのお席を承っていました。お料理風景など、ご覧頂きましょう。お座敷は、華の間にご用意しました。３０畳に６名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、記念写真メッセージカード ホワイトボードをご用意。是非、記念写真にご利用ください。てっさ会席（８，８００円）のご注文でした。お献立です。壽 の遊印を捺して・・・。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。てっさ会席は、「ぼんぼり八寸」からお料理がスタートします。大根と人参とカメヤマローソクで作ったぼんぼりキャンドルに火を灯して、お座敷が、とってもいい感じの雰囲気に・・・。打ち出の小槌の器には、子孫繁栄を願う 数の子、鯛の器には、自家製一口お赤飯を盛り込んでいます。「お椀」です。カマスを焼いて・・・ いなべの秋茄子 いなべの椎茸 紅葉生麩 いなべの酢橘「お造里」です。とらふぐの炙りてっさ ふぐ皮の湯引き とさかのり 菊花浸し 銀杏大根 紅葉人参 本わさび 土佐醤油 梅肉醤油 ちり酢 お好みで庭で採りたての松葉を添えて・・・。「ご飯もの」は、釜炊き 里芋ごはん。 いなべの里芋 いなべの油揚げ いなべのコシヒカリ新米 自家栽培の柚子をたっぷりすりおろして・・・コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮りできています。ご両家顔合わせの時の記念写真って、なかなか貴重なもの。ご来店の際は、是非お撮りくださいね。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードがいい味 出しているでしょ！２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年８０組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました～。 料理長
2021.10.17
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安産を願う妊婦様 お腹の赤ちゃんに大人気のテイクアウトお料理「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」本日 10月17日（戌の日）は、3膳のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１７日 日曜 友引 戌の日。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を３膳承っていました。↑ 写真のお料理になります。 １０，０００円 （１０，８００円 税込）。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。（２０２０年は、ご来店の安産祈願の夫婦あわび料理、おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。）昨年は、大変な大変な年でしたが、そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。妊婦様 ママさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２１年 今年早くも３１ ３２ ３３組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お献立があると親切ですよね。夫婦のあわび料理の他、子孫繁栄を願うおめでたいお料理も盛り込みました。ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。本日は、いなべ産の初産たまご（生たまご）をご用意できたのですが、お献立は、間違って「茹でたまご」としていました。申し訳ありません。『生たまご』です。ご注意ください。本日３膳のうち、１膳は、「メスも肝バター醤油焼きにして・・・」とのご要望。お献立です。オスもメスも肝バター醤油焼きでご用意しました。（こちらも間違って、茹でたまごとしていますが、生たまごです。）あらためまして、盛り付けの様子です。代表しまして、３１組目のお客様のお膳をご覧くださいませ。 しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。上質な紙おしぼり お箸 水引飾り（鶴 亀 松竹梅）もお付けします。連子鯛の姿焼きもお付けしています。４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ち、焼き上げております。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しく召し上がれますよ。折箱の中身です。黒あわび（オス）の肝バター醤油焼き いなべの椎茸 いなべのピーマン ミニトマト ↑ バターが冷えて固まっているので、 レンジで軽くチンして頂きますと、 バターが溶けて、口当たり良くなります。メガイあわび（メス）の蒸しあわび（煮あわびです） あわびの肝煮 いなべの胡瓜 いなべの生姜 とさかのり 二杯酢祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラかつお和え いくらみぞれ和え たくさんの卵で子孫繁栄を願います。自家製お赤飯も盛り込んでいますよ。税込 １０，８００円・・・夫婦のあわび。国産天然ものにこだわっていますので、イイお値段になります。只今、愛媛県 千葉県 山口県産を使用しています。本日は、いなべの初産たまごがご用意出来ました。良かった～。（いなべっこで仕入れています。）（無い場合もございます。）自作の 安産祈願 のシールを貼って・・・。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカード（A５サイズ）をいろいろお付けしました。是非、ご自宅で記念写真をお楽しみ下さい。 私、三児の父。（現在 高３ 中３ 中１の父 ４９歳）三人共 ３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身 ３７５０グラム 姉 ３８００グラム 弟 ３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？ とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理いかがでしたか？ 本日は、↑このお料理 ３膳ご用意しました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，０００円（税込み １０，８００円） お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント頂戴します。 ３日くらい前までにご注文下さるとありがたいです。毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ」にまとめて参ります。 ↑ YouTubeでもご案内していますよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿 名古屋の妊婦さん ご家族様 ご両親様 大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.17
