2020年05月の記事
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ジャガイモ「ダンシャク」初収穫
3月7日植え付けたジャガイモ「ダンシャク」は、種芋を植え付け後、80日経ち収穫を迎えました。1株目の様子を確認すると、まずまず大きめのジャガイモが育っていました。 ジャガイモは、黄変期から茎葉が枯しゅう期になったら収穫です。枯れたものが2株ありました。まだ黄変期だと思います。 他の株はまだ緑色です。 2株分の収穫です。表面が点々と褐色斑点模様のあるものもありました。そうか病だと思います。アルカリ性が強かったり、水分不足です。
2020年05月31日
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ニンジンの収穫とシソの日干し
先週試し堀りしたニンジンの直径が2cmほどでした。今回は、3cmほどになっていました。4cmは欲しいなと思いました。 収穫したニンジン他、タマネギです。 昨年育てていたシソからタネが落ち、4月に発芽したものです。 大きそうなものを収穫しました。 この後、根を切り取り、よく洗って日干ししました。ウメの実が収穫できれば、梅干しに使いたいと思います。
2020年05月30日
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ズッキーニとカボチャの植え付け
ズッキーニとカボチャの苗を購入しました。そして、キュウリ等を育てているウリ科畝に植え付けました。 これは、ズッキーニ「ダイナー」と言う品種です。多収量が期待できるそうです。 ズッキーニ「ゼルダ・オリーブ」です。病気に強いそうです。 ミニカボチャ「坊ちゃん」です。一昨年以来に育てます。 ビニールで囲いました。
2020年05月29日
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ゴボウの追肥とブロッコリー、キャベツの収穫
3月24日種蒔きしたゴボウの葉が、大きく広げています。こんなに順調に栽培したのは初めてです。 今日は、追肥、除草、土寄せを行いました。ところが、やっぱり1株だけアブラムシがいました。すぐに駆除しました。これからよく注意していく必要があります。 春キャベツを2個収穫しました。よいできです。 こちらはブロッコリーです。最後の3個収穫しました。2個大きくなり過ぎです。脇芽も収穫しました。ブロッコリーは、追肥し、脇芽を育てていきます。
2020年05月28日
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長いもの植え付けとオクラの発芽
4月中頃購入し、ほっぽり出しておいた長いもです。根とツルが伸びています。はじめて育てるので、どのように育つのかよくわかりません。ムカゴを収穫できればそれでよしとします。ツルが伸びるので、支柱を立てます。また、根元に追肥します。 畝は、本来1mほど掘って耕すらしいのですが、そこまではできません。 50cmぐらいです。深さ20cmぐらい穴を掘って、植えました。全部で5個です。これからツルが伸びます。 オクラが発芽しました。 ずいぶん早いです。1週間前に種まきしたばかりです。1穴5粒ずつまいたので、この穴は、全部発芽です。他の穴も順調です。 4mの全てのまき穴全部発芽しています。
2020年05月27日
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サツマイモ「安納芋」「紅あずま」の植え付け
3月19日鍋鉢に植えたサツマイモ「安納芋」、「紅あずま」の苗がビニールハウスの中で、順調に大きくなりました。植え付け時です。 十分育った大きい苗23本を選びました。 1本の苗からすでに根が出ています。 ご覧のように小さい根が3〜4本が出ています。HS等で販売している苗は、茎を切り取っていますが、種芋から育てたものは、根が出て自立しようとしています。切り離し植え付けても、枯れてしまう心配がありません。 斜めに植え穴をを掘り、切り口から2〜3節目まで根が出るので、地中に埋めて植え付けます。 畑にくんたん、苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料を入れ、よく耕しました。そして、畝長さ6m30cm、幅80cm、株間35cm、左右2列で苗23本植えました。込み入り過ぎかな？
2020年05月26日
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エンドウの片付けとシュンギク初収穫
4月始め、収穫が始まり約2か月経ちました。これまでカゴ5杯分ぐらいとれました。今年は猿被害がありませんでした。最後の方は、放ったらかしにしていたので、とり遅れたエンドウがカゴ一杯になりました。 ちょうど半分くらい片付けました。アブラムシなどがたくさんいました。 ここまで片付けるのに６時間かかりました。ツルの片付けは大変です。片付けを考えた栽培が必要だと思います。 今日の収穫は、初収穫のシュンギクとシャキシャキレタス、フリルレタスです。
