2022年04月の記事
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いなべ市（三重県北部） 東京の妊婦様～ 「安産祈願の夫婦あわび料理」大人気です・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２２年４月３０日 土曜 友引。当店大人気の安産祈願の夫婦あわび料理のご予約を承っていました。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組２０２１年は、３８組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。（２０２０年 ２０２１年は、ご来店の安産祈願の夫婦あわび料理、おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。）昨年も、大変な大変な年でしたが、そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。妊婦様 ママさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。２０２２年 早くも今年１１組目の妊婦様のご利用になります。嬉しいですね～。本日の安産祈願の夫婦あわび料理のお料理風景をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。と参りたいところですが、本日は大忙しでお座敷写真が撮れませんでした。３０畳のお座敷にご家族５名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お献立です。雅会席（５，５００円 税込）に安産祈願の夫婦あわび料理を +されました。コース料理の途中で、出来上がり次第、「安産祈願のあわび料理」をコース料理の中に組み込んで参ります。早速ですが、本日の「安産祈願の夫婦あわび料理」。メスの鮑（メガイあわび）を使用した「蒸しあわび」です。おめでたい輪島塗の朱の丸盆に盛り込みました。メスのあわびですので、女の子の羽子板を添えています。添えてある貝殻ももちろん、メガイ（メス）のあわびですよ。かつら剥きの大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火を灯して・・・。メスのメガイあわび。本日は、山口県産の天然ものを使用致しました。蒸しあわび・・・煮あわび。 冷たいお料理になります。メスのあわびの肝も盛り込んでいます。お好みで、二杯酢を付けてお召し上がりください。庭で採りたての紅白のツツジ ギボウシの若葉を添えて・・・。続いて、オス（黒あわび）の肝バター醤油焼きの盛り付けの様子です。コチラは、出来立てアツアツのお料理。もちろん、器も温めております。オスのあわびの肝入りの醤油バターソースで炒めあげております。↑ オスの黒あわび。 只今、千葉県産の天然ものを使用しています。 オス（黒あわび）の貝殻 メンズ羽子板を飾りました。庭で採りたての姫菖蒲 コデマリを添えて・・・。本日は、「初産たまご」のご用意が出来ました！ファーマーズマーケット いなべっこで仕入れてきて、自作のシールを貼りました。もちろん、地元いなべ産。生卵です。お料理にいろいろご利用ください。（↑ いつもはこんな感じにシールを貼るんですが、 慌てていまして、たまごとシールを差し上げました。） 私からも安産をお祈り申し上げます。コチラのご家族様からは、お帰りの際に、記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、 とっても思い出深いお写真となりました。コチラのお客様、お顔を拝見しまして、以前にお越しになったお客様のような・・・店内に、１，０００枚以上の記念写真を掲示しています。「以前にお越しの時のお写真ございました？」『この写真です。』２０２０年８月２３日に安産祈願の夫婦あわび料理でお越しでした。ということは、 ↑ 当時お腹の中の赤ちゃんが、 ↑ 写真の男の子。今回また「安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文。お兄ちゃん、きっと安産でお生まれになったのでしょうね。お写真をお送りするご住所を書いていただくのですが、東京でした。 遠くからのご来店ありがとうございます！！！お写真早速現像に出しています。 お届けまで一週間～１０日ほどお待ち下さい。 ２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組２０２１年 １０８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２８組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。本日は、夫婦のあわび料理 合計１１，０００円（税込）頂戴しました。国産の天然ものにこだわっておりますので、イイお値段になります。私、三児の父。（現在 大学１ 高１ 中２の父 ５０歳）三人共 ３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。もちろん、あわび料理、妻に食べてもらいましたよ。私自身 ３７５０グラム 姉 ３８００グラム 弟 ３６５０グラムみんな大きいですが、安産。安産家系なのかな？ とにかく、いなべの昭栄館は、幸せレストラン！安産を願う妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。当店で。安産祈願の夫婦あわび料理を召し上がって、数か月後に「赤ちゃんのお食い初め」でご来店のお客様、結構いらっしゃいますよ。 コチラ！ご来店のたび、「安産でお生まれになったんだ～」と、ホッとしています。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。当店大人気の安産祈願のあわび料理のこと、 こちらブログ内 大人気 安産祈願の夫婦あわび料理 のカテゴリにまとめています。過去のあわび料理、ず～っとさかのぼってご覧なれますよ。いなべ市内はもちろん、 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 鈴鹿市 愛知県豊田市 東海市 一宮市 稲沢市 弥富市 名古屋市 海部郡 蟹江町 岐阜県上石津町 美濃市 奈良県 大和郡山市 吉野郡 京都府北区 東京都田園調布 大阪府 枚方市の妊婦さん 旦那様 ご家族様、 妊婦さんの安産祈願のあわび料理は、いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.30
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いなべ（三重県北部）の皆様～ ご両家顔合わせは、是非、いなべの日本料理 昭栄館へ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月３０日 土曜 友引。ご両家顔合わせのお席を承っていました。ご両家顔合わせは、今年３組目のご利用になります。お献立です。てっさ会席（８，８００円のコース）をご注文でした。本日は、大忙しでお料理写真 お座敷写真がございません。お帰りの際に、記念写真を承りましたよ。 ↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、 楽しいお写真となりました。 お持ちにならない シンプルなお写真もお撮りしましたよ。 ご安心ください。 お写真、早速現像に出しています。 一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組２０２１年 １０８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２９組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2022.04.30
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「Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館」に、東京のお客様からご注文・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２２年４月より、Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館楽天市場 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月３０日 土曜日。「Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館」に１回目のご注文！（Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館は、 もっと以前に開店し、たくさんご利用頂いていますが、 ２０２２年４月のリニューアルオープン時からのカウントに致します。）東京のお客様からのご注文の商品は、・桑名の茹でたけのこ ３袋・女将のバニラプリン 自家製黒みつ付き・日本料理屋の出し巻き玉子・手羽先の照り焼き 裏の畑で採りたての山椒の木の芽 メッセージ旗もオマケでお付けしました。 ヤフーレビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。 本日午後に発送致しました。明後日５月２日のお届け予定です。 お届けをどうぞお楽しみに～。ネット通販商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。 「Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.30
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焼きたて 炊きたて ホッカホカ「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のご注文ありがとうございました。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２２年 ４月３０日 土曜日。２０２１年４月末から始めた新商品、「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」（３，６００円 税込）を１膳承っていました。ご注文ありがとうございます！ 累計８５膳目のご注文になります。本日のハラミです。１膳に付き、１６０～１７０グラムほど使用します。黒毛和牛 A４ A５ランクのものを仕入れています。１頭から数キロしか取れない希少部位。程よい脂と赤身のバランスが良くとても美味しいお肉です。本日の盛り付けの様子です。上質なお箸 おしぼり 紙袋をお付けしています。大人気のうな重と同じく、焼きたて 炊きたて ホッカホカ をお詰めしています。美味しそうでしょう～。「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重」のこだわりは、コチラ！ 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！黒毛和牛 ハラミ ステーキ重のこと、盛り込み風景は、「黒毛和牛 ハラミ ステーキ重 カテゴリ」にまとめて参ります。 今年も いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.30
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ゴールデンウィーク中 「テイクアウト うな重」のご注文が多いです！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２２年 ４月３０日 土曜日。「テイクアウト うな重」（３，６００円 税込）のご注文を 合計４膳承っていました。本日の盛り込みの様子です。累計７９５膳目のご注文になります。 ご注文ありがとうございます。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。今月から「テイクアウト 白焼き うな重」の販売を始めました。 コチラからご覧下さいませ。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日のご注文では、ご用意できません。 ３日前には、ご注文下さいませ。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2022.04.30