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パパさん ママさんに大人気のテイクアウトお料理「おうちでお食い初めセット」。本日は、3膳のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１７日 日曜 友引。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を３組様承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年８０組目の赤ちゃんのご利用にでした。本日は、３組様承っていますので、あとお二組ございます。お献立です。コチラの赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。今年８１組目の赤ちゃんのご利用です。コチラの赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りです。今年８２組目の赤ちゃんのご利用でした。昨年は、過去最高の９８組様。さて、今年は１００組のご利用がありますでしょうか？本日の「おうちでお食い初めセット」。代表して、８０組目の赤ちゃんのお食い初めセットのお料理風景をご覧下さい。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 萩（はぎ）真丈 海老 いなべの椎茸 もみじ生麩 自家栽培の柚子 を盛り込みました。お吸い物のお出しと蛤は、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？男の子バージョン盛りには、 ↑ こちらをお付けしていますよ。本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文頂けると助かります。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.17
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東員町のお客様から「海鮮重」のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１６日 土曜日。先月からはじめた「海鮮重 かいせんじゅう」。 価格は、２，５００円（税込み）。本日は、東員町のお客様からご注文を承っていました。ごちそう弁当 扇も一緒にたくさんご注文頂きましたので、お届けに上がりましたよ。本日の盛り込みの様子です。・日本近海まぐろ・香住ガニ（兵庫県香住港から直送の紅ずわい蟹）・北海道産いくら醤油漬け・いなべの産みたて玉子の色紙玉子・大葉紫蘇・刻み柚子 ・わさび ・柴漬け・自家製 出し醤油・いなべ産 コシヒカリ新米・自家製 寿司酢 で盛り込んでおります。寿司飯は、一合分を盛り込んでいますので、ボリュームもしっかりあるかと思いますよ。上質な国産杉箸 上質な紙おしぼり 紙袋もお付けします。 ２膳から承ります。 ご予約をお待ち申し上げます。（当日ではご用意できません。） ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 海鮮重のこと、コチラ「海鮮重 はじめました」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.10.16
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員弁町 東員町へお弁当をお届けに上がりました～！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１６日 土曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を５膳 １２膳 ３２膳の合計４９膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で３４５１膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館本日は、員弁町 東員町へお届けに上がりましたよ！とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年１１月２３日（火曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしています。保冷材もお入れしていますよ。本日は、あさり御飯 ホタテ御飯 を盛り込みました。 地元いなべ産のお米 ミルキークイーンを使用しています。 冷めても美味しいお米ですよ。 どれから食べようか迷いますね～。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.16
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とらふぐ のど黒 香住ガニ 本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 １０月１５日 金曜日。仕入れ物のご紹介です。「とらふぐ」入荷。本日は、１，２～１，３キロサイズ １本。京都の中央卸売市場から直送。活き締め後、猛毒の部位を取り除く作業「身欠き」にしてもらってから仕入れています。てっさ会席の「とらふぐの炙りてっさ」に・・・。この他、京都からは、カマスも入荷しましたよ。「のど黒」入荷。本日は、１尾。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。「のど黒の炙り造り」に・・・。この他、丹後からは、サワラ ２本入荷しました。「香住ガニ」入荷。香住ガニ・・・兵庫県香住港で水揚げされた紅ズワイ蟹のこと。香住から直送です。それぞれの業者さんとは、長年のお付き合いになります。いつも丁寧な仕事で助かっています。皆さんありがとう！この他、千葉県からは、あわび。地元いなべ食材も仕入れましたよ。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.15
