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冬休みに入って 夏は 歯が抜け… クリスマスのパーティをしました(^^) 今年はシャンメリーも飲めたよ♪そして しばらく 帰省してきます。今年の日記はコレでおしまい(^^)また来年もいろいろな事が起こるだろうケドその度 いろいろ 考えて やっていきます!!それでは 皆様 良いお年をお迎えくださいませ…
2005年12月26日
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昨日給食が終って…今朝は時間がゆっくり流れました。夏と 朝ごはんもゆっくり食べれたし…コピー給食作らなくていいのって やっぱり楽だなぁ~…やっぱり 無理してるのかなぁ…*****こんな愚痴っぽいことかけるのも今のうちだけ(^^)また3学期なったら気持ちを切り替えて燃えるんだじょ~!!!!!(半ばやけっぱち!?) ↑ 冬休みの宿題を前倒しでやる ヨウリョウのいい弟(小1) & 期末試験の 見直しをする ぼけぼけな姉(中1)
2005年12月21日
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今学期最後の今日のコピー給食!!・たらこスパゲッティー → 「たらこスパ」といいながらも 鶏肉&玉ね着も入ってます(^^) たらこ最近食べてないしインフルエンザ受けた翌日なので 人参すりおろしを代用。 コレが 思った以上に「たらこ」っぽく見えて 感動(;;) (この単純さが コピー給食続けられる理由の一つかも…)・鶏のから揚げ・野菜スープ・みかんゼリー → 生協の「みかんジュース100%」で手作り♪ 最近 寒天粉末の量を適当に入れてるので(^^; 今日のは ちょっと 固めの仕上がりだったかも(^^)最終日だけあって炒め物・揚げ物・スープにゼリー…と盛りだくさん。正直 朝コレだけ作るのは大変だったよ~(T_T)でもとりあえず2学期の給食 本日にて しゅうりょう~!!!よくやったぞ~。 自分で自分を褒めてあげよう(^^)
2005年12月20日
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本日のコピー給食・2色サンド → A-1マーガリン&イチゴジャムをユキヒカリパン(ベーシック)にはさむ 今まで軽くトーストしてからサンドしていたのを ふわっと感が出たらいいなとレンジアップして作ってみたが… カットするときにつぶれてしまいました(^^; トーストのほうが良いのかな??・クリームシチュー → 当然 生クリーム等は使えないので 今日は カブのすりおろしを入れてみました でも 白くはなりましぇ~ん(;;)・コーンサラダ・キウイフルーツ → 未体験のフルーツなので みかんをもたせました(^^)*****インフルエンザに使われる注射液の中に含まれる卵はナノグラム単位なので ウズラとはいえ 半分食べているのなら予防接種は問題ないでしょう…かかりつけの小児科の先生からそういうお話を聞いていてタミフルの副作用も 取りざたされている今年。夏のインフルエンザ予防接種をどうしようか… ここのところず~っと 悩んでおりました。でもうけるなら もう決断しないと!と予約を取ったものの まだ 不安…。最近インフルエンザを受けた方の日記を訪れて不安な気持ちを書き込んでみたり(ゴメンなさい)病院へ行ってからも(運動会の時 以上に ショックがおきたらどうしよう…)と逃げ帰りたい気持ちでした。先生から再度説明を受け納得できたので受けることになりました。ただ、念のため 普通は10分様子を見たらよいところを30分間病院内にいるように 言われました。夏は いままでになくしっかりしていて泣きもせず 予防接種を受け 待合室で待つこと30分。長かったな~。牛乳のパッチテストをしたとき以来の(何もありませんように)と神様に祈る感じ。5分ごとに 顔を覗き込み変化がないことを 確認し何とか 何事もなく 終えることが出来ました。精神的に ものすご~く 疲れた 一日でした。でも また一つ 壁を乗り越えたような 気がしてます…
