MEGUの双子＋１子育て日記です☆

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2003年04月09日

お久しぶりです。m(__)mペコ。

日が経つのがホントに早いですなぁ。あはは。とりあえず今日のメニューでも
書いておきます。

今日のメニューは…マナガツオの味噌漬、アサリの酒蒸し、ほうれん草の
味噌汁、鰻巻き、実家からいただいた切干大根。お腹いっぱい。(笑)

マナガツオの味噌漬はとっても簡単♪ビニール袋に味噌、ミリン、醤油、砂糖、
マナガツオを入れて冷蔵庫で数時間～一晩。出してグリルで焼く。出来上がり。
魚に味噌がたくさん付いてると焦げやすいので、ある程度取ってから焼きます。

仕込んでおけばお弁当にも良いですよー。塩味がしみ込みやすいので、
味付けは味噌をなめてみてチョット甘いかな？ぐらいでちょうど良いですよん。

トップページ更新してないんだけど、恐ろしい体重に…。数ヶ月の苦労が
水の泡ですー。トホホ。なんか、ホルモンのバランス崩れてたのか、
食欲がどーうしてもおさまらなかったのです。。お菓子食べまくりでした。

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