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市で人気の「おうちでお食い初めセット」。今年79組目の赤ちゃんのご利用でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１４日 木曜 大安。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年７９組目の赤ちゃんのご利用にでした。本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 萩（はぎ）真丈 海老 いなべの椎茸 紅葉生麩 自家栽培の柚子 を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズです。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。） ３日くらい前までにご注文頂けると助かります。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの日本料理 昭栄館 ０５９４－７２ー２０６５ にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.14
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本日のテイクアウトお料理は、四日市からのお客様。「ごちそう弁当 扇 3,240円」の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１４日 木曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を１３膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で３４０２膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館とってもお得な 三重GoToEatキャンペーン２０２１年１１月２３日（火曜）まで、延長されました！ 詳しくは、コチラ！三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券・・・当店でのお料理はもちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。 皆様のご来店をお待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしています。保冷材もお入れしていますよ。本日は、あさり御飯 ホタテ御飯 を盛り込みました。 地元いなべ産のお米 ミルキークイーンを使用しています。 冷めても美味しいお米ですよ。 どれから食べようか迷いますね～。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.14
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来年の干支「寅」の土鈴 地元いなべ食材など、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ 昨日は、埼玉県のお客様からご注文頂きました。 リピート注文になります。 ありがとうございます！本日は、２０２１年 １０月１４日 木曜日。仕入れ物のご紹介です。来年の干支「寅の土鈴」入荷。６０個入荷しました。（写真は、昨年の昭栄館のおせち ２０２１）昭栄館のおせち ２０２２ にお付けします。今年は、限定５０セットですが、割れていたりするといけないので、６０個仕入れております。早速検品しました。全部、無事でしたよ。限定５０セットのところ ２５セット承っています。ご注文は、お早めに～！地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で４分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。油揚げ 胡瓜 オクラ 里芋は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。長男が学校の授業で、手作り味噌を仕込んできました。ひと夏熟成させて、イイ感じになってきたので、いよいよお料理。朝食用 豚汁です。 いなべの豚肉（さくらポーク） いなべの里芋 いなべのお葱 大根 美味しく出来ました～。昼食用 味噌ラーメンです。 いなべの豚肉（さくらポーク） いなべのお葱 もやし 鳴門の若布 市販の味噌ラーメンに、手作り味噌を足して・・・。 美味しく出来ました～。夕食用 回鍋肉（ホイコーロー）です。 大山どり（鶏肉） 自家製ピーマン いなべの秋茄子 いなべの生姜 人参 四日市九鬼産業の胡麻油 お砂糖 美味しく出来ました～。続いて、 本日のテイクアウトお料理のご紹介で～す。 料理長
2021.10.14
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２１３人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年１０月１３日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で４分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。日野菜（この辺りでは、半白 はんじろ）水菜 小松菜 全て地元いなべ産。ズッキーニ じゃがいも 新生姜 オクラ 胡瓜 パプリカ産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 ↑ 本日夕方から Kitchen 昭栄館 に出荷開始の「中華出し巻き」。 美味しいですよ～。 明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.13
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国産天然活き夫婦あわび スタッドレスタイヤなど、本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。阿下喜駅は、北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って？本日は、２０２１年 １０月１２日 火曜定休日。仕入れもののご紹介です。「国産 天然活き夫婦あわび」入荷。本日は、合計１，５キロほど。愛媛県から直送です。今度の日曜日 １７日は、友引 戌の日。当店大人気の ・おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 ・安産祈願の夫婦あわび料理（ご来店）を合計４組様承っています。夫婦あわび、なんとか揃いました。・メス・・・蒸しあわび（煮あわび）・オス・・・肝バター醤油焼き に致します。メス・・・活きているうちに蒸しあわびに仕込み、 お出しで炊いて味付け（煮あわび）して保存。オス・・・以前は、活きたまま焼いておりましたが、 蒸しあわびにした後、焼き上げることにより、 より美味しく、縮まないので、 最近、このお料理スタイルになりました。 活きのいいうちに、全部仕込みましたよ！ ↑ 初産たまごの準備も万全です！もう一つ仕入れ物。スタッドレスタイヤが届きました。これで、冬場の仕入れ お料理の配達、万全です。お節と共に、早め早めの準備です。さあ、明日からまた張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.12
