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こんにちは 今日はなんだか春を迎えてしまいそうなお天気ですね 季節感がごちゃ混ぜになってしまいそうです さぁそんな中、なんと「かるびあ~の」のランチメニューが明日から新しくなっちゃいます 1番 かるびあ~の特製ボリューム満点 「焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) 980円 2番 大人気につき第2弾 「蝦夷鹿のキーマカレー」 口の中で鹿が駆け回る 600円 3番 お昼から贅沢ランチ 「本日の炭火焼定食」 本日のおすすめお肉盛り合わせ 1200円 みなさんが待ちに待った「炭火焼定食」も仲間入り 是非お試しくださいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Nov 30, 2011
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こんにちは 今日のお昼は久々に少し暖かかったですね 僕は早く雪が見たくてたまりません 今年は見られるかな さぁ本日、短角牛の「ランボソ」入荷しました 「ランボソ」はもも肉の中でもほんの僅かしかとれない超希少部位 肉質は驚くほど柔らく、こちらは短角牛ですので肉味もしっかりとしています 赤身好きのみなさんには絶対に召し上がって頂きたい逸品ですね ホントに少量ですので、少しでも気になってしまった方は是非お試し下さい 早くしないとなくなっちゃうぜぇ それでは本日のご来店もお待ちしていま~す 「かるびあ~の」は年中無休で営業しています
Nov 29, 2011
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こんにちは 今朝、駅地下のお店をふとみるとそこにはなんと「鏡餅」が 思わず「早っ」と声に出してしまいました さすがにまだお正月気分にはなれませんよね~ さて、本日は蝦夷鹿を使った「シカハンバーグ」をご用意しています 挽き肉にして丸めたお肉を網脂で包み込みました こちらは1口か2口で食べられる程よい大きさ あっさりとした蝦夷鹿の風味溢れるお肉に網脂の濃厚な味わいが良く合うんです 数に限りがありますので、みなさんお早めに それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Nov 28, 2011
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こんにちは 今日はいつもに増して寒いです 外は徐々にクリスマスの雰囲気が出てきましたね お店で流れる音楽もクリスマスソングになっていたり みなさん思い出のクリスマスソングはありますか さて、先日お伝えしました「ジャージー牛 熟成肩ロース」が大人気でございます これだ この赤身具合がたまりません 柔らかい肉質と噛んだ瞬間じゅわっと溢れる濃い肉味は、熟成肉の美味しさを知っている方はもちろん、まだ食べたことのない方にもおすすめです 数に限りもございますので、みなさん是非お試し下さい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業していますので、こちらも宜しくお願いします
Nov 25, 2011
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こんにちは 今日は祝日 みなさんどのようにお過ごしですかかるびあ~のでは本日 あの「馬タン」が入荷いたしましたぁ ドドン いつも大人気で、入荷するとすぐになくなってしまう「馬タン」 牛のタンに比べ、サクサクとした歯切れの良い食感と、サッパリとした脂が魅力的です そしてビタミンA・Bも豊富なんですよ みなさんこの機会に是非召し上がってみてください 早く来ないと無くなりまっせー それでは本日もみなさまのご来店お待ちしております
Nov 23, 2011
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こんにちはー みなさん、今流れている自動車メーカー「トヨタ」のCMを見たことありますか 豪華キャストであの「どらえもん」が実写化されているのですが、中でも豪華過ぎるのがどらえもん なんと超有名俳優「○○○・レノ」がのび太の机から登場します すごい テレビで観られない方は動画サイト等でも観られますのでよかったらどうぞ さぁ、本日は熟成中でした「ジャージー牛 肩ロース」が完成いたしましたぁ 乳牛として有名なジャージー牛ですが、お肉も美味しいのです 赤身で肉味が濃厚、そして「お肉食べたー」感が満載 今回はそんなジャージー牛を熟成させちゃいました さらに肉味もしっかりとして、肉質もやわらか~い お肉好きには絶対に食べて頂きたい逸品です 数に限りがありますみんな「かるびあ~の」に急げよーい それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Nov 22, 2011
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こんにちは いやー最近は本当に寒くなってきました 北海道の気温はもうマイナスに突入しています 一度でいいから「さっぽろ雪祭り」行ってみたい さて今週の新ランチメニューはこちら 1番 超希少黒毛和牛「みすじ」が入った 「スペシャル焼肉丼」(タレor葱塩ダレ) 1000円 2番 大人気につき第2弾 「蝦夷鹿のキーマカレー」 口の中で鹿が駆け回る 600円 3番 お肉と野菜がたっぷりの、カラダ温まる豚汁定食 「蝦夷豚の豚汁定食」 「ほっ」とするよ 850円 そして本日は「黒毛和牛 ともさんかく」が入荷いたしましたぁ ともさんかくは「しんたま」と呼ばれるモモ肉の一部で、希少部位とされています 通常サシの入りずらいモモ肉ですが、ともさんかくにはみごとにサシが入り、黒毛和牛ファンのみなさんにはたまらな~い逸品でございます 是非お早めのご来店をおすすめします それでは本日のご来店もお待ちしております 「かるびあ~の」は年中無休で営業していますよ 日曜・祝日も宜しくお願いしま~す
