2025年11月の記事
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久しぶりの店内ワイン会
久々の店内ワイン会北海道 雪川醸造の山平さんを御招きして開催しましたコロナ前は頻繁に開催していたワイン会ですがバッタリ遠のき今回カジュアルなワイン会を山平さんとご一緒に楽しみましたワインは雪川醸造ロゼから白ワイン3種類赤ワイン１種類の５アイテムお料理は若松区洋食屋ぐらんどじゃるだんシェフが当日の時間前に届けてくださいました地元若松の食材を生かしたお料理はワインとのマリアージュにバッチリ自分流ペアリングを楽しんで頂きました山平さんのプロジェクターを使用してのトークにしっかりと耳を傾けながらワインとお料理を味わいながらの充実したワイン会でしたご参加の皆様ありがとうございました山平さん、ぐらんどじゃるだんさん有難うございました来年からは店内ワイン会をもっとやりたいと思いますカジュアルでみなさんがお気軽に楽しめて最高～お～素敵なセッティング山平さん、尾池店長、ぐらんどじゃるだんシェフまた次回も宜しくね若松食材をのお料理 めちゃ、おいしい～初めての赤ワインリリースピノノワールです柔らかい味わいで上品なピノわかりやすい素晴らしい説明でした記念のツーショットまた来年も来てくださいねワイン会の５アイテムすべてＡＩ作成ラベルですきれいですね雪川醸造お取扱店尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2025.11.20
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七田 七割五分磨き
今日は朝から天気が良く日中もぽかぽか陽気秋晴れの一日でしたね七割五分磨きそうです７５％精米のお米で作った純米酒です（２５％が糠です ちなみに飯米の精米歩は９０％）七田 七割五分磨き 山田錦 扁平精米おっと山田錦使用ですか～と思えば扁平精米えっ何ぞや扁平精米とは、原形精米よりもさらに効率的にタンパク質を除去する精米法です扁平精米を採用すれば精米歩合が高めでも、雑味の少ない繊細な日本酒が造れますあ～そうなんだ！早速試飲をしながら美味しくて 何杯もお代わりの尾池店長でした若草のような爽やかな香りと七田らしい旨味と酸味のバランスが良い純米酒冷でも燗酒でも美味しい味わい精米歩合を感じさせないうまさでしたですねぜひ飲んで頂きたいお酒ですね1.8L ３３００円720ml １６５０円税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2025.11.15
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弓場杜氏が来店されました(^^♪
朝一番に元気よく来店されたのは鹿児島酒造 弓場杜氏さん焼酎の会のためにとお取扱店へのご挨拶造りの最中ですがお忙しいことです弓場杜氏の今のおすすめはと言えば発売したての焼きたてやきいも黒瀬 熱々ホクホクの焼き芋感を出すために袋入り定番黒瀬より焼き芋感が強く香り甘みが焼き芋～の感じお湯割りにすると旨みが一段とアップ寒い季節にはもってこいの芋焼酎です倉津シルバーディライトこちらも新しい焼酎長期貯蔵のまろやかさを感じます口当たりふっくらで柔らかい味わいロックがおすすめお湯割りもOKですよ～弓場杜氏は倉津尾池店長は焼きたて黒瀬どちらも美味しい～ひとりごとも弓場杜氏にお願いして造っていただいている尾池酒店オリジナル7芋焼酎です鹿児島酒造さん、弓場杜氏とのお付き合いも長く二人の会話は昔の話も （笑）まだまだ年のことは内緒でお互いに頑張りましょうですね尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2025.11.12
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第６７回クラフトビール♬
すっかり忘れてました今日は11月１１日あれっ～１１日もたってしまった（今日はポッキーの日、チーズの日だそうです （笑））１１月クラフトビールもちろん発売しております６７回目となる今月は秋田県 田沢湖ビール１９９７年秋田県第１号のジビールとして誕生たくさん飲めるビールを念頭に数々のコンクールで受賞世界が認める秋田発世界一のビールです今回も４種類の味が楽しめますラベルは秋田と言えば～なまはげのラベルですアルト独特な爽やかなホップの苦み、麦芽のきいたビールヴァイツェンバナナのようなフルーティな香りとクリーミーな泡の小麦のビールピルスナースッキリと爽快なノドごしの王道ビールケルシュ すっきりほのかに果実の香り、優しい味わい各１ほん瓶入り ３３０ｍｌ ６００円税込今月も充実しておりますよ各地の個性ある味わいをお楽しみくださいね尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2025.11.11
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ノンアル、ゆずとももが入荷しました！
待ってました～当店でも人気のあらごしシリーズあらごし梅酒にもも酒ゆず酒、りんご酒それから～まだまだ果実酒がいろいろあります果実味たっぷりで果肉がありとろりんとした飲み口甘くておいしい～発売当時に美味しくてガブガブ飲みすぎて酔っぱらった記憶がありますとにかくジュースのようなお酒アルコール度数は８％ぐらいですがやはり飲みすぎると怖いついにノンアルコールあらごしシリーズが登場あらごしももあらごしゆず果実感たっぷりでアルコール分０で開発ジュースではなくノンアルコールのテイストがありますこれからのシーズンに欠かせない1本になりそうですみんなで乾杯～美味しいノンアルコールあらごしですちょっと濃いめなのでロックまたは炭酸割がおすすめあらごし ゆず７２０ｍｌ １４５８円あらごし もも７２０ｍｌ １４５８円税込尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2025.11.10
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キスヴィンワイン会
キスヴィンワイン会キスヴィンワイナリーの荻原社長をお招きしてカジュアルなワイン会を行いました和酒処Ｈiraiさんのお料理キスヴィンワインそして荻原社長のトークで盛り上がりましたよ甲州スパークリングで乾杯から始まりシャルドネ、甲州最後は赤ワイン キスヴィン ルビー香りが立ちふくらみのある味わいエレガントさを兼ね備えた美しいキスヴィンワインカジュアルにお食事を頂きながらワインをご一諸に話に耳を傾けたり、おしゃべりを楽しんだりＷｉｎｅの知識を知る時間と楽しいひとときでした参加の皆様、Ｈiraiのスタッフの皆様荻原社長、ありがとうございましたまた、来年の開催をお楽しみに！尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら
2025.11.07
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日本ワイン角打ち、大盛況♬
11月2日3日は店内でのイベント日本ワイン角打ちを開催しましたたくさんのかたにお越しいただき誠にありがとうございました日本ワイン赤 13本 白 14本 合計27本のワインを揃えました3日は山梨ヌーボー解禁日だったので3アイテムのヌーボーが追加され新酒を楽しむ方もスペシャルはドメーヌタカヒコのワインの抽選会当たり～がでて大喜び大賑わいの2日間でした日本ワインのおいしさを伝え日常を日本ワインで楽しんでほしいですね地元のワインも登場ワタリセ ルージュも大人気でしたよ日本ワイン揃っております年末年始は2本ワインで乾杯～赤ワイン白ワイン山梨ヌーボー尾池酒店 ０９３－８８１－２１３８ 北九州市戸畑区千防１－５－５ 戸畑区役所うら bimi@oikesaketen.com
2025.11.04
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