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「女将のりんごジャム」2021 秋 いよいよ販売開始です！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！ （お惣菜の販売も準備中です。）本日は、２０２１年 １０月１２日 火曜定休日。お知らせです！毎年大好評の「女将のりんごジャム」２０２１年 秋 販売開始です！今シーズン一回目。昨日、炊き上げました。昨シーズンまでは、長野県のりんご農家さんから直送のふじりんごを使用していましたが、今シーズンからシャインマスカットに切り替えられたとのこと。今シーズン 第一回目は、山形県東根市から ふじりんごを直送してもらいました。丁寧に包丁で剥き上げ、種を取り、刻みます。加えるのは、グラニュー糖のみ。ふじりんご １０キロ分、一気に炊き上げましたよ。毎年楽しみに待っていて下さるお客様がいらっしゃいます。今回もいい感じに、ねっとり炊きあがりました。明日から・日本料理 昭栄館 店内・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）にて、販売開始します。そのうち、ネット販売も始めるつもりです。 小 １２０グラム ２９０円（いなべっこ のみ） 大 ２２０グラム ５００円（どちらも税込）パンにのせたり、アップルパイにしたりもいいですね。いなべっこで販売している四日市酪農のヨーグルトにのっけるのが、我が家の好み。朝食のお供にいい感じです。・りんご・グラニュー糖 しか使っていない 女将のりんごジャム。（女将が炊いています） 秋～春頃？までの期間限定商品。 是非、お求め下さいませ。 料理長
2021.10.12
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Kitchen 昭栄館・・・「中華出し巻き」 近日販売開始します！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２１３人。LINEのお友達限定のお知らせもたまにございますよ！ お友達登録をお待ち申し上げます。本日は、２０２１年１０月１２日 火曜定休日。お知らせです。Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）新商品のご案内です。中華出し巻き・・・近日販売開始致します。以前から大人気の「お出したっぷり 出し巻き玉子」、今月から登場の「葱入り 出し巻き」に続き、今回は、「中華出し巻き」。・いなべ産 産みたて玉子 ・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醬油・あらしお・木耳（きくらげ）・黒胡椒・四日市 九鬼産業の胡麻油 を使用しています。おかずになる味わいです。お弁当にもいいかも。毎日の出荷ではございません。見かけられたら、一度お試しくださいね。Kitchen昭栄館の毎日のラインナップは、LINEでお知らせしています。昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録してください。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.10.12
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各種お祝いのお席に 「自家製 お赤飯」は、いかがですか？ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１２日 火曜定休日。お知らせです。各種お祝いのお席に「お赤飯」はいかがですか？１パック １，０００円（税込）。 １パックから承りますよ。自家製お赤飯・・・ 北海道産「大納言小豆」 国産「もち米」を使用しています。 １パック ３５０グラム。一合くらいになります。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。 料理長
2021.10.12
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各種お祝い事に「鯛の姿焼き」ご注文下さい。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１２日 火曜定休日。お知らせです。各種テイクアウトお料理のお供に「鯛の姿焼き」はいかがですか？１枚 ２，１６０円（税込）。 １枚から承りますよ。※コチラのお料理のご提供は２０２５年末で終了いたしました。国産 天然の連子鯛 大き目 ４００グラムサイズ 大阪の鯛専門店から直送です。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされると、より美味しく召し上がれますよ。丁寧に串を打ちまして、ヒレも格好よく焼き上げます。松竹梅の水引飾り お箸 はじかみ生姜もお付けします。当店大人気の「おうちで・・・シリーズ」には、 鯛の姿焼きが付いております。 写真は、先日の「おうちでお食い初めセット」の鯛の姿焼きです。 ブログにもよく登場しますよね。 年に数百枚焼き上げております。鯛の姿焼きは、１枚からご注文頂けます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館※コチラのお料理のご提供は２０２５年末で終了いたしました。 料理長
2021.10.12
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いなべ 東員 菰野の皆様～ テイクアウト「海鮮重」2,500円 こちらもおススメですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１１日 月曜日。先月からはじめた「海鮮重 かいせんじゅう」。 価格は、２，５００円（税込み）。本日は、４膳のご注文を承っていました。累計６膳目のご注文になります。本日の盛り込みの様子です。・日本近海まぐろ・香住ガニ（兵庫県香住港から直送の紅ずわい蟹）・北海道産いくら醤油漬け・いなべの産みたて玉子の色紙玉子・大葉紫蘇・刻み柚子 ・わさび ・柴漬け・自家製 出し醤油・いなべ産 コシヒカリ新米・自家製 寿司酢 で盛り込んでおります。寿司飯は、一合分を盛り込んでいますので、ボリュームもしっかりあるかと思いますよ。上質な国産杉箸 上質な紙おしぼり 紙袋もお付けします。 ２膳から承ります。 ご予約をお待ち申し上げます。（当日ではご用意できません。） ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 海鮮重のこと、コチラ「海鮮重 はじめました」カテゴリにまとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.10.11