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いなべ市で人気の「ごちそう弁当」4月30日の盛り込み風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月３０日 土曜日。テイクアウトお料理をいろいろ承っていました。大忙しで、駆け足のご紹介になりますが、本日の昭栄館のテイクアウトお料理、ご覧下さい。「ごちそう弁当 華 はな ４，３２０円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。本日は、４膳のご注文でした。盛り込みの様子です。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当 雅 みやび ５，４００円」のお献立です。１膳に１枚ずつお付けしています。盛り込みの様子です。８０歳 傘寿のお祝いのお席との事でした。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。 料理長
2022.04.30
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いなべ市（三重県北部）の日本料理 昭栄館。「おうちでお食い初めセット」で大人気！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で２０分。（１５km）（↑写真は、２０１１年 １０月３１日 我が家の七五三詣りの様子より）当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、２０２２年 ４月２９日 金曜 昭和の日ですね～。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円 税込）のご注文を承っていました。（一昨年２０２０年からスタートのお料理です。）当店、赤ちゃんのお食い初めで大人気。三重県内はもちろん、近隣の愛知県 岐阜県からのお客様も多いです。昨今の事情で、大変厳しい状況が続きますが、昨年は、赤ちゃんのお食い初めのご利用数が過去最高でした。（一昨年から 店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と 「おうちでお食い初めセット」の合計数です。）今月から「楽天市場 日本料理 昭栄館」「Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館」でもおうちでお食い初めセットの販売を開始しました。 ご注文がグッと増えそう～！今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意しております。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。早くも今年３４組目の赤ちゃんのご利用でした。おうちでお食い初めセットの盛り込みの様子です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 桑名のたけのこ真丈 海老 いなべの椎茸 菖蒲生麩 山椒の木の芽 を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２２」をご用意しています。今年の恵方は、北北西。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，４００円（税込）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）３日くらい前までにご注文頂けると助かります。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！ 毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。 今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 愛知県 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.29
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「楽天市場 日本料理 昭栄館」に 北海道のお客様から ご注文！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチ歌手の平井堅さん（三重県出身）バレエダンサーの熊川哲也さんチャン・ドンゴンさん田村亮さん(ロンドンブーツ１号２号)中川礼二さん（中川家）竹原慎二さん（ボクシング選手）と同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月２９日 金曜日。昭和の日ですね～。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に１６回目のご注文！北海道のお客様からのご注文の商品は、・桑名の茹でたけのこ ５袋 裏の畑で採りたての山椒の木の芽 メッセージ旗もオマケでお付けしました。 楽天レビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。 本日午後に発送致しました。明後日５月１日のお届け予定です。ネット通販商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。 「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.29
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大安町 石榑地区へ「ごちそう弁当 雅」をお届け。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２９日 金曜日。昭和の日ですね～。本日の仕入れ物からご紹介。「天然とらふぐ」入荷。本日は、１，５キロサイズ。活き締め後、猛毒の部位を取り除く作業「身欠き」にしてもらってから仕入れております。京都の中央卸売市場から直送。一晩寝かせて、明日の「てっさ会席」の『天然とらふぐの炙りてっさ』に・・・。この他、 穴子 メバル ハモ 明石のたこ 他いろいろ入荷しました。続いて、本日のテイクアウトお料理のご紹介。大忙しで、駆け足のご紹介で申し訳ありません。「ごちそう弁当 華 ４，３２０円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。 本日は、２膳承っていました。 いつもありがとうございます！ 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当 雅 ５，４００円」のお献立です。本日は、２１膳 ６膳 の合計２７膳承っていました。２１膳は、大安町 石榑地区へお届けに上がりました。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。 三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年 ３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。 料理長
2022.04.29
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「楽天市場 日本料理 昭栄館」に 新潟県 神奈川県 大阪府のお客様から ご注文！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチ歌手の平井堅さん（三重県出身）バレエダンサーの熊川哲也さんチャン・ドンゴンさん田村亮さん(ロンドンブーツ１号２号)中川礼二さん（中川家）と同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月２８日 木曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に１３ １４ １５回目のご注文！新潟県のお客様からのご注文の商品は、・日本料理屋の牛丼の具 ３袋・桑名の茹でたけのこ １袋 裏の畑で採りたての山椒の木の芽 メッセージ旗もオマケでお付けしました。 楽天レビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。神奈川県のお客様からのご注文の商品は、 ↑ うなぎの蒲焼き 本日仕入れ、生から焼き上げ、急冷。真空包装しました。・桑名の茹でたけのこ ２袋・うなぎの蒲焼き・日本料理屋の牛丼の具・日本料理屋の出し巻き玉子・自家製ちりめん山椒 小こちらのご注文分ですが、うなぎの蒲焼きのタレ 香山椒をお入れするのを忘れてしまいました。申し訳ありません。翌日（4月29日）に、発送致しました。ネット通販を始めて早１ケ月。まだまだ万全の体制になっておりませんでした。このようなことの無いよう、日々努めて参ります。今後ともよろしくお願い申し上げます。大阪府のお客様からのご注文の商品は、女将のプリン ５個入りセット。（写真を撮る前に梱包してしまったので、 こちらは、以前の写真を引用しています。） この度は、ご注文頂き、ありがとうございました！本日午後に発送致しました。 日付指定のお客様もいらっしゃいます。 ゴールデンウイークに入ります。 翌日到着できるか微妙になってきますので、 この時期は、一日早めに発送準備ををするように致しました。 お届けをお楽しみに～。本日は、鹿児島県産黒毛和牛A５ランクのうちももを使用した「黒毛和牛A５ローストビーフ」を仕込みました。（写真は、仕込み前 生のものです。）赤身のももですが、A５ランクなので、甘い脂がございます。商品ページが出来ましたら、ご案内申し上げます。各商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。 「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.28
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桑名の筍山へ 2022 今シーズン7回目の筍掘りへ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２８日 木曜日。今シーズン７回目の筍掘りに参りました。本日も、妻（女将）が付いてきてくれました。私が掘って、妻が皮を剥いて・・・。結婚２４年目 筍山デートです。いつもありがとう！１時間弱で６０本。本日も合計 約５０キロの収穫。 （もう一つ 籠があります。）帰ってきてすぐボイル。これが、美味しさ 柔らかさ 香りの良さの秘訣。今日も、お鍋 ４つに分けて茹でました。これが、一日に茹でられるいっぱいいっぱいです。料理長自ら掘り上げ、茹で上げる桑名のたけのこ・・・今シーズンは、 ・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売） をはじめ ・Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 ・楽天市場 日本料理 昭栄館 で、販売していますよ！今晩、北海道のお客様からご注文頂きました。明日発送予定です。先日から桑名のゴロゴロ筍カレー の販売を始めましたよ。過去の筍掘りの様子は、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところで～す。 料理長
2022.04.28
