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柴犬『寅次郎』

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*naokichi*

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『自家製酵母(ヨーグルト) de ３色パン』(人間用)
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2007/03/30

『ラム野菜煮込み to おじや』

テーマ：～手作りご飯＆おやつ～(148)

カテゴリ： torajirou kitchen

Torajirou Kitchen

『ラム野菜煮込み to おじや』

寅次郎の…

解毒作用のある雑穀米
ビタミン、ミネラル、炭水化物がバランス良く含まれている玄米
殺菌力のある生姜
たんぱく質の消化を助ける大根おろし
等など…
を取り入れたご飯にしました!!!

動物性たんぱく質は…
皮膚への負担もあるようで
あまり使いたくはなかったのですが
少しなら良いとの事だったので
香り付け程度にラム肉を使うことにしました!!!

大根おろしですが…
キュウリやニンジンと一緒にあげると
ビタミンＣの効果を消してしまうそうなのでご注意を!!!
また摩り下ろしてから２時間ほどでビタミンＣの効力が失われて
しまうそうなんで与える時は食べる寸前に!!!

ちなみに…
いつも作る時は２～３日分まとめて作ってるのですが
最近は運動量も多いので食事の加減が出来るように
『ご飯』『おかず』は別々にして保存しています!!!