Nov 21, 2011
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こんにちは みなさん「銀の皿」とゆう名前のおすし屋さんをご存知ですか この「銀の皿」のCM、ホンットに面白いんです パターンはいくつかあるのですが、しっかりオチまで付いておすし屋さんのCMとは思えないような内容に笑えます YOUTUBEなどで検索をすると出てきますので、是非観て下さいね~ そしてもう1つ見ていただきたいのが毎朝8時~テレビ朝日で放送されている「モーニングバード」 なんと来週22日(火)に「かるびあ~の」が出ます 絶対観てくれよな それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業していますよ 日曜・祝日も宜しくお願いしま~す
Nov 18, 2011
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こんにちは ある国で小さな男の子と女の子、二人の兄弟に箱に入った大きなプレゼントが届きました わくわくしながら紙を破り箱を開けると、なんと中からその兄弟のお父さんが そして二人は泣きながらお父さんに抱きつきました 何故なら、お父さんは兵士だったため何年もの間家に帰れていなかったのです こんな登場の仕方をするなんてステキだ ちなみにこれは実話です さて、本日お待たせしていました「シビレ」がやっと入荷いたしましたぁ 「シビレ」は仔牛の胸腺で、お母さんのお乳を飲む為だけに使われる喉の筋肉 大人になると脂となってなくなってしまう大変希少な部位なのです 早く来ないとなくなっちゃうぞっ それと、先日お伝えしていた「真鴨」&「小鴨」ですが、今週20日の日曜日が食べごろですのでこっちも早く来ないと確実になくなっちゃうぞっ それでは本日もみなさんのご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業しています
Nov 16, 2011
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こんにちは そろそろ朝起きるのがだんだん辛くなってきましたね お昼の時間帯でもかなり冷えて来ました さて、昨日からのランチ新メニューは、4つともどれも人気ですが中でも3番「蝦夷鹿のハンバーグカレー」は特にみなさんに大好評 蝦夷鹿の香りがほんのりと感じられるハンバーグは絶品です そしてボリュームもあり ジビエの時期だからこそ味わえるこの逸品をみなさんも是非お試しください それでは本日もご来店お待ちしておりまーす そして「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Nov 15, 2011
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こんにちは 12月にハリウッドスターのトム・クルーズが映画『ミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコル』のプロモーションで来日するようですが、今回のスタント無しでのアクションもホントに凄いんです ただ何より僕が驚いたのは彼が来年で50歳だという事実・・・ 若さの秘訣は徹底した体調管理とトレーニングだそうです やるなぁ さて本日「かるびあ~のジビエシリーズ」がまた入荷いたしました 今回入荷したのは、北海道は足寄より「真鴨」と「小鴨」でございます こちらはこれから熟成させて頂きますので、少しの間楽しみにお待ち下さい 完成しましたらブログにてすぐにご報告しまーす それでは本日も皆様のご来店お待ちしております そして「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業しておりますので、こちらも宜しくお願いいたします
Nov 14, 2011
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こんにちは 今日は先日写真をアップしました「高尾山」の続きをお見せしたいと思います 登り続けること一時間半 やっと頂上に到着しました ん~絶景です 名残惜しいですがこの絶景に別れを告げて下山している途中、もみじ発見 しかし見ての通りまだまだ青く紅葉はしていませんでした 今年は2,3週間ほど遅れているそうなので、今が見ごろかもしれません みなさんも時間がありましたら日帰り登山に是非行ってみてください さぁ、そして明日からの新ランチメニューはこちらです 1番 赤身のお肉とかるびあ~の特製のタレで1度食べればやみつきです 「焼肉丼」 900円 2番 タレがお肉の旨味を引き立てる 「焼肉丼葱塩ダレ」 900円 3番 ついにジビエ解禁ボリューム満点でこの価格 「蝦夷鹿のハンバーグカレー」 600円 4番 生卵と一緒に食べることでマイルドな味わいに 「シャージー牛サイコロステーキ丼 ~生卵添え~」 980円 今週から久々に焼肉丼の「葱塩ダレ」が仲間入り 今回もどれも食べたくなっちゃいます みなさん是非お召し上がりくださいね それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす
Nov 13, 2011
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こんにちは 今日は雨も降っているせいか、かなり寒いです 風邪をひく人も増えているみたいなので、みなさん気を付けて下さいね さて、本日はなんと「黒毛和牛 みすじ」が入荷いたしましたぁ 黒毛和牛ならではの脂の甘味と肉味、そして柔らかい肉質 更に今回の「みすじ」はうで肉で、牛一頭から僅かしかとれない超希少部位なのです この機会を逃せばもう食べられないかも ですのでお早めのご来店をおすすめします それでは本日も皆様のご来店お待ちしていまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業していますよー 日曜・祝日も宜しくお願いしま~す
Nov 11, 2011