2020年05月25日
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アーティチョークの実のアブラムシを駆除、ニンジンの試し掘り
アーティチョーク栽培を始めて3年目になります。一度栽培すると、放っておいても次の年も大きくなり、実を付けます。実が大きくなってきました。この実がひとまわり大きくなったら収穫です。6月中旬を予定しています。 アーティチョークの株は、全部で6株あります。どの株も実を付けています。 初の年は10株育てていましたが、食べる部分が小さいので、少なくしました。 今年もやっぱりアブラムシが大量発生しています。すぐに駆除しました。 ニンジンの試し掘りをしました。まだ小さいようです。あと2週間待つ必要があります。 今日の収穫です。レタスは、サニーレタス、サラダ菜、フリルレタスです。それとタマネギを収穫しました。まだまだ収穫期がきていません。
2020年05月24日
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スイカ苗植えとサトイモの発芽
ソラマメをすべて収穫し、ウリ科の畝につくりかしました。そこにやっとスイカを植えられるようになりました。遅ればせながら大玉スイカと小玉スイカの苗を購入しました。 こちらは、大玉スイカの苗を植えたところです。 こちらは、小玉スイカ「紅小玉」を植えたところです。 4月7日植えたサトイモ「セレベス」13株の発芽がそろいました。 2週間前に発芽したものや昨日発芽したものなど、育ちはいろいろでした。しかし、全部芽を出したので一安心です。
2020年05月23日
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ナスの1番花と整枝、1番果と追肥
ナスの1番花が咲きました。 1番花が咲くと脇芽つみをします。1番花のすぐ下とその下の脇芽を伸ばし、3本仕立てにします。その下全て取り除き整枝します。 こちらはすでに3番花まで咲いたようです。ビニールを被せていたので気づきませんでした。 １番花が実になりました。早く収穫しないと株の養分が消耗します。そして、1番果ができると、追肥が必要となります。化成肥料一握り30g施しました。 ナスは全部で5株栽培しています。 今日の収穫です。今日と明日のサラダにするレタス類、シャキシャキレタス、サニーレタス、フリルレタスとナス1番果です。
2020年05月22日
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春キャベツ初収穫
こちらは、3月26日に苗を植えた春キャベツ10株です。苗を植えて80日以上経つと収穫期を迎えます。防虫シートで覆い青虫等の害虫を防除できました。そして、半分以上が収穫できそうです。。キャベツの玉を指で押してみて、中身が詰まっていそうなものを収穫しました。春キャベツは、もともと中身が詰まっていないので、選別が難しいです。 こちらは、キャベツと同じ日に苗を植えたブロッコリー10株です。すでに3個収穫しました。さらに収穫できそうなものがあります。 春キャベツ1個、ブロッコリー2個収穫しました。キャベツは、コールスローにし、柔らかさや甘味を感じ取れるようにします。
2020年05月21日
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オクラの種蒔き
先日までレタスを栽培していた畝をあわてて耕しました。そして、オクラの種を購入しました。一つは、赤オクラです。赤色が珍しいです。もう一つが五角オクラです。大きくなり過ぎても「やわらかい」そうです。 オクラは株1本ではなく、３から４本で育てます。１本だと早く実が大きくなってしまうからです。そのため種を多めに蒔きます。１穴５粒ずつ蒔きました。 畝の長さ3m 50cm、幅70cm、高さ15cmに40cm間隔で左右2列、黒マルチの蒔き穴を16個開けました。黒マルチは、レタスで使っていた物を再利用しました。
2020年05月20日
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キュウリの苗植え付け
3月11日種蒔きしたキュウリ苗です。植え時を過ぎてしまい、双葉が枯れてしまっています。それと言うのも、ソラマメの畝を片付けた後、苗をうえる予定でした。キュウリの種蒔きが早過ぎました。まあ苗が枯れなくて良かったと思うことにしました。 苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料、くん炭をすき込んで、よく耕した畝を作りました。 幅100cm、長さ7mの畝に、黒マルチを張り、 50cm間隔の植え穴を開け、1穴おきにキュウリ苗を植え付けました。 竹を切り出し、砂や砂利のビニールの袋の上下を切り、苗に囲いをつけました。 今日の収穫です。ハクサイのとう立ちした芽、ブロッコリー、サニーレタス、サラダ菜です。
