ラテンな駐在妻日記

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Jul 30, 2005

CONTRAMAR　＜シーフード＞

(9)

テーマ：海外生活(7808)

カテゴリ：メキシコ　レストラン

先週の LAMM に引き続き、
ちょっと前の日本の女性誌（たしかFigaro Japonだったと思う・・・・）の
ラテンアメリカ特集に載ったレストランへ行ってきました。

シーフード（Mariscos）レストラン CONTRAMAR 。

CNTRAMAR

お店の雰囲気は、山の中のメキシコシティに居ながらにして、
ロス・カボスにいるかのような、リゾート気分いっぱいのお店です。

人気店で満席、その上スタッフもキビキビと動いていて、とても活気があります。

東京といっしょで、首都メキシコシティには全国の最も美味しいものが集まる、
という話は聞くものの、やっぱり山の中、お魚やシーフードは、
ちょっと臭かったりして、外すことが多いのですが、このお店は大丈夫！
さすがでした。

さて、メニュー。
全くメニューが読めない(-_-)
スペイン語のお魚の名前、貝の名前・・・・・、聞いたことがないものばかり。
普段は持ち歩いている辞書も忘れてきていて、お手上げ^_^;

今日のお薦め料理が２０点くらいあります。
カキや大型のカキ、エビらしきものの現物を見せてくれるのですが、
でもそれがメニューのどれにあたるかさえ分からず。。。。。。。

その中で気になったのが以下。
スペイン語講座です♪♪♪

OSTION KUMAMOTO
カキはostra。じゃあ、ostionって何？
＜答＞
辞書によるとostion とは「大型のカキ」だそうです。
たしかに２５cmくらいあるカキらしきもの、見せられました・・・・・。
でもカキって冬の食べ物じゃなかったの？　と思うとちょっと恐くて手が出ず。
それより何より KUMAMOTO が気になる。日本の熊本？

◆◆◆８月１１日追記です♪

OSTION KUMAMOTO って、昔日本の熊本から輸出された種牡蠣の子孫で、
今はアメリカ産の高級牡蠣らしいです。

詳しくは、「ｅ－まち知ろう熊本」さんのＷｅｂページ、熊本カキの謎に載っています。　
かなり詳細なレポートです。

JAIBA SUAVE A LA MAXICANA
これは、ア・ラ・メヒカーナ（メキシコ風）が気になっていたのですが、
帰宅してから辞書を引いてみると、jaiba ってザリガニだった！
頼まなくて良かった・・・・・・。

MEJILLONES AL CHIPOTLE
CHIPOTLEチポートレというチレが私は好きなので、これもそれが気になりました。
mejillon とはムール貝だそうで^_^;

ALMEJA CHOCOLATA
何かのチョコレート和え？
＜答＞
almeja とは、アサリ、ハマグリなどの食用二枚貝だそうです。
どんなのだったんだろう・・・・・。

CALAMARES EN SU TINTA
calamar はイカ、ってことぐらいは知ってましたが、
tinta は、墨だそうです。イカ墨か・・・・・。

TENAZAS DE CANGREJO
tenaza （エビ・カニの）ハサミ。cangrejo は、カニ。
カニツメだったのか・・・・・。

これら、調べて意味が分かったのは、家に帰ってから。
よほどシーフード店に通いつめないと、魚介類の名前ばかり覚えられません(-_-)
こういう専門店は、難易度高し。

定番メニューでは、
SASHIMI DE ATUN などというものもありました。「まぐろの刺身」。

ということで、苦労した今日のオーダー。
結局、散々メニューと格闘した割にはちょっとオーダーを間違えて、
前菜ばかり頼んじゃって、メインが無しになっちゃいました・・・・^_^;

・Tostadas de Atun　ツナのトスタダ
・Ceviche　魚介のカクテル（メヒカーナの定番料理）
・クラムチャウダー
・Flan de Nutella　ヌテジャのプリン（辞書にnutellaが載ってなくて分からず）
・コーヒー

メキシコで クラムチャウダー なんて初めて飲みましたが、
具だくさんでとても美味しかった！

Tostadas de Atun 。トスタダスとは、揚げたトルティージャのこと。
なのでこのメニューは「まぐろのトスタダス」だったのですが、
Atun Tostado と言えば「焼いたまぐろ」という意味に。
雑誌にあったお薦めメニューが「まぐろのステーキ」だったので、
すっかり思い込みで読み間違えてオーダー。
出てきたのがあまりに予想と違って、ビックリでした（*^_^*）
でも、漬け風のマグロとアボガドがトスタダスに乗っていて、これが案外イケました。
オープンキッチンから出てくるお料理を見ていてもオーダーしている人が
多かったので、案外人気メニューだったのかもしれません。

魚介のパストールもセビチェも美味しかった！

デザートメニューも豊富。コーヒーはイタリアの illiy でした。

次回は間違えることなく、メインのお魚を焼いたお料理をオーダーしてみようと
思います。周りのみんな、美味しそうだったもの。

このお店、英語メニューはなさそうだったので、
日本の雑誌を見て日本人旅行者が訪ねたとしても、オーダー難しそうです。。。。。

CONTRAMAR

Durango #200 Col.Roma Norte Mexico D.F.
Tel 5514-3169 / 5514-9217
営業時間：13:30～18:30

お薦め度：☆☆☆☆☆ 　味もリゾート気分も(^^)v

※街路樹がうっそうとしていて分かりにくいのですが、青いお店で、
　お店の前は車と人で混雑しているのが目印です。
※人気店で、開店後まもなく満席に。
　開店直後に行くか、予約をして行くことをお勧めします。
※PolancoのENTREMARというお店が姉妹店のようです。