2005年12月19日
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本日のコピー給食・ごはん(ユキヒカリ)・鮭のちゃんちゃん焼き・ほうれんそうの胡麻和え→やっぱり普通のおひたしに(^^;・かきたま汁 →コレもやっぱり普通のおすましに(^^;・みかん*****今日は お姉ちゃんが期末試験最終日で 帰りが早かったので二人で 近くのおいしいラーメンを食べに行きました(^^)いつも お姉ちゃんには 食事の面で ガマンしてもらってる事もあるから、たまには 耗いうコトもなくちゃ…ね。(ワタシも 行きたかった、のよ(^^))*****夜は 空手の年内練習最終日。この前の昇級審査の結果おねえちゃん、夏、ワタシ 3人とも 無事昇級いたしました(^^)夏は 帯の色が 緑 → 紫 へ。よっぽど嬉しかったんだと思いますがセンセイの注意点を全く聞いていませんでした(^^;オイオイ~・・・その後 年末恒例の 「板割り」を やりました!30センチ四方 厚さ1.5センチの板を正拳や 前蹴り などで割っていきます。おねえちゃんは 習い始めてから5年も経つのに初めての経験。なんとか 前蹴りで 割りました。夏は 2回目の挑戦。「突き」では 割れず 床において ソクトウ(漢字でどうやって書くんだっけ?)で割りました。こわがっちゃって、ダメだよ~、男なんだから!「うりゃ~!!!」ってやらなくちゃ!で、「うりゃ~!」って拳で板を割ったのは ハハでございました(^^)証拠の品が コチラ 使用前(^^) 使用後(^^;去年は 拳では 無理だったので(拳は傷だらけで一週間くらい腫れた(^^;) 前蹴りで 割ったのだけれど今年は 拳で 割ったぞ~~!!(一回目は 失敗したけどね(^^;)そして こんな手になりました。 ↓やっぱり 腫れてる…(^^;(なにやってるんだろ~)と思いながらも去年より 傷は少ないし、何より 割れて嬉しかったじょ~(T_T)来年も とりあえず 家族みんなで 空手に精進します(?)ちなみに 割った板 一枚 400円ナリ(^^)
2005年12月16日
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今日のコピー給食・バターロール → Aカットパンで代用・パスタグラタン → トマトホール缶を買い忘れたので(ほんとにコレばっかり) 永谷園「アンパンマンハヤシライス」で代用(^^; チーズの代わりに長いものとろろをのせて トースターで焼いてみました。雰囲気は出たかな?・白きくらげサラダ・レンズ豆サラダ → レンズ豆を金時豆に…
2005年12月15日
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今日のコピー給食・菜飯・おでん → 慌てたので(ナゼ慌てたかは 日記をお読みください(^^;) 大根・人参・じゃが芋・はんぺん のみとなってしまいました。 ちゃんと 夏でも食べられる チビがんも 用意してたのに~(;;)・白菜のおかか和え・みかん*****今朝 起きたら 夏の様子がおかしい。「きもちわる~い…」と言って 洗面所に走って行ったと思ったら「おぇっ おぇっ…」 吐いちゃったのです。その後もなんだかだるそうで 動かない…でもしばらくしたら「学校はいくよ~」と言うのでものすごく慌てて お弁当を作ったのですがやっぱりこの状態で学校に出すのは 気が引けて お休みにしちゃいました。でもね~…お昼近くなったら おなかすいておべんとペロリとたいらげるは、暇だ~つまんな~いを繰り返す夏。昼からでも行かせればよかったかな~・・・とりあえず 空手の練習は休ませたので昇級審査の結果は まだ分かりません。金曜日かな?