2020年05月19日
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春ブロッコリー初収穫
3月26日に苗を植え付けたブロッコリーが収穫期を迎えそうです。ブロッコリーはアブラナ科なので、防虫シートをかけていますが、モンシロチョウなどの姿が見あたりません。それで、虫などの被害はないようです。 全部で10株あります。どれも順調に生長しているように見えます。 収穫し手にとってみる、丸みがなく平べったいです。肥料不足？土？日照？なのか分かりません。 今日の収穫は、クレソンとサラダ菜です。
2020年05月18日
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ソラマメ全部収穫と片付け
10月22日種蒔きしたソラマメは、約7か月経った今日、全部収穫します。昨年より1週間早めです。さんざんアブラムシに悩まされましたが、病気は発生せず、順調に育てることができました。 根元から茎葉実全部片付けました。この次にウリ科の野菜を植えます。 最後のソラマメです。カゴで2杯分あります。これまでカゴ1杯分収穫したので、合計3杯分になります。
2020年05月17日
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そろそろ終わりを迎えるエンドウとその病気
豆3種の収穫です。左からスナップエンドウ、ソラマメ、キヌサヤです。エンドウはカゴ3杯、ソラマメはカゴ1杯収穫し、そろそろ収穫終盤です。 こちらは、エンドウの畝です。190cmの天井網を超え突き出ています。実は下側は収穫を終え、上側の収穫をしています。 株が疲れてきました。葉や茎が黄色くなっています。 こちらは、葉や茎が白くなっています。うどんこ病です。春先に気温上昇した時に、密植、日照不足、乾燥などが原因としてかかる病気です。早い段階から防除しなければ手遅れです。終わりの段階なので、このまま放置します。 葉や茎がを片付ける時に取り遅れ大きくなった豆を来年用の種として保存します。
2020年05月16日
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ジャガイモの開花
ジャガイモの花が開花してきました。ジャガイモの収穫は、茎葉が半分以上枯れてからと言われますが、開花すればもう実は食べられると言います。今年もジャガイモをたくさん食べたいと思い、予定外に次から次へと植え付けていまいました。 これは、「メイクイーン」です。3月9日、一番早くしかも全部開花しました。紫ピンクです。 メイクイーンは4mほどの畝です。畝の谷からの高さは、30cm以上あります。2回の土寄せで畝を高くしました。 これは、3月16日植えた「シャドークイン」の花です。白っぽい花です。 シャドークインは、3mほどの畝です。 これはダンシャクの花です。3月7日一番最初に植えたのに、一番最後に開花しました。しかもまだ2輪目です。 ダンシャクは、6m 50cmの畝で、一番たくさん栽培しています。 近所の方から花は摘むと言われましたが、摘芯、摘花、摘葉は、芋の生長とほとんど関係ないので行いません。
2020年05月15日
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トウモロコシの最終間引き、移植、追肥
トウモロコシ「味来390」の最終間引き、移植、追肥を行いました。今年の種は、発芽率が低く、5粒中苗が０本から３本の発芽でした。つまり、全く発芽しない穴があったり、弱々しい苗があったりと様々でした。そこで、細くて弱そうな苗は抜き、2苗以上発芽し、丈夫そうな苗を移植しました。 これで40穴のどの穴も丈夫な苗になりました。あとは、追肥とアワノメイガ対策するだけとなりました。6月中旬以降収穫となります。 今日の収穫は、フリルレタス、サラダ菜、サニーレタス、クレソン、ソラマメです。4月に種蒔きしたレタス類が、どんどん成長しているので、収穫も急いでいます。
2020年05月14日
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ソラマメ初収穫とニンジンの試し掘り
ソラマメの莢が下を向き始めました。真横あるいは、下方向のものから収穫しました。ソラマメのヘソが黒くなると、豆が硬くなります。また、早め早めに収穫していかないと食べきれません。 スナップエンドウ、キヌサヤとともに今朝食べる分だけソラマメを収穫しました。それと、ニンジンの試し掘りをしました。長さ15cm、太さ15cmぐらいです。収穫は、あと3週間ぐらい先だと思います。 ニンジンの畝です。間引きも終わり、定期的に追肥、除草をしています。
2020年05月13日
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レタスの収穫とサラダ