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楽天市場 お買い物マラソン中！「楽天市場 日本料理 昭栄館」に 埼玉県のお客様から 自慢の「茹でたけのこ」のご注文！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチ歌手の平井堅さん（三重県出身）バレエダンサーの熊川哲也さんチャン・ドンゴンさん田村亮さん(ロンドンブーツ１号２号)と同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月２７日 水曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に１２回目のご注文！只今、楽天市場 お買い物マラソン中。４月２８日 木曜 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。埼玉県のお客様からのご注文の商品は、・桑名の茹でたけのこ ３袋 裏の畑で採りたての山椒の木の芽 メッセージ旗もオマケでお付けしました。 楽天レビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。 本日午後に発送致しました。 埼玉県ですと、明日中にはお届け出来るかしら。 ご注文頂きありがとうございました。 （明日は、神奈川県 新潟県のお客様へ発送予定です。）「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.27
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「うなぎの白焼き」の販売始めました！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。テイクアウトお料理の新商品のご案内です。「うなぎの白焼き」の販売を開始しました。※コチラのお料理のご提供は２０２５年末で終了いたしました。↑ 愛知県 三河一色産のうなぎに軽く塩をして、 生から香ばしく焼き上げ、 こんな風に、高級感のある容器に盛り込みました。 塩焼きの肝も１個お付けします。 召し上がりやすいよう、 １本を８つくらいに切り出していますよ。 （まな板が要りません。） 高級紙おしぼり 上質なお箸もお付けします。・こだわりの香山椒（粉山椒）・わさび・自家製出しタレ もお付けします。 価格は、３，６００円（税込）ご注文は、３日前までにご予約下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館・白焼きうなぎの本数・お受け取りのお時間・お名前・お電話番号 をお伝えくださいませ。 お受け取りのお時間に合わせて焼き上げ、お詰め致します。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「うなぎの白焼き」のこと、お料理風景は、 「うなぎの白焼きの販売はじめました」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。※コチラのお料理のご提供は２０２５年末で終了いたしました。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。もう３１～２６年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。当店のこと毎日発信している情報 画像など、昭栄館リットリンクからご覧下さいませ。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。（↑ ２０２６年 １月４日からのラインナップです）ラインナップ 価格は、ブログを書いた当時のものです。最新のラインナップ 価格など ↓当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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国産 愛知県三河一色産の「うなぎの白焼き」。楽天市場 Yahoo!ショッピングでお求めになれます！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「うなぎの白焼き」↑ 愛知県 三河一色産のうなぎに軽く塩をして、 生から香ばしく焼き上げ、 こんな風に真空包装（つぶれないようゆるめに）しました。 湯煎で温めた後、すぐお皿に出して召し上がれるよう、 １本を８つくらいに切り出していますよ。 （まな板が要りません。） ・こだわりの香山椒（粉山椒） ・わさび ・自家製出しタレ もお付けします。当店の「白焼きうなぎ」 ↑ テイクアウトの「うなぎの白焼き」。最近始めました。 ↑ テイクアウト「白焼き うな重」 こちらも最近始めましたよ。楽天市場のうなぎ料理の商品ページはコチラをクリック！Yahoo!ショッピングのうなぎ料理の商品ページはコチラをクリック！当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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「日本料理屋の出し巻き玉子」楽天市場 Yahoo!ショッピングでお求めいただけますよ～！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「日本料理屋の出し巻き玉子」 ↑ 焼きたてを８つほどに切り出し、 こんな風に真空包装（つぶれないようゆるめに）しま す。 安全のため、もう一度加熱→冷却してから発送致します。 真空包装機の調整もうまく出来ました。 湯煎などで温めた後、すぐお皿に出して召し上がれるよう、 １本を８つほどに切り出していますよ。 ・地元いなべ産 三重県産の産みたて玉子を４個使用。（大き目ずっしり） ・日本料理屋の昆布とかつお節のお出し ・四日市ヤマコの濃口醤油 ・お塩 だけで、料理長自ら焼き上げています。 お子様にも安心ですよね。もう２５年～３０年前になりますが、私、有名料亭で修行して参りました。当時の点心 や 松花堂弁当 に盛り込んでいた料亭の出し巻きの味を思い出して、巻いております。楽天市場 商品ページはコチラをクリックYahoo!ショッピング 商品ページはコチラをクリック 是非、一度お試し下さいませ。当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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「日本料理屋の牛丼の具」楽天市場 Yahoo!ショッピングでお求めになれますよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「日本料理屋の牛丼の具」美味しそうでしょう～。「日本料理屋の牛丼の具」ご紹介して参りましょう。 ↑ 国産牛肉 牛丼の具 １パックに付き １００グラム使用しております。 ↑ 国産の玉葱 国産の生姜・日本料理屋のカツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醤油・お隣 愛知県 三河のココノエ本みりん この６種類だけで炊き上げております。 ↑ こんな風に、真空包装でのご用意。 ↑ もっとシンプルなネーミングが良かったかな？ 嬉しいつゆだく仕様。 特盛と申しますか、軽めの２人前ともうしますか、 そのくらいの量があります。 電子レンジですが、３分は目安です。 加減しながら、温め下さい。 湯煎もおススメですよ。（青ネギは、ご用意ください）もう２５年～３０年前になりますが、私、有名料亭で修行して参りました。当時１９９２年３月２１日の入社式の後の初まかないは、 「牛丼」。料理の世界に入った「初心の味」。「アントキの味」と申しますか、当時の味を再現しております。 是非、一度お試し下さいませ。当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2022.04.26
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日本料理屋のお出しで炊いた「手羽元のポトフ」楽天市場 Yahoo!ショッピングでお求めになれますよ～！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「手羽元のポトフ」 ↑ 国産若鶏（4月26日現在は、北海道産地鶏）の手羽元を使用し、 ・日本料理屋の昆布とカツオ節のお出し・国産の玉葱 国産の人参・あらびき黒こしょう・四日市ヤマコの濃口醤油・あらしお のみで、炊き上げました。 手羽元 ２本 玉葱半分を２～３切れ 人参２～３切れ 盛り込んでいます。 火は通してあります。 湯煎や電子レンジで温めてお召し上がりください。 是非、他の商品と一緒に、お求め下さいませ。当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2022.04.26
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「女将のプリン」楽天市場 Yahoo!ショッピングで販売中です！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「女将のプリン」現在、３種類ございます。左から ・女将の濃茶（こいちゃ）プリン ・女将のプリン（バニラ） ・女将の紅茶プリン 自家製黒みつ 付きです。 味変（あじへん）をお楽しみください。素材のご紹介。メインとなるのは、 ・地元いなべ産 三重県産の産みたて玉子 ・四日市酪農の牛乳 です。「女将のプリン（バニラ）」女将（私 料理長の妻）が仕込みます。私も、少しお手伝いします。自家製黒みつ・・・（沖縄県産黒砂糖で仕込んでいます。）まずは、黒みつをかけずに召し上がり、途中でかけて、味変（あじへん）をお楽しみくださいね。・いなべの産みたて玉子・四日市酪農の牛乳・雪印の生クリーム・グラニュー糖・バニラビーンズ（↑写真のもの） この５点だけで仕込んでいます。 お子様にも安心ですよね。続いて「女将の濃茶（こいちゃ）プリン」市販のシールが「抹茶」というのしかありませんでしので、このシールですが、地元いなべ産の緑茶（粉茶）をたっぷり使用した濃茶（こいちゃ）プリンに仕上がっております。・いなべの産みたて玉子・四日市酪農の牛乳・雪印の生クリーム・グラニュー糖・いなべ市大安町石榑産の緑茶の粉茶（↑写真のもの） この５点だけで仕込んでいます。続いて「女将の紅茶プリン」こちらも香り高く、とっても美味しいですよ～。・いなべの産みたて玉子・四日市酪農の牛乳・雪印の生クリーム・グラニュー糖・紅茶パウダー この５点だけで仕込んでいます。デザートは、別腹。楽天市場 商品ページはコチラをクリックYahoo!ショッピング 商品ページはコチラをクリック当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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国産 愛知県三河一色産の「うなぎの蒲焼き」。楽天市場 Yahoo!ショッピングでお求めになれます！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「うなぎの蒲焼き」↑ 愛知県産のうなぎを自家製タレで焼き上げ、 こんな風に真空包装（つぶれないようゆるめに）しました。 湯煎で温めた後、すぐお皿に出して召し上がれるよう、 １本を８つに切り出していますよ。 （まな板が要りません。）当店のうなぎ、大人気です。 ↑ テイクアウト うなぎの蒲焼き ↑ テイクアウト うな重今回お知らせする商品・・・ お隣 愛知県産のうなぎを ・四日市ヤマコの濃口醤油 たまり醤油 ・灘（兵庫）の日本酒 ・お隣 愛知県三河のココノエ本みりん ・ざらめ ・焼いたうなぎの骨・頭 で仕込んだ「つぎ足しつぎ足しの濃厚自家製タレ」で焼き上げております。 セットにお付けするのは、あっさり自家製タレです。 楽天市場のうなぎ料理の商品ページはコチラをクリック！Yahoo!ショッピングのうなぎ料理の商品ページはコチラをクリック！ 是非、お求め下さいませ。