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いなべの初産たまご入荷。今週土曜は、安産祈願の「戌の日」！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 １０月１１日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で４分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。新銀杏 お豆腐 新生姜 胡瓜 じゃがいも 初産たまご 産みたて玉子全て地元いなべ産。さくらポークは、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 ↑ こちらが、初産たまご。 ニワトリさんが初めて産んだ卵。 安産を願う妊婦様に大人気！今度の１７日の日曜日は、友引 戌の日。当店大人気の ・おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 ・安産祈願の夫婦あわび料理（ご来店）を合計４組様承っています。初産たまごは、妊婦様へのプレゼント。自作の安産祈願 初産たまごのシールを貼ってご用意しました。（毎日出荷があるわけではありませんので、 見つけた時にタイミング良く仕入れております。） ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 妊婦様のご来店 テイクアウトお料理のご注文 お待ち申し上げます。続いて、本日のテイクアウトお料理「海鮮重」のご紹介で～す！ 料理長
2021.10.11
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＋2,200円で「飛騨牛 A5 ステーキ」ご用意できます～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月１０日 日曜日。ご来店のお客様のお料理風景をご覧いただきましょう。お誕生会でお越しのご家族様は、扇の間にご用意しました。３０畳に５名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカード 数字バルーンホワイトボード をご用意しました。２０歳のお誕生会のご利用でした。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。一番人気の「雅会席 ５，５００円」のご利用です。はじめのお料理「前菜」です。（内容は、お献立をご覧下さい。）鯛の器の一口お赤飯は、当店からのサービスです。スタッフからの差し入れの 色づいた柿の葉 コスモスを添えて・・・。「お造里」です。のど黒の炙り 明石のたこ 烏賊紫蘇巻き とさか海苔 いなべのオクラ もみじ人参 銀杏大根 菊花浸し 本わさび 土佐醤油 でした。「御飯もの」は、釜炊き 里芋ごはん。 いなべの里芋 いなべの油揚げ いなべのコシヒカリ新米 自家栽培の柚子 を使用しています。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード ２０の数字バルーンをお持ちになって、 思い出深い 記念写真となりました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、もうお一組。顔合わせ（彼女を家族に紹介）のお席。華の間にご用意しました。コチラも３０畳のお座敷。密ではありませんよね。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードホワイトボード をご用意しました。「お献立」です。コチラのお客様は、『雅会席に ステーキを付けて・・・』とのご要望。コース料理（５，５００円）＋２，２００円でご用意できます。焼き物（只今、サワラの柚庵焼き）をステーキに変更しています。「飛騨牛 A５ ランプステーキ肉」入荷。岐阜県のお肉屋さんから直送。A５ランクです。（未経産 メス）一枚 １００グラムほどございます。キメ細やかな肉質で、やわらかく、あっさり上品な味わいの赤身肉です。美味しいですよ～。 ↑ 盛り付けの様子です。（今日は雨で、イイ感じに撮れません。）レアに焼き上げています。３００℃に熱したペレットで、お好みに合わせ、焼き増しして下さい。 塩胡椒 柚子胡椒 本わさび 土佐醤油 お好みでどうぞ。コチラのご家族様からも記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮りできています。 ラブラブですね～。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。 彼女を家族に紹介・・・ 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年７８ ７９組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2021.10.10
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いなべの皆様～ ご法事にテイクアウト「うな重」もいいですね～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１０日 日曜日。ご法事のお客様から「テイクアウト うな重」3,456円のご注文を４膳承っていました。本日の盛り込みの様子です。コチラのお料理は、焼きたて 炊きたて ホッカホカをご用意します。昨年からはじめた「うな重」。累計６８５膳目のご注文でした。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、毎回のうな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.10.10
