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第９回一点突破の授業づくり講座
椎名誠さん箕面講演会
2005.10.08
テーマ： 身辺雑記(4756)
カテゴリ： 省エネ自然派家屋
今夜ご近所のＴさん宅で念願の テキーラ
を飲むことになった。
【こだわりの製法 IN Mexico】マリアチ テキーラ ゴールド 700ml 40度（Mariachi Tequil...
夏わが家で行った 野外料理の会 【＊１】のおりＴさんから、
「今度うちにも来てください。
そしてテキーラを飲みましょう」
と誘われた。
「テキーラ、いいですね。
まだ飲んだことないんでぜひ飲みたいです」
Ｔさんへの手土産にはまず 焙りたてコーヒー だ。
生豆だなを眺め、どの豆にしようか考える。
先日、 一宮唯雄さん 【＊２】からいただいた モカハーラ＝ーボールドグレイン が最適だろうと判断した。
モカの中でも最高級の生豆である 。
欠点豆 【＊３】の有無を調べたが、当然のことながらそんなものは存在しない。
一宮さんの扱う生豆は、 島珈琲 【＊４】同様どれも高品質なのだ。
焙煎しようとすると窓から赤い光が差し込んできた。
庭に出て東の空を見る。
朝焼けだ 。
オオ～と一人で感動した。
平日は暗い早朝に出勤し暗い夜に帰宅するから、わが家での明るい朝、しかも朝焼けなんてここ最近お目にかかれなかったのだ。
感動しつつ２階にかけ上がりデジカメを持ってくる。
その間、太陽はじわ～と昇り、半分ほど雲にかくれてしまった。
それでもまだ朝焼けはつづいていたから３回パチリとやる。
夜６時から１１時近くまでＴさん宅ですっかりごちそうになった。
知的な面白話の連続で９時をすぎても眠たくならなかった。
Ｔさんは６年間アメリカの大学で研究をつづけ今は日本の大学院の教授を務めているが、お堅い方ではない。
あごヒゲをたくわえた、教授というよりは知的な山男といった感じだから私も話がしやすいのだ。
奥さんのエスニック料理やＴさん自ら作ったパエリアは、さすがにテキーラに合い実にうまいのなんのである。
「テキーラは不純物がないので後に残りません。
二日酔いもないから目覚めもいいですよ」
そうしてアルコール度数40のテキーラを１本を２人で空にした。
Ｔさん宅からやや千鳥足気味になりつつ ２７歩 で帰宅。
歯をみがいてすぐに眠る。
飲み過ぎた日によく起こる こむら返り 【＊５】もなくすやすや眠れた。
（追記）
そして翌日。
起きたのが朝７時半。
目覚めはばっちりで二日酔いはない。
Ｔさんの言うとおりだ。
しかし朝焼けのまん丸太陽撮影はまたしても明日へと延期となった。
【＊１】2005.08.20の日記参照。
【＊２】NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」代表。お気に入り参照。
【＊３】2005.08.02の日記参照。
【＊４】お気に入り参照。
【＊５】2005.07.09の日記参照。
【こだわりの製法 IN Mexico】マリアチ テキーラ ゴールド 700ml 40度（Mariachi Tequil...
夏わが家で行った 野外料理の会 【＊１】のおりＴさんから、
「今度うちにも来てください。
そしてテキーラを飲みましょう」
と誘われた。
「テキーラ、いいですね。
まだ飲んだことないんでぜひ飲みたいです」
Ｔさんへの手土産にはまず 焙りたてコーヒー だ。
生豆だなを眺め、どの豆にしようか考える。
先日、 一宮唯雄さん 【＊２】からいただいた モカハーラ＝ーボールドグレイン が最適だろうと判断した。
モカの中でも最高級の生豆である 。
欠点豆 【＊３】の有無を調べたが、当然のことながらそんなものは存在しない。
一宮さんの扱う生豆は、 島珈琲 【＊４】同様どれも高品質なのだ。
焙煎しようとすると窓から赤い光が差し込んできた。
庭に出て東の空を見る。
朝焼けだ 。
オオ～と一人で感動した。
平日は暗い早朝に出勤し暗い夜に帰宅するから、わが家での明るい朝、しかも朝焼けなんてここ最近お目にかかれなかったのだ。
感動しつつ２階にかけ上がりデジカメを持ってくる。
その間、太陽はじわ～と昇り、半分ほど雲にかくれてしまった。
それでもまだ朝焼けはつづいていたから３回パチリとやる。
夜６時から１１時近くまでＴさん宅ですっかりごちそうになった。
知的な面白話の連続で９時をすぎても眠たくならなかった。
Ｔさんは６年間アメリカの大学で研究をつづけ今は日本の大学院の教授を務めているが、お堅い方ではない。
あごヒゲをたくわえた、教授というよりは知的な山男といった感じだから私も話がしやすいのだ。
奥さんのエスニック料理やＴさん自ら作ったパエリアは、さすがにテキーラに合い実にうまいのなんのである。
「テキーラは不純物がないので後に残りません。
二日酔いもないから目覚めもいいですよ」
そうしてアルコール度数40のテキーラを１本を２人で空にした。
Ｔさん宅からやや千鳥足気味になりつつ ２７歩 で帰宅。
歯をみがいてすぐに眠る。
飲み過ぎた日によく起こる こむら返り 【＊５】もなくすやすや眠れた。
（追記）
そして翌日。
起きたのが朝７時半。
目覚めはばっちりで二日酔いはない。
Ｔさんの言うとおりだ。
しかし朝焼けのまん丸太陽撮影はまたしても明日へと延期となった。
【＊１】2005.08.20の日記参照。
【＊２】NPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」代表。お気に入り参照。
【＊３】2005.08.02の日記参照。
【＊４】お気に入り参照。
【＊５】2005.07.09の日記参照。
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森3087
１日１食１冊１文のエコロハス的小学校教員の電脳通信。 環境・食・教育を中心に毎日書いています。
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