当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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四日市の醤油と三河のココノエ本みりんで味付けした「手羽先の照り焼き」ネット通販で販売中です！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。本日は、２０２２年４月２６日 火曜定休日。ネット通販の商品のご案内です。「手羽先の照り焼き」↑ 国産若鶏の手羽先を ・四日市ヤマコの濃口醤油 ・お隣 愛知県三河のココノエ本みりん のみで、焼き上げ、 ↑ ５個ずつの真空包装に致しました。 火は通してあります。 湯煎や電子レンジで温めてお召し上がりください。 ↑ ・国産若鶏の手羽先 ・四日市ヤマコの濃口醤油 ・愛知県三河のココノエ本みりん これだけしか使用していません。 お子様にも安心ですよね。 是非、他の商品と一緒に、お求め下さいませ。楽天市場 商品ページはコチラをクリックYahoo!ショッピング 商品ページはコチラをクリック当店HP内に ネット通販のページを作りました。 少しずつ更新して参ります。ご覧くださいませ。 ブログ内 コチラ ネット通販始めます！ カテゴリ にて ネット販売の商品のご説明など、少しずつ増やして参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 こんな気持ちで、日々お料理しています。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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楽天市場 お買い物マラソン中！「楽天市場 日本料理 昭栄館」に 埼玉県のお客様から 自慢の「自家製ちりめん山椒」のご注文！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチ歌手の平井堅さん（三重県出身）バレエダンサーの熊川哲也さんチャン・ドンゴンさんと同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月２６日 火曜定休日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に１１回目のご注文！只今、楽天市場 お買い物マラソン中。４月２８日 木曜 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。埼玉県のお客様からのご注文の商品は、・自家製ちりめん山椒 （税込 送料込み １，０００円） １，０００円以上の商品なので、 買い回りに最適ですよね！商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。 早速、本日朝に発送予定です。 ご注文頂きありがとうございました。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.26
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楽天市場 お買い物マラソン中！「楽天市場 日本料理 昭栄館」に神奈川県のお客様から「桑名の茹でたけのこ」のご注文！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチ歌手の平井堅さん（三重県出身）バレエダンサーの熊川哲也さんと同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月２５日 月曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に１０回目のご注文！只今、楽天市場 お買い物マラソン中。４月２８日 木曜 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。神奈川県のお客様からのご注文の商品は、・桑名の茹でたけのこ×４袋商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。茹でたけのこのご注文でしたので、裏の畑で採りたての山椒の木の芽を少し、オマケに入れて差し上げました。メッセージ旗もお付けしました。 楽天レビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。山椒の木の芽のオマケですが、木の芽が、日に日に成長しております。軟らかい木の芽→硬い木の葉になりましたら、オマケを終了します。ご了承ください。 早速、本日朝に発送致しました。 ご注文頂きありがとうございました。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.25
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只今、楽天市場 お買い物マラソン中！ 東京 愛知県のお客様からご注文頂きました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチ歌手の平井堅さん（三重県出身）と同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月２４日 日曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に８ ９回目のご注文！只今、楽天市場 お買い物マラソン中。４月２８日 木曜 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。東京のお客様からのご注文の商品は、・自家製ちりめん山椒×３袋・桑名の茹でたけのこ・日本料理屋の牛丼の具それぞれの商品のこだわりは、当店ウェブサイト内 ネット通販のページにまとめて参ります。（只今、少しずつアップしております。）是非、ご覧下さいませ。茹でたけのこのご注文でしたので、 裏の畑で採りたての山椒の木の芽を少し、 オマケに入れて差し上げました。 早速、本日午後に発送致しました。 ご注文頂きありがとうございました。続いて、愛知県のお客様からご注文の商品は、・桑名の茹でたけのこ×２袋・日本料理屋のお出しで炊いた 手羽元のポトフ×２袋・若鶏の手羽先の照り焼き×２袋 こちらも山椒の木の芽とメッセージ旗をお付けしました。 楽天レビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。 早速、本日午後に発送致しました。 ご注文頂きありがとうございました。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.24
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楽しいお食い初めの後は、思い出深い記念写真。三重県北部の皆様 是非いなべの日本料理 昭栄館へ！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２２年４月２４日 日曜 友引。東員町のお客様から当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組２０２１年 １０４組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（２０２０年から、 テイクアウトお料理のおうちでお食い初めセットとの合計数になります。）昨年２０２１年も、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 たくさんのご利用ありがとうございます。↑ ２０２０年４月から始めた テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。扇の間にご用意しました。３０畳に６名様＋お子様＋赤ちゃんの８名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド バウンサーをご用意しました。↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードも ご用意していますよ～。ご家族様のお献立です。当店一番人気の雅会席（５，５００円）のご注文でした。本日は、テイクアウトお料理で大忙し。お料理写真がございませんで申し訳ありません。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込 ２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年３３組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。紅白のツツジ ハナミズキ もみじの若葉 斑入りギボウシ ヨモギ 南天の若葉全て庭で採りたてです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１５年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２２」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。 今年の恵方は、北北西。恵方を向いて、お食い初め！ （方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード をお持ちになって、 思い出深いお写真となりました。お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組２０２１年 １０８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２６組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 お祝い膳のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 名古屋市 東海市 清須市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.24
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いなべ（三重県北部）の日本料理 昭栄館。「おうちでお食い初めセット」で大人気！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で２０分。（１５km）（↑写真は、２０１１年 １０月３１日 我が家の七五三詣りの様子より）当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、２０２２年 ４月２４日 日曜 友引。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円 税込）のご注文を承っていました。（一昨年２０２０年からスタートのお料理です。）当店、赤ちゃんのお食い初めで大人気。三重県内はもちろん、近隣の愛知県 岐阜県からのお客様も多いです。昨今の事情で、大変厳しい状況が続きますが、昨年は、赤ちゃんのお食い初めのご利用数が過去最高でした。（一昨年から 店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と 「おうちでお食い初めセット」の合計数です。）今月から「楽天市場 日本料理 昭栄館」「Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館」でもおうちでお食い初めセットの販売を開始しました。 ご注文がグッと増えそう～！今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意しております。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。早くも今年３２組目の赤ちゃんのご利用でした。おうちでお食い初めセットの盛り込みの様子です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。 この時期のお食い初めの男の子は、初節句でもありますよね。 折り紙の兜も添えてみました。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 いなべのオクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、お食い初めの石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 桑名のたけのこ真丈 海老 いなべの椎茸 菖蒲生麩 山椒の木の芽 を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２２」をご用意しています。今年の恵方は、北北西。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A５サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，４００円（税込）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント。）３日くらい前までにご注文頂けると助かります。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！ 毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめております。 今年もいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 愛知県 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.24