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赤ちゃんのお食い初めで大人気！「おうちでお食い初めセット」今年78組目の赤ちゃんのご利用でした・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月１０日 日曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年７８組目の赤ちゃんのご利用になりました。本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。本日の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 萩（はぎ）真丈 海老 いなべの椎茸 もみじ生麩 自家栽培の柚子 を盛り込みました。お吸い物のお出しと蛤は、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文頂けると助かります。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.10
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北勢町 鼓地区 員弁町 楚原地区 菰野町 池底地区へお弁当の配達。本日のテイクアウトお料理 ご覧下さい。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月９日 土曜日。たくさんのテイクアウトお料理を承っていました。まずは、「ごちそう弁当 扇」３，２４０円。お昼は、１０膳 １４膳の合計２４膳。夜は、「お造里」付きで、１７膳。北勢町 鼓地区菰野町 池底地区員弁町 楚原地区 へお届けに上がりましたよ。（１０膳以上でしたら、無料で配達します。）続いて、「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」３，４５６円。 ↑ 本日のハラミ。 ↑ 本日の盛り込み風景「うな重」 ３，４５６円 のご注文も。焼きたて 炊きたて ホッカホカですよ。今月から始めた「海老天重」 １，０００円。初めてご注文頂きました～。 たくさんのご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.09
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のど黒 明石のたこ 入荷。本日のテイクアウトお料理など、一気にご紹介・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。v
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 １０月９日 金曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「のど黒」入荷。本日は、３尾で１キロ。京都は丹後半島網野から獲りたて直送です。皮目を炙って、お刺身「のど黒の炙り」に致します。「明石のたこ」入荷。合計５キロほど。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。続いて、本日のテイクアウトお料理。「ごちそう弁当 扇」２膳承っていました。累計３３４４膳目になります。夕方なので、美味しそうに撮れませんでゴメンなさい。「うな重」１膳承っていました。累計６８０膳目になります。こちらは、さらに遅い時間。調理場の電気を消して、撮影しています。夜の撮影は、難しい～。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！ 料理長
2021.10.08
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「おうちでお食い初めセット」2021年 77組目の赤ちゃんのご利用でした・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
i三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年１０月８日 金曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。今年７７組目の赤ちゃんのご利用にでした。本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 萩（はぎ）真丈 海老 いなべの椎茸 紅葉生麩 自家栽培の柚子 を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズです。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（５，４００円 税込み）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。） ３日くらい前までにご注文頂けると助かります。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの日本料理 昭栄館 ０５９４－７２ー２０６５ にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.08
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「昭栄館のおせち 2022」限定50セット 残り27セットになりました～！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年１０月７日 木曜日。 ↑ 写真は、昨年のものですが・・・『昭栄館のおせち ２０２２』 先日９月２２日（水曜）からご予約の受け付けを開始しました。 昨年は、限定３０セットでしたが、今年は、限定５０セット！詳細・・・☆２０２１年 大晦日 １２月３１日 １５時～１７時のお渡し。☆価格は、昨年と同じ １セット １５，０００円（税込み） およそ２人前となります。☆限定 ５０セット☆内容は、昨年とは少し変わりそうです。おまかせ下さい。本日１０月７日現在 残り２７セットとなりました。ご注文はお早めに～！ ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館昨年は、１２月に入ってからの準備で慌てましたが、今年は、早めに取り掛かっております。本日は、おせちの飾り物が入荷。 ↑ 昨年とはまた違った 水引飾りを お付けします。 ↑ お正月なので、羽子板は必須。 今年は、羽根の色を替えてみました。「昭栄館のおせち」のこと、昨年のおせちの盛り込み風景など、コチラブログ内、昭栄館のおせちあれこれのカテゴリにまとめております。ご覧下さい。今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2021.10.07
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