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柴犬『寅次郎』

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『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』(人間用)
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2006/08/31

『秋鮭のそぼろ』

テーマ：ペットのごはん何にしている？(395)

カテゴリ： torajirou kitchen

寅次郎の手作りご飯

『秋鮭のそぼろ』

秋鮭の…

季節物なんで
そのままあげようと思いましたが…
今回は野菜もたくさん冷蔵庫にあったので
我が家の定番の『そぼろ』を作ることにしました♪

それでは…
早速レシピを紹介!!!
材料
・生鮭
・色々野菜
・生姜
・豆腐
・擦り黒ゴマ
・シャカシャカ→

・ジャックとマーメイド→

・炒め油(今回はゴマ油)

今回使った色々野菜は…
・ゴーヤ
・ニンジン
・緑・橙ピーマン
・じめじ
・トマト

作り方
・豆腐は予め水抜きしておく
・鮭は骨と皮を取って包丁でたたきミンチ状にしておく
・野菜の消化が気になればボイルする事をオススメ

１、ボールに潰した豆腐・鮭・色々野菜・ゴマ・生姜を入れて
良く混ぜておくと炒める時簡単です
２、それをフライパンに油を引いて良く炒めます
３、火が通ったらひ火を止めて
シャカシャカ・ジャックとマーメイドを加えて出来上がり

小分けして冷凍保存しました!!!

今回もまた…
おじやのトッピングとしてあたえました♪