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藤原町 東禅寺地区 本郷地区 北勢町東村へお届け。ごちそう弁当 扇 華 雅 たくさんのテイクアウトお料理のご注文ありがとうございました。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２４日 日曜日。たくさんのテイクアウトお料理を承っていました。大忙しで、お献立写真でのご紹介になりますが、本日の昭栄館の様子、ご覧下さい。「ごちそう弁当 扇 おうぎ ３，２４０円」のお献立です。２膳承っていました。この他、うなぎの蒲焼きも承っていました。 いつもご注文ありがとうございます。「ごちそう弁当 華 はな ４，３２０円」のお献立です。合計３０膳承っていました。 藤原町 東禅寺地区へお届けに上がりましたよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。「ごちそう弁当 雅 みやび ５，４００円」のお献立です。合計２７膳承っていました。 北勢町 東村地区 藤原町 本郷地区へお届けに上がりましたよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年 ３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。 料理長
2022.04.24
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明石のたこ 入荷。本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２３日 土曜日。仕入れ物のご紹介から参りましょう。「明石のたこ」入荷。本日は、合計５キロ強。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。お造里 酢の物 明石のたこ飯などに使用しています。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年秋から近くのファーマーズマーケット いなべっこ にてKitchen 昭栄館として、お総菜の販売をしています。・各種 炊き込み御飯・各種 おかず・自家製ちりめん山椒 など。毎日のお献立（ラインナップ）は、昭栄館LINE公式アカウントにお友達登録頂きますと、毎日自動的にお知らせ致します。現在お友達登録 ２５０人。 お友達登録をお待ち申し上げます。明日４月２４日（日曜）の商品ラインナップです。いなべっこは、朝９時から１８時までの営業になります。よろしくお願い申し上げます。 料理長
2022.04.23
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高級テイクアウトお料理「ごちそう弁当 雅 みやび」ご注文ありがとうございました。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２２日 金曜日。「ごちそう弁当 雅 ５，４００円」のご予約を承っていました。２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 華 雅 合わせて、本日で４７８２膳目のご利用になります。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」と「ごはん」です。本日のお造里は、こしょう鯛 つぶ貝 帆立貝柱 烏賊紫蘇巻き 甘海老 桑名の筍 ホタルイカの柚香漬け いなべの蝶大根 菊花浸し わさび 土佐醤油 でした。ごはんは、桑名の筍ごはんをご用意しました。冷めても美味しい いなべ産ミルキークイーンを使用しています。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう自治会の懇親会で利用しようってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（１，０００円～２，０００円位）を頂戴し、お届することも出来ます。その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！日本料理屋の本気のテイクアウト「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今年２０２２年も いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.22
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桑名の筍山へ 2022 今シーズン6回目の筍掘りへ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２２日 金曜日。今シーズン６回目の筍掘りに参りました。本日も、妻（女将）が付いてきてくれました。私が掘って、妻が皮を剥いて・・・。結婚２４年目 筍山デートです。いつもありがとう！４０分で６７本。本日も合計 約５０キロの収穫。 （写真よりもう少し多いです）帰ってきてすぐボイル。これが、美味しさ 柔らかさ 香りの良さの秘訣。今日も、お鍋 ４つに分けて茹でました。これが、一日に茹でられるいっぱいいっぱいです。料理長自ら掘り上げ、茹で上げる桑名のたけのこ・・・今シーズンは、 ・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売） をはじめ ・Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 ・楽天市場 日本料理 昭栄館 で、販売していますよ！本日から、桑名のゴロゴロ筍カレー の販売を始めましたよ。 本日のKitchen昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）販売分 完売でした。お求め頂き、ありがとうございました。過去の筍掘りの様子は、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 料理長
2022.04.22
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もうすぐ「端午の節句」！テイクアウトお料理「おうちで初節句のお祝いセット」ご用意出来ますよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２２日 金曜日。もうすぐゴールデンウイーク。そして、５月５日は、端午の節句。初節句のお子様向けのテイクアウトお料理「おうちで初節句お祝いセット」ご用意出来ますよ～。 ↑ 写真のお料理です。 （端午の節句 男の子バージョン盛りです。）お料理の詳しいご紹介は、昨年５月のお料理ブログからご覧下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご予約をお待ち申し上げます。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年 ３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。 料理長
2022.04.22
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「桑名のゴロゴロ筍カレー」2022年4月22日から販売開始します！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２１日 木曜日。昨日掘ってきて、すぐボイルした桑名の筍。そのまま一晩冷ましました。余分な皮をむいたり、綺麗に掃除して、水にさらします。ここのところ、連日掘っておりますので、２日続けての作業です。いよいよ最盛期の桑名の筍。以前から計画していた「桑名のゴロゴロ筍カレー」。販売開始致しましょう！ ↑ こんな感じに真空滅菌仕立てでご用意します。使用している食材は、１・・・私が掘ってくる桑名の筍。２・・・いなべの自慢のとっても美味しい高級豚肉「さくらポーク」３・・・農協で販売しているカレールゥ４・・・日本料理屋のカツオと昆布のお出し この４つです。一般的なレトルトカレーは、調べてみると１８０グラム～２００グラム。当店の「桑名のゴロゴロ筍カレー」は、２２０グラムお詰めしています。食べ応えありです。辛さは、中辛くらいでしょうか。盛り付けてみました。桑名の筍がゴロゴロ入っていますよ。 「美味しい～。」さらに、 「繊維質たっぷり～。」 体が喜んできます。「桑名のゴロゴロ筍カレー」 ・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売） をはじめ ・Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 ・楽天市場 日本料理 昭栄館 で、開始致します！お値段は、いなべっこ店頭 ネットショップからご覧下さい。今日は、たっぷりの雨。筍にはいいですね。また近々掘りに参ります！過去の筍掘りの様子は、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 料理長
2022.04.21
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2022 桑名の筍山へ 今シーズン5回目の筍掘りに参りました。50分で69本。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２０日 水曜日。昨日掘ってきて、すぐボイルした桑名の筍。そのまま一晩冷ましました。朝方、余分な皮をむいたり、綺麗に掃除して、水にさらしました。写真は途中作業。もう少し多いです。只今、桑名の筍 最盛期！昨日、たくさん掘り残したので、今日も参りましょう！その前に、腹ごしらえ。いなべっこで、助六を求めてきて、ガッツリ頂きました。美味しい～。さあ、今シーズン５回目の筍掘りに参りました。本日も、妻（女将）が付いてきてくれました。私が掘って、妻が皮を剥いて・・・。結婚２４年目 筍山デートです。５０分で６９本。本日も合計 約５０キロの収穫。 （写真よりもう少し多いです）帰ってきてすぐボイル。これが、美味しさ 柔らかさの秘訣ですね。今日もは、お鍋 ４つに分けて茹でました。これがいっぱいいっぱいです。これでも、まだ３分の１残してきました。また近々、参りたいと思います。料理長自ら掘り上げ、茹で上げる桑名のたけのこ・・・今シーズンは、 ・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売） をはじめ ・Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 ・楽天市場 日本料理 昭栄館 で、販売していますよ！過去の筍掘りの様子は、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 料理長