2005年12月14日
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今日のコピー給食・味噌ラーメン → 麺は創健社「あわめん」を使用。 ガラスープでしょうが&ニンニクで野菜を炒めたので かなり イケる味になりました(^^) しか~し、味噌ラーメンに大事な コーンを買い忘れてた!!! 朝食にミカンをプラスすることで 許してもらいました。 最近こんなのばっかりだよ~(T_T)・野菜とツナの和え物・サツマイモ蒸しパン → 元気タウン「人参ケーキの素」に サツマ芋の角切りと金時豆を入れて焼きました。 (学校のは 甘納豆が入った蒸しパン) どうやら形が違ったようですが おいしかったようなので 納得してくれてました。ホッ(^^;
2005年12月13日
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今日のコピー給食・ごはん・家常豆腐 →最近「Cook Do」の仲間にも入ったみたいで 市民権を得たきた用に見える家常豆腐! 前にも作ったことがあるので 大丈夫(^^)・納豆 → なっとう!? んなもの できるわけないだろ~!! でも 代わりのものをというコトで 金時豆を塩味に・・・ (って、塩かけただけ(^^;) →でも豆ご飯にしたらおいしそう?・ワカメスープ*****いつもスポーツ刈りの夏の頭。ちょっと伸びてきちゃったのか 今朝 前髪がはねてました(^^)まぁ、こんな髪型もありかな? と、そのまま学校に送り出しちゃいました(^^;
2005年12月12日
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今日のコピー給食・ミルクパン → Aカットパンで代用(夏は納得してる…はず。おかわりも持たせました)・卵のココット → これは見た目的にも不合格!! だって 野菜炒めの上に 黄身に見立てた(鯛すり身+かぼちゃ) 物を乗っけただけだもんね~(^^; もうちょっと 改良の余地アリ!!・フライドポテト・野菜スープ → 鶏がらスープが残っていたので おいしく出来ました(^^)*****本日 空手進級審査ハハとおねえちゃんとともに 夏も受けました。ハハ : 練習不足 &上がり症 & 発熱で 出来としては最悪… (;;)おねえちゃん: 5年もやってるだけあって ウマイとは思うけど こちらも 練習不足。夏 : やる気だけはあるけど これまた練習不足! 基礎からやりなおしじゃ~!!というわけで 結果は来週水曜日。夏は 緑帯から 紫帯に 上がることを狙ってるようですがさて どうなりますことやら・・・(^^;
2005年12月09日
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今日のコピー給食・中華おこわ → 松の実、むきエビ、オイスターソース、もち米 は使えないので またまた単なる炊き込みご飯(^^; でもグリンピースさえ 乗っければ それ風に見える…かな(^^;・わかさぎの磯揚げ → わかさぎが見つからなかったので 買い置きしてあった オスししゃもで代用♪・もやしのナムル → ゴマ油が使えないので これまた ふつーのお浸し…・中華スープ → でも コレは鶏がらから スープを取りましたよ~(^^) だから 激ウマ!!(+ 干ししいたけのだし、だもの言う事なシ!)*****部屋を模様替えしようと リビングの机をず~っとどうしようかと悩んでおりました。いくつか 家具屋さんもまわったものの どうもピンとこない・・・家具屋さんには珍しい アウトレットショップが近くに出来たというコトで先週日曜日 のぞきに行ったら なかなかよい物を発見!ただ、即決することが出来ず その日は帰宅し 他にあたりをつけてた 家具屋さんに 似たようなものがなければ買おう!!というコトにしました。で、縁あって我が家にやって来た テーブルがこちら。 ↓ ・高さ調節が簡単にできる・天板が 倍の大きさに広げられる。・リフティングテーブルなのに脚の部分が木製!! (あまりお目にかかったことがない…)というわけで とっても使い勝手のよさげな テーブルであります(^^)なが~く お付き合いしていきたいのですが…夏が 傷つけないことを祈ります…(^^;
2005年12月08日
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今日のコピー給食・アーモンドトースト → アーモンドは未体験 なのでアーモンド粉末の代わりにまたまた「はったい粉」使用 アーモンドスライスは省略(夏には了解をとりました(^^))・ポークシチュー → ものすごく手をぬいて作った割にはおいしく出来ました♪ 1)一口大に切ったじゃが芋、人参を水からゆでる 2)ニンニク、しょうが、セロリ、玉ねぎを炒め、1に入れる 3)トマトのホール缶を缶の中で泡立て器でつぶし(^^; 1の中に投入! オールスパイスも入れちゃいます。 ココまで前の日にやっておきました(^^)←エライ! 4)再度加熱し玉ねぎのスライスとマッシュルームを入れてみました(^^)・大根サラダ → ドレッシング別添え(ジャムの小瓶で適当に(^^;手作り)・みかん*****今日は 庭のエゴの木にクリスマス用のイルミネーションを付けてみました。去年まで もみの木が植わっていたのですが木の元気がなくて 去年はライティングを見送っていました(その後完全に枯れる(^^;)なので、2年ぶりに塀に登りイルミネーションの線を木にくくりつけていったのですが…体が思うように動かない… 年のせいなのか…??? ちょっと情けない気持ちになりながらも頑張りました。で、 こんな感じになりました♪ ↓画像じゃ、なんだか よく分かりませんが毎晩 この灯りを 眺めると気持ちが 落ち着いてきます…しばらく また 頑張れるかな~♪
