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2023.11.28
カテゴリ： 中華
博多座や冷泉公園近くのお店で
中州にも近いですがオフィス街
ランチの激戦地
少し変わったランチを検索してヒット
豚足煮込みの有名店
11時30分オープンと同時に一番入店
その後10分で満員になる人気店
メニューは豚足と唐揚げのみ
トイレも綺麗でした
豚足B定食９８０円
茹で野菜、煮玉子、厚揚げ付き
豚足が山盛り
半分にカットしさらに食べやすく
小さくカットされています。
はしで簡単に切れるくらいの柔らかさ
骨からもはずしやすい
少し甘めのタレで濃い味でないので
豚足の旨みを挽きたてます。
脂っぽくなくトロトロ食感
大きめの唐揚げ4個、茹で野菜が
食べやすく良い、ご飯も炊きたて
この時期は新米なので旨み増す。
豚足はこちらで煮込みます
長時間煮込むか圧力鍋で柔らかくして
ご馳走様でした
帰り道で見つけたラーメン屋さん
体調不良で休業中
個人経営は変わりがいないので大変
ポスターのラーメンも美味しそう
次回はこちらのBセット食べる事にする。
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