2022.04.20
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連子鯛 25枚入荷。姿焼きにして、当店大人気のお祝い膳に盛り込みます。料理長のまかない風景も。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月２０日 水曜日。仕入れものご紹介です。「連子鯛 レンコダイ」入荷。本日は、４００グラムアップサイズ ２５枚。鯛は、大阪の中央卸売市場の鯛専門店から直送です。姿焼きにして、当店大人気のお祝い膳当店大人気のテイクアウトのお祝い膳に盛り込みます。毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。今日は、カツオが私を呼んでいました。塩叩きにして、頂くことに致しましょう。掘りたて茹でたての桑名の筍と共に・・・。掘りたて 茹でたて 桑名の筍。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 にて、販売中です。是非、お求め下さいませ。料理長
2022.04.20
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桑名の筍山で 2022年 今シーズン4回目の筍掘り！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１９日 火曜定休日。今シーズン４回目の筍掘りに参りました。本日は、妻（女将）が付いてきてくれました。私が掘って、妻が皮を剥いて・・・。結婚２４年目 筍山デートです。１時間で８９本。合計約５０キロの収穫。 ↑ この籠 ３個分あります。帰ってきてすぐボイル。これが、美味しさ 柔らかさの秘訣ですね。本日は、お鍋 ４つに分けて茹でました。今シーズン一番です。これでも、筍山の半分しか掘れていません。また近々、参りたいと思います。料理長自ら掘り上げ、茹で上げる桑名のたけのこ・・・今シーズンは、 ・Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売） ・Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館 ・楽天市場 日本料理 昭栄館 で、販売していますよ！過去の筍掘りの様子は、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 料理長
2022.04.19
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いなべの昭栄館。新商品「白焼き うな重」のご案内です！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２２年 ４月１９日 火曜定休日。新商品のご案内です。その名も「白焼き うな重」。３，６００円（税込）こだわりなど、ご紹介して参りましょう。使用するうなぎは、 ↑ お隣 愛知県は三河一色産のうなぎ。有名ですね。 サイズは、４Pサイズと言われるもの。 １キロに４本。１本２５０グラム前後のサイズです。生から、軽く塩をして、香ばしく焼き上げます。お付けする「自家製出しタレ」。・カツオと昆布のお出し・四日市ヤマコの濃口醤油 で仕込んでおります。紙製の重箱に盛り込み、紙袋 上質なおしぼり 上質なお箸をお付けします。うなぎは、１本まるまる使用しています。うまく敷き詰めるため、１本を８つくらいに切り出しています。塩焼き肝も１個盛り込んでいます。御飯は、一合（約３５０グラム）盛り込んでいます。もちろん、いなべ産のコシヒカリ。市内の生産者さんから直接仕入れていますよ。 写真の２０１３年の田植えブログは、コチラ。こだわりの「香山椒」（粉山椒）を一膳に一袋お付けします。石臼引きにこだわった和歌山県の山椒屋さん（石臼引き）から挽きたて直送です。・柴漬け・わさび もお付けします。香山椒 わさび、どちらもお試し下さい。美味しいですよ～。日本料理屋の『白焼き うな重』。１膳からご予約を承ります。ご予約の時間に合わせて、焼き立て 炊きたて 詰めたて ホカホカをお詰めします。紙製（二重）の重箱です。保温性がよく、イイ感じに蒸らされて、美味しさが続きます。試食しましたが、２０分経ってもイイ感じでしたよ。ご予約の承りですが、魚屋さんへの発注の都合がありますので、３日前までにご予約頂けますと助かります。（前日 前々日ではお受けできない時がございます。）・数量・お受け取り時間・お名前・お電話番号（携帯電話の方が、ご連絡付きやすいですね） をお伝えください。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館いなべ市内 １０膳以上でしたら、配達（無料）させて頂きます。お気軽にお問い合わせ下さい。 コチラ「白焼き うな重 はじめました」カテゴリ内で 白焼き うな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。 ご覧下さい。 （当日 前日のご注文では、ご用意できません。 ３日前には、ご注文下さいませ。） ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2022.04.19
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今日は「楽天市場 ご愛顧感謝デー」。東京のお客様から、自慢の茹でたけのこのご注文・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。私 料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督巨人の元木ヘッドコーチと同い年です。もう３０～２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月１８日 月曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に７回目のご注文！楽天お買い物マラソンは終了しましたが、本日は、１８日。楽天市場ご愛顧感謝デー。会員ランクに応じて、ポイントがアップします。今朝方、東京のお客様から自慢の茹でたけのこのご注文。 筍掘りブログは、コチラからご覧下さい。只今、自家栽培の山椒の木の芽がいい感じ。小雨の中、少し採取しました。オマケに差し上げましょう。 ↑ メッセージ旗もお付けしました。 楽天レビュー インスタグラムなどにご利用頂けたら幸いです。本日のお荷物の中身です。今朝方発送完了。 明日火曜には、お届け出来るかな？ 東京のお客様 ご注文頂きありがとうございました。本日の山椒の木の芽の様子、動画撮影し、YouTubeにアップしました。ご覧下さい。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.18
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桑名の筍山へ、今シーズン4回目の筍掘りへ・・・雨でまた後日！・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１８日 月曜日。さあ、今シーズン４回目の筍掘りに！桑名の筍山に到着すると、結構な雨。今日は寒いですし、風邪をひくといけないので、また後日にしましょう。せっかく桑名まで来たので、農協で、筍の肥料を求めましょう。２０キロ袋 二つ。計４０キロ。毎年、シーズンの終わり（５月中旬）に求めますが、今年は、これで万全！さらに、筍山の麓のいつものパン屋さんで、お昼ご飯用のパンを求めました。いなべに戻ってきて、あじさいポケットパークで車内ランチ。２つ頂きました～。過去の筍掘りの様子 過去の筍関連のブログは、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。是非ご覧下さい。 ↑ 動画もございますよ～。 料理長
2022.04.18
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いなべ 東員 菰野の皆様～「精進弁当」ご用意できます！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２２年 ４月１７日 日曜日。↑ 「ごちそう弁当 扇 精進 ３，２４０円」のご予約を ２１膳承っていました。２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 華 雅 精進 合わせて、本日で４８０２膳目のご利用になります。本日は、大安町 丹生川地区へお届けに上がりましたよ。しばらくの間お休みしていた「ごちそう弁当 扇 おうぎ 精進 ３，２４０円」本日から復活致しました。１５膳以上のご注文で承ります。 いなべ市 菰野町 東員町の皆様、お届けに上がります。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ 精進」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。当店の精進弁当。お魚 お肉は使用しませんが、玉子 カツオ節は使用します。ご了承ください。お箸 上質な紙おしぼり 紙袋（ご希望でしたら、１膳に１袋）もお付けしています。本日は、桑名の筍ごはん ゆかりごはん を盛り込みました。 地元いなべ産のお米 ミルキークイーン新米を使用しています。 冷めても美味しいお米ですよ。どれから食べようか迷いますね～。 本日の精進お弁当 いかがでしょうか？ 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ 精進」のこと、お料理風景は、「精進弁当 はじめました！ カテゴリ」 にまとめて参ります。ご覧下さい。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.17
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三重県北部（いなべ 東員 菰野 桑名 四日市）で大人気の昭栄館のお食い初め。早くも今年31組目の赤ちゃんのご利用でした・・・。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。多度大社から当店までお車で２０分。（１５km）（↑写真は、２０１１年 １０月３１日 我が家の七五三詣りの様子より）当店 日本料理 昭栄館。赤ちゃんのお宮参り 七五三参り後のご利用がとても多いですよ。本日は、２０２２年 ４月１７日 日曜日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。桑名からのご来店です。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組２０２１年 １０４組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（２０２０年から、 テイクアウトお料理のおうちでお食い初めセットとの合計数になります。）昨年２０２１年も、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 たくさんのご利用ありがとうございます。↑ ２０２０年４月から始めた テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。扇の間にご用意しました。本日は都合で、３０畳→２０畳にせばめてのご用意。２０畳に４名様＋赤ちゃんの５名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド（クーハン） バウンサーをご用意しました。↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードも ご用意していますよ～。