2005年12月07日
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本日のコピー給食・味噌煮込みうどん → 少し おつゆの中でうどんを煮てから うどんだけ別容器に取り分けてみました…。 この工夫、夏に話してみたけど 伝わらなかったよ~(^^;・大学芋 → 学校のハ「ゴマ大学」… いいかげん、「えごま」を使ってみる??・野菜のお浸し*****用があって出かけたついでに足を伸ばして お気に入りの雑貨屋さんへ行きました。で、買ってきたのは これ。 ↓夏も使えるサイズのお箸もこの渋さ♪(ちゃんと 滑り止めの溝も先っちょには入ってマス。)ココがお気に入りなのは 100円均一でありながらちょっと カワイイものが 手に入るから(^^)合計400円で気分転換。ご飯の味も違ってくるかもしれません(^^)
2005年12月06日
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今日のコピー給食・梅じゃこご飯 → 学校のは(梅+じゃこ+ゴマ)なのに、ウチは梅のみで妥協(^^; でも梅は生協でゲットした梅+塩+シソだけでつけたものです♪・じゃが芋とワカメの味噌汁・さばの南部焼き → どうやら 南部焼きとは ゴマがいっぱいくっついた照り焼きの 様なものらしいのですが、 塩焼きで ごまかしました(^^; (もしかしたら、魚くさかったかも→夏は大満足だったようだけど…)・大根の炒め煮 → 今日久々に給食時に学校へ行ったのでのぞいてみたら 私がつくったものと切り方がずいぶん違いました。 夏は気にならないのかな~??*****本日 持久走大会。校庭を5分間 走ります。夏は 一生懸命(早くはないけど。持久走だから…(^^;)走ってました。食べられないものが いっぱいあったってげんき、げんき♪それが一番。 それでいいのだ!
2005年12月05日
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久々に チチが「回転ずしにでも行こうか」といったらしく(学校の役員決めで 出かけていて それどころではなかった。)当然、夏は回転ずしで回っているお寿司は食べる事ができません。(米:×、酢:×、生魚は少しなら食べられるのですが…)だけど、回転ずしに行くのをものすごく喜びます。自分だけ持っていったモノを食べることも 気にならないようでそれよりも 回ってくるお寿司を家族にとったり、そこのお店でやっている、お皿5枚ごとにくじ引きでおもちゃが当たる!というところが魅力的なようです。お店の方も 前に来た時と同じく アレルギーでの持込を快く 聞き届けてくださいました。夏にも 回転ずしで食べられるものが すこ~しだけあります。それは「メロン」と「パイナップル」です♪今日も一皿づつ、 とってもおいしそうに 食べていました(^^)*****もしかしたら オットはワタシが 役員決めで 疲れて帰ってくるので夕食どころではないかも…って「回転ずし」を提案してくれたのかな~。そうだったら ありがたいハナシだわ♪ほんとのところは分からないけれど そういうふうに考えとく事にしましょ(*^_^*)
2005年12月03日
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今日のコピー給食・シーフードカレー → シーフードというからにはイカやエビが入るわけで・・・ 今日は 頑張るのをやめて 「きのこソテー」入りカレーにしました・コーンサラダ・不思議目玉焼き(デザート)*****「不思議目玉焼き」は牛乳寒の真ん中に黄桃の缶詰を乗せたデザートなのですが、夏は牛乳はまだ25滴しか摂取できません(それもここのところお休み中)で、前回の「不思議目玉焼き」は摂取できる限界量の牛乳を使って白身部分の寒天を作りましたが、あまり白くはなりませんでした。今回、他のもので白身部分を作ろうと思いましたが、ココナツミルクもダメな夏に 「そうだ!にごったタイプのりんごジュースならいけるかも」と思い、混濁タイプのりんごジュースを買ってきました♪でも出来たものは これ ↓これじゃ~、生卵ですわ~(^^)オホホ「混濁タイプ」って かなりにごってると思ったんだけどそうでもなかったのね~(^^;「騙された」というか「失敗しました・・・」トホホ・・・でも、「おいしかった!」って♪
2005年12月02日
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今日のコピー給食・きなこ揚げパン →「べーシック」を縦に二つに切ってフライパンで揚げ焼きにし、 麦焦がし(大麦を炒った粉)+ビート糖+少量の塩 をまぶす。・ゆで野菜のピーナツ和え →ピーナツはダメだけれど 普通のお浸しばっかりじゃ作るのも 飽きるので、家にあったドライ缶の金時豆をつぶして 甘辛い衣を作り和えてみました。 コレはコレでけっこうイケル味でした(^^)・ひじき入り鶏団子汁
2005年12月01日
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