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こんにちは 今日はまた更に気温が下がって一気に冬に近づいた気分です さすがの暑がりな僕も半袖は卒業して、ついに長袖を着て来ちゃいました 今更かって感じですよね さて、本日「黒毛和牛 しんたま」が久々に入荷いたしましたー しんたまはモモ肉の真ん中に位置するお肉で、そこから更に4つの部位にわかれます 中でもおすすめするのは「しんしん」 こちらは「しんたま」のまた更に中心の希少部位 柔らか~い肉質と、程よい脂のバランスが絶妙なのです 数に限りがございますので、お早めのご来店をおすすめしますよ それでは本日のご来店もお待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業中しています
Nov 9, 2011
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こんにちは 最近予報ではない雨が多いですね 気温もようやく秋らしくなってきました さぁここで僕の撮ってきた高尾山の風景の一部をどうぞ 歩き始めてすぐの急な坂 頑張って登ればこんな絶景が見られます また少しずつアップしたいと思っていますので、よろしくお願いしまーす そして只今熟成中のお肉がもう少しで完成しますので、みなさん楽しみにしていてくださいね それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業しています
Nov 8, 2011
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こんにちは 今日は昨日と違ってキレイな青空が見え、気持ちが良いですね 僕は先日紅葉を見ようと、ちょっと足を伸ばして「高尾山」を登って来ちゃいました 実際紅葉はまだ早すぎて見ることが出来なかったのですが森林浴をして癒されました 後ほど写真も載せたいと思っています さて今日、から4種類の豪華なランチメニューがスタートいたしました どれも食べたくなっちゃう最高の逸品です さらに今週だけのお得な情報もありますので、詳しくは昨日のブログを是非チェックしてみてくださいね それでは本日もみなさまのご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業していますので、こちらも宜しくお願いします
Nov 7, 2011
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こんにちは 最近は週末に雨が降ることが多いですね 気温もまた下がり始めましたが、僕はまだ半袖で外を出歩いています さぁ、お待たせ致しました ついに明日からの新ランチメニューが解禁です 1番 かるびあ~の特製 「焼肉丼」 900円 2番 肉味抜群の蝦夷豚を、究極のダシでどうぞ 「蝦夷豚の温しゃぶ定食」 850円 3番 脂の甘味が最高の超贅沢焼肉丼 「黒毛和牛特選焼肉丼」 1500円 4番 肉味の濃いジャージー牛を、ゆず胡椒がほんのり香る 特製ソースで召し上がれ 「ジャージー牛 ステーキ丼」 ~焦がし葱のデミグラスソース~ ゆずこしょう風味 1000円 なんと明日からのランチメニューは4種類 どれもかるびあ~のならではの魅力的なメニュー そして更に今回のブログをプリントアウトして、11月7日(月)~11日(金)までのランチ時にお持ち下さった方には、選べる豪華特典がございます 「3番 黒毛和牛特選焼肉丼 1500円」が1250円に 通常、「肉大盛り300円」が無料サービスに ※当日はこの2つのうちどちらかお1つのみ、ご利用になれます なお、一枚でお一人様一回限り有効ですのでよろしくお願いいたします この機会を逃さぬよう、みなさん是非ご利用下さい それでは本日もご来店お待ちしておりまーす
Nov 6, 2011
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こんにちは お昼はまだ若干の暑さはありますが、朝と夜は冷え込むようになってきましたね 着るものも迷ってしまいます さぁ、明日は来週からの新ランチメニューの発表ですが、凄いことになっていますよ お得な情報もありますので、明日のブログは絶対見逃さないで下さいね それでは本日もご来店お待ちしております 「かるびあ~の」は日曜・祝日も営業しております
Nov 5, 2011
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こんにちは 今日も11月にしては暖かい気温ですね TVではもうクリスマスのCMなんかもちらほら このままだとちゃんと冬が来るのかが心配です さて、本日かるびあ~のでは北海道より「蝦夷豚」が入荷しました 蝦夷豚とは、化学肥料や農薬を極力抑えた野菜を食べ、ストレスを感じさせることの無いよう放牧して伸び伸びと育った豚なのです 脂には甘味があり、さっぱりとした味わいとなっていますよ ご来店の際には是非お召し上がりくださいね それでは本日もご来店お待ちしておりまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業していますので、日曜・祝日のご来店もお待ちしております
Nov 4, 2011
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こんにちは 「消臭力」のCMソングでおなじみの「ミゲル君」ご存知ですか 彼が今度はあの「マルモリ」をカバーするそうです あの歌唱力でマルモリを歌ったらどうなるのか 僕としては気になるところです さぁ、本日久々に「シビレ」が入荷いたしましたぁ ぷリっとした鶏モモ肉のような食感に白子のようにとろりとした味わい これは一度食べればクセになっちゃいます 今密かに人気な「シビレ」を是非みなさんもお試し下さい 今週の新ランチメニューもかるびあ~のならではの逸品料理ばかりですので、こちらもよろしくお願いします それでは本日もご来店お待ちしてまーす 「かるびあ~の」は年中無休で営業しておりまーす 日曜・祝日もよろしくお願いします
Nov 1, 2011
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