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込 ２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年３１組目の赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。メンズ羽子板 やっこ凧をあしらって、男の子らしく・・・。もうすぐ端午の節句。本日から、折り紙の兜を飾っています。（私がYouTubeを見ながら、せっせと折っています。）大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。姫菖蒲 ハナミズキ ヨモギの葉 久留米つつじ ムスカリは庭で採りたて。コゴミは、スタッフの差し入れです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１５年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２２」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。 今年の恵方は、北北西。恵方を向いて、お食い初め！ （方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご両家様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードをお持ちになって、 思い出深いお写真となりました。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組２０２１年 １０８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２５組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 お祝い膳のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 名古屋市 東海市 清須市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.17
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もうすぐ端午の節句！ 甲冑 兜を飾りました。本日の店内の様子あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１７日 日曜日。たまには、店内の様子もご覧頂きましょう。もうすぐ端午の節句。掛け軸を掛け替えました。日本料理店・・・季節感を大切にしています。端午の節句が終わりましたら、尾形光琳の菖蒲の掛け軸を出して参ります。（きっと偽物！）甲冑も出してきました。1年ぶりの飾りつけですが、うまく出来ました。 ↑ 兜も出しましたよ。本日お昼は、ご法事のご予約を承っていました。２１名様。華の間にご用意しました。本日は、３０畳→４０畳に広げてご用意しました。４０畳に２１名様。密ではありませんね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。本日は、大忙しでお料理写真ございません。ゴメンナサイ。赤ちゃんのお食い初めのご家族様もコチラのお献立でした。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて、 ↑ 赤ちゃんのお食い初め膳（今年３１組目） ↑ 記念写真の様子で～す。 料理長
2022.04.17
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うな重 ごちそう弁当 精進弁当 お子様弁当を大安町（丹生川）東員町（南大社）へお届けなど、本日のテイクアウトお料理のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１７日 日曜日。たくさんのテイクアウトお料理を承っていました。駆け足になりますが、ご紹介して参りましょう。「うな重」を１膳承っていました。焼きたて 炊きたて ホッカホカをお詰めします。「ごちそう弁当 雅 みやび ５，４００円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。盛り込みの様子ですが、本日は大忙しで撮れず。昨日の盛り込み写真でご勘弁ください。本日は、５膳 ６膳の合計１１膳承っていました。５膳のお客様は、お子様弁当 豪華版（３，２４０円）も５膳承っていましたので、東員町 南大社地区へお届けに上がりました。 「ごちそう弁当 扇 精進 ３，２４０円」のお献立です。最近お休みしていた 精進お弁当。１５膳以上のご注文から承ります。今月から復活します。お魚 お肉は、使用しませんが、玉子 お出しのカツオ節は使用します。ご了承ください。盛り込みの様子です。 ↑ こんな感じに盛り込みました。 本日は、２１膳 大安町 丹生川地区へお届けに上がりました。 また後程、詳しくご紹介して参りますね。「お子様弁当 扇 豪華版 ３，２４０円」のお献立です。本日は５膳 １膳の合計６膳承っていました。内容は、毎回変わります。お腹いっぱいになったかしら？ 本日もたくさんのご注文ありがとうございました。三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年 ３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。 料理長
2022.04.17
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楽しいお食い初めの後は、思い出深い記念写真・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２２年４月１６日 土曜日。桑名のお客様から当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組２０２１年 １０４組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（２０２０年から、 テイクアウトお料理のおうちでお食い初めセットとの合計数になります。）昨年２０２１年も、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 たくさんのご利用ありがとうございます。↑ ２０２０年４月から始めた テイクアウトお料理の「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。扇の間にご用意しました。本日は都合で、３０畳→２０畳にせばめてのご用意。２０畳に７名様＋赤ちゃんの８名様。密ではありませんよね。最新の空気清浄機 換気機能付きの業務用エアコンを設置しております。お座敷の隅には、パーテーション（アクリル板）もご用意しています。どうぞ、ご利用くださいませ。お座敷の隅には、赤ちゃん用ベッド バウンサーをご用意しました。↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカードも ご用意していますよ～。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込 ２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年３０組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョン盛りでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板をあしらって、女の子らしく・・・。大根 人参 カメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火をともして、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。ハナミズキ 久留米つつじ ムスカリ ギボウシ ヨモギ 黄桜全て庭で採りたてです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１５年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２２」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。 今年の恵方は、北北西。恵方を向いて、お食い初め！ （方位磁石は、お座敷にご用意しています。）赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮りできています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード をお持ちになって、 思い出深いお写真となりました。お写真、早速現像に出しています。 お届けまで、一週間～１０日ほどお待ちください。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組２０２１年 １０８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２０組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 お祝い膳のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 名古屋市 東海市 清須市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.16
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いなべ 東員 桑名 四日市の皆様～ 70歳 古希のお祝いは、是非いなべの日本料理 昭栄館へ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１６日 土曜日。７０歳 古希のお祝いのお客様のご来店。（四日市からお越しです。）お座敷の様子からご覧頂きましょう。ご家族６名様。雅の間にご用意しました。本日は都合で、壁を動かして調整しましたので、３０畳→２０畳のお座敷になります。２０畳に６名様、密ではありませんよね。お座敷の隅には、・記念写真用メッセージカード・数字バルーン・ホワイトボードなど、 古希祝いのグッズをいろいろご用意しました。お献立です。（当店一番人気の雅会席のご注文でした）地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。はじめのお料理「前菜」です。古希祝いのおじいさまの分だけ、特別盛りにして差し上げました。 古希 おめでとうございま～す！コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮りできました。昭栄館オリジナルの記念写真用メッセージカード数字バルーンホワイトボードをお持ちになって、とても楽しいお写真となりました。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間～１０日ほどお待ち下さい。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組２０２１年 １０８組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２３組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。 料理長
2022.04.16
