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2003.02.24
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リンツァートルテを焼く

(4)
カテゴリ： カテゴリ未分類
朝から雨。

ケーキ作りをすることに決めた。

今日のメニューは「リンツァートルテ」

リンツァートルテリンツァートルテカット


見かけは素朴な焼き菓子なんだけど、
アーモンドパウダー、裏ごしたスポンジケーキをふんだんに入れた、
しっとりした生地に、シナモン・カルダモンといってスパイスを効かせてとても味わい深いケーキです。
私がお教室で習ってきたケーキでも５本いや３本の指に
入るくらい大好きなケーキ。

街のケーキ屋さんでは滅多に売ってないのが残念。
実際私も自分で作った物しか食べたことありません。
見つけたら一度試してもらいたいケーキです。





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Last updated  2003.02.25 14:11:10
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Comments

鉱憬憬 @ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) 素敵なケーキですね。結婚記念日おめでと…
tayo @ ・¨★soumama★¨・さんへ 笑えるでしょ。 私＝自分のお母さん、…
tayo @ キヨコロさんへ ありがとう！ なんと結婚２０周年だ…
・¨★soumama★¨・ @ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) 記念日おめでとうございます♪ チョコで…
キヨコロ @ Re:アニバーサリーチョコレートケーキ(04/25) おめでとうございます(#^.^#) 素敵なケー…
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