昨年種蒔きしたレタスが終わりそうです。それとともに4月に種蒔きしたレタスが育ってきました。ポットに種蒔きした苗を畑に植え付けたものです。 こちらはサニーレタスです。まだ色が茶色ではなく薄い茶色です。 サラダ菜です。間引きが必要です。 フリルレタスです。大きくなり過ぎです。早く収穫しなければなりません。 それぞれのレタスを収穫しました。あるいは、間引きしました。その他、シャキシャキレタスも収穫しました。 今晩の夕食に出たレタスサラダです。5種類のレタスとルッコラも入れました。
2020年05月12日
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トマト苗の定植
3月4日種蒔きしたトマト苗の植え付け時期が来ました。しかし、大きくなったものもありますが、全体的に例年より生長していません。また、発芽率は34粒中、32粒でした。まずまずの結果です。 時期が植えどきなので16株植え付けました。雨除けの為、ビニールハウスの中に畝を作り、苦土石灰、牛糞堆肥、化成肥料の他、籾殻くんたん、ヨウリンを入れました。トマトは、雨が大敵です。必ず屋根を設置しないと、病気になります。また、ヨウリンは、夏野菜に必要な養分です。実を大きく育てるためには、欠かせません。そして、2畝、畝長さ3m40cm、畝幅 50cm、株間40cmにしました。畝幅は、狭いです。70cm以上欲しいところです。 支柱を立て、麻紐で茎を支柱に結びました。この後、支柱を固定するため、横棒を入れる予定です。
2020年05月11日
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パプリカ、万願寺唐辛子の植え付け
パプリカ、万願寺唐辛子の苗を購入しました。 さっそく、苗を植え付けました。昨年は、パプリカが色付く前に落下したり、腐ったりしました。ことしは、よく観察しながら栽培します。 今年は、「ビバ・パプリコット」というパプリカを植え付けます。早熟で多収穫らしいです。 最後に、寒さ対策としてビニールで囲いました。
2020年05月10日
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オカワカメのお世話とサクランボの収穫
昨年栽培したオカワカメの株を植え替えておいたら、芽が出て、ツルが伸びてきました。 オカワカメの周囲にネットを張りました。これでツルが伸びてくれると思います。 3月下旬、花を咲かせたサクランボが、実をつけました。昨年まで数粒でしたが、こんなにたくさん真っ赤な実がつきました。 まだまだ粒は小さいですが、どれも美味しそうです。摘果が必要だったようです。 脚立を準備し、摘み取りました。こんなにとれました。しかし樹木には実は、まだまだたくさんあります。
2020年05月09日
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ササゲの植え付けとフリルレタスの収穫
3月22日に種蒔きしたササゲの苗です。もうツルが伸びだしています。植え時です。 12株植え付けました。この後、ツルが伸ばせるよう支柱を立て、ネットを張ります。 4月10日に購入し、植え付けたフリルレタスです。苗から育てるのは、比較的簡単です。追肥と除草をさえすればいいからです。収穫できるまでに大きくなりました。 1株収穫しました。柔らかそうな葉がたくさんついていて、食べ応えありそうです。
2020年05月08日
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エンドウの収穫、もう限界！
昨日、エンドウ（キヌサヤ、スナップエンドウ）の収穫作業に３時間かかりました。カゴ一杯あります。今まで、近所の人におそそわけしたり、冷凍保存したりしているのですが、それでもたくさん冷蔵庫の野菜室は満室です。昨年は、親戚や友人に配布していたのですが、このご時世難しくなっています。 これは、一昨日の収穫です。２時間かかりました。 エンドウの株は、天井の猛獣網まで届き、さらに花を咲かせています。収穫はあと2カゴ以上あると思います。 冷凍保存したエンドウです。レンジで600w1分間調理し、水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、冷凍庫へ入れました。レンジで2分だと、そのまま食べるにはいいのですが、解凍すると柔らか過ぎてふにゃふにゃになってしまいます。解凍した時の食感が大切です。 エンドウ以外に収穫したネギとテーブルビーツです。
2020年05月07日
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裏庭の整備をDIYでNO4 固まる土「まさ王」使ってみました。