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「楽天市場 日本料理 昭栄館」茹でたけのこ うなぎの蒲焼き ちりめん山椒。東京 愛知県のお客様からご注文頂きました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督と同い年です。もう２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月１６日 土曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に５回目 ６回目のご注文！只今、楽天お買い物マラソン中。４月１６日 土曜の夜中 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。愛知県のお客様の ↑ ご注文の商品です。１，６００円（税込） ちりめん山椒の大袋 送料込みのお値段です。自慢の自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。早速、本日午後に発送致しました。明日日曜にはお届け出来るかな？ ご注文ありがとうございました。東京のお客様からの ↑ ご注文の商品です。・うなぎの蒲焼き ２本・桑名の茹でたけのこ １パック です。こちらが、自慢の茹でたけのこ。たけのこ しっかり３００グラム以上入れております。（お水を含むと５００グラム以上になります。） ↑ 今回から 説明書きもお付けしました。 （内容は、たびたび更新します。） 筍堀の様子 こだわりは、コチラからご覧下さい。自慢の「うなぎの蒲焼き」のご紹介。本日仕入れた、愛知県三河一色産のうなぎを生から、丁寧に焼き上げました。焼きたてをブラストチラーで急冷し、１本を８切れに切り出し、真空パック。強い真空にすると、うなぎがつぶれますので、加減して、空気を抜きます。・自家製 うなぎの蒲焼きのたれ・こだわりの香山椒（粉山椒） をお付けしました。 ↑ 説明書きもお付けしました。早速、本日午後に発送致しました。明日日曜にはお届け出来るかな？東京だと、明後日月曜かな？ （リピート）ご注文ありがとうございました。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.16
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藤原町坂本（いなべ市）へ、ごちそう弁当をお届け。本日のテイクアウトお料理・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１６日 土曜日。テイクアウトお料理をたくさん承っていました。駆け足になりますが、ご紹介して参りましょう。「ごちそう弁当 扇 おうぎ ３，２４０円」のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。盛り込みの様子です。本日は、１１膳承っていました。 藤原町 坂本地区へお届けに上がりましたよ。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。（配達員等の状況で、お届け出来ない場合もございます。 その際は、ご了承くださいませ。）続いて、「ごちそう弁当 雅 ５，４００円」のお献立です。お献立は、１膳に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）盛り込みの様子です。コゴミももちろん、地元いなべ産ですよ～。本日は、５膳承っていました。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。 料理長
2022.04.16
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純米吟醸「貴仙寿吉兆」 とらふぐ 本わさび など本日の仕入れ物のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
本日は、２０２２年 ４月１５日 金曜日。仕入れ物のご紹介です。「純米吟醸 貴仙寿吉兆」入荷。本日は、四合瓶 １０本。奈良県の蔵元から直送です。コチラのお酒は、女将との思い出酒。幸せ酒でもあります。ご来店の際に、メニュー表からお確かめ下さい。（２５年以上前の初デート写真が載っています。）「とらふぐ」入荷。本日は、１，２キロサイズ。活き締め後、猛毒の部位を取り除く作業「身欠き」にしてもらってから、京都の中央卸売市場から直送。一晩熟成させて、明日の「てっさ会席 ８，８００円」のお造里、「とらふぐの炙りてっさ」に・・・。「本わさび」入荷。本日は、５００グラム。静岡県は有東木から採りたて直送。１７代 ４００年続く 日本最古のわさび農家さんです。以前は、毎回２キロの注文でしたが、昨今の事情で、５００グラムずつの注文になっております。なんとも恥ずかしいですが、まだまだ負けませんよ～！ さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2022.04.15
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いなべ市（三重県北部）で人気のテイクアウト「うな重」。近日「白焼き うな重」の販売も始めますよ！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２２年 ４月１５日 金曜日。「テイクアウト うな重」３，４５６円のご注文を１膳承っていました。（仕入れ値高騰のため、４月２０日から ３，６００円（税込）になります。本日の盛り込みの様子です。累計７９０膳目のご注文になります。 ご注文ありがとうございます。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（１，０００～２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。近々、「テイクアウト 白焼き うな重」の販売を始めます。美味しいですよ～。また、詳しくご紹介致しますね。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重の盛り付けの様子、最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日のご注文では、ご用意できません。 ３日前には、ご注文下さいませ。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2022.04.15
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楽天市場 お買い物マラソン中！「楽天市場 日本料理 昭栄館」本日も東京のお客様からご注文頂きました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督と同い年です。もう２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 価格の改定もしています。たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月１４日 木曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に４回目のご注文！ ↑ ご注文の商品です。１，６００円（税込） ちりめん山椒の大袋 送料込みのお値段です。 東京都のお客様からのご注文でした。只今、楽天お買い物マラソン中。４月１６日 土曜の夜中 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。自慢の自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。早速、本日午後に発送致しました。明日金曜にはお届け出来るかな？ ご注文ありがとうございました。現在、ちりめん山椒の３個セットという商品がございますが、１０個セットも近々ご用意します。よりお得になりますよ。当店のちりめん山椒を気に入られ、「仕事場の皆さんに、ちょっとしたプレゼントに配りたいな～」「ちょっとした手土産に、持って行こうかしら」と思われましたら、まとめ買いをご利用くださいませ。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.14
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ごちそう弁当 扇 18膳 お届けに上がりました～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「テイクアウトお料理」。当店ホームページ内「テイクアウトのページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２２年 ４月１３日 水曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，２４０円」のご予約を１８膳承っていました。２０２０年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 華 雅 合わせて、本日で４７５４膳目のご利用になります。本日は、地元阿下喜へお届けに上がりましたよ。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合、配達料（１，０００円～２，０００円）を頂戴し、お届けすることも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。（配達員等の状況で、お届け出来ない場合もございます。 その際は、ご了承くださいませ。） ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 ご注文お待ち申し上げます。それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしています。本日は、あさり御飯 筍ごはん を盛り込みました。 地元いなべ産のお米 ミルキークイーン新米を使用しています。 冷めても美味しいお米ですよ。 どれから食べようか迷いますね～。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、お料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.13
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「楽天市場 日本料理 昭栄館」自家製ちりめん山椒・・・東京のお客様からご注文頂きました～！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１５年間毎日更新中です。料理長 ５０歳。日ハムの新庄監督と同い年です。もう２５年前になりますが、有名料亭で修行して参りました。 ↑ いなべ市ってこんなところ。楽天市場 日本料理 昭栄館Yahoo!ショッピング 日本料理 昭栄館にて、いろいろ販売しております。是非、お求め下さいませ。（日々、商品ラインナップを増やしております。 たまにご覧下さいませ。）本日は、２０２２年 ４月１３日 水曜日。「楽天市場 日本料理 昭栄館」に３回目のご注文！ ↑ ご注文の商品です。１，０００円（税込） 東京都のお客様からのご注文でした。只今、楽天買い回り中。４月１６日 土曜の夜中 １時５９分まで。１，０００円以上の商品が買い回りの対象になります。あちこちのお店で買い回ってくださ～い。自慢の自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ。早速、本日午前中に発送致しました。明日木曜にはお届け出来ることでしょう。 ご注文ありがとうございました。現在、ちりめん山椒の３個セットという商品がございますが、１０個セットも近々ご用意します。よりお得になりますよ。当店のちりめん山椒を気に入られ、「仕事場の皆さんに、ちょっとしたプレゼントに配りたいな～」「ちょっとした手土産に、持って行こうかしら」と思われましたら、まとめ買いをご利用くださいませ。「楽天市場 日本料理 昭栄館」へのご注文の商品の様子など、 コチラ 楽天市場 日本料理 昭栄館 カテゴリ に まとめて参ります。 今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長 森嶋雅樹
2022.04.13
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