家の裏側は雑草を防ぐために、シートを張っていました。しかし、風等でボロボロになったので、「まさ王」で固め、みばえよくすることにしました。 最初に、 1.ビニール糸で水平をとりました。 次に 2.砂利を7袋しきました。 3.レンガで土をたたいて固めました。そして、 4.レンガを縁にしきました。糸に合わせ水平を取るのに苦労しました。 さらに、 5.「まさ王」12袋購入し、枠の中に入れました。 6.木の板で上からしっかり押し込んで固めるようにしました。 7.こてで平らになるようにならしました。多少の厚みの差や凹凸はあると思いますが、気にしません。感覚だけが頼りです。 8.自然の風合いになるように、玄関を履くホウキで表面をなでました。 最後は 9.水まきです。1回目は、ホースの先が霧状になるよう切り替え、表面が濡れ色が変わる程度に水まきしました。２時間後、表面が固まったら、2回目の水まきをしました。2回目は、表面に水がたまるぐらいにたくさんまきました。驚くほど時間がかかりました。30分ぐらいかかりました。 そして、24時間後に完成です。 10.費用 レンガ45個（1個100円）、「まさ王」12袋（1袋500円）、砂利7袋（1袋300円）合計12600円かかりました。 「まさ王」は、3袋で1m2、厚さ3cm必要ですが、 広さ80cm× 8m、6.4m2で19.2袋を使うところ、12袋しか使いませんでした。厚さ2cmとケチったのでしょう。しかし、砂利を入れたので、その分強度が増すと考え、「まさ王」を少なく見積もりました。 11.かかった時間、土をならし砂利を入れるのに2時間、レンガを設置するのに2時間、「まさ王」を入れ、ならすのに２時間、水まき１時間、合計7時間かかりました。 12.注意・購入して2週間経つと塊ができます。金槌で砕かないと砕けません。早めに使いきりましょう。 固まる土 まさ王 15kg 【カラー展開】【テラダ】（雑草 除草 ジャリ 庭 ガーデニング） DIY
2020年05月05日
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ルッコラの収穫とビートの様子
4月4日に種蒔きしたルッコラです。ほとんど発芽し、順調に生長しています。隣りの列は、ビーツです。ルッコラの向こうは、ツルなしインゲンです。発芽しませんでした。その向こうが、春菊です。ほとんど発芽しています。 収穫したルッコラです。1枚食してみました。さわやかな苦味がありました。サラダに入れます。 3月27日に種蒔きしたビーツです。発芽は、 50%ぐらいです。開いたところに、込み入った株を移植しました。種蒔きで5cm間隔にしたため、歯抜けの状態になったのです。
2020年05月04日
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ソラマメの収穫、フライング！
ソラマメは、アブラムシとの戦いがいまだに続いています。着莢して3週間ぐらい経ちました。実も大きくなってきました。 鞘が横を向いているものも増えてきました。残念ながら、下向きにたれているものはありません。 収穫しました。まだ早いのですが、食べたくてフライングしてしまいました。 さっそく、朝食に加えました。さらに、菜園で収穫したニンジンの間引き菜、ネギ、葉玉ねぎ、エンドウ、サツマイモなどといっしょにいただきました。
2020年05月03日
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キャベツ、ハクサイ、ブロッコリーの最後の追肥、除草、土寄せ
今日は、昼ごろ気温25°を超えそうです。朝6時から作業しました。3月26日苗を植え付け、4月9日第1回目の追肥と土寄せを行ったキャベツ、ハクサイ、ブロッコリーです。葉が横に大きく広げています。これから実を大きく生長していくところです。そのためには、ここで2回目の追肥、土寄せを行います。 ハクサイがとう立ちしてしまいました。こんなことはあるのでしょうか。実にならないで、とう立ちして実にならないのです。 しかたがないので、芽を摘みました。そして方針転換し、花を咲かせていない蕾は、収穫していただくことにしました。 追肥、土寄せ、除草したブロッコリー8株です。これから蕾ができていくところですが こちらは、追肥、土寄せした春キャベツです。これから玉ができていきます。
2020年05月02日
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ナス、ピーマン、シシトウの植え付け
このゴールデンウィーク期間中が、夏野菜の植えごろです。ナスは、毎年定番の庄屋長ナス、そしてピーマン、シシトウの苗を購入しました。 ナスの畝に植え付けました。そして、支柱を立て、麻紐で茎と結びました。今後植え付けるナス科の夏野菜は、万願寺唐辛子、鷹の爪、パプリカなどです。 3年前に種から栽培し、株で育てたアーティチョークです。株分けすれば、もっとたくさん育てることができるのですが、料理が大変なので、これだけしか育てていません。
2020年05月01日
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