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2007年03月06日

信州そば処そじ坊

今日もそばを食べてしまった。すっかり蕎麦好きになってきたかな？

今回のそば実食は営業先のあるビル内にあり、以前から気になっていた。自分の以前の勤務地にもあったそじ坊に久しぶりに入った。

ここではまず、そばを揚げたものが、そば茶と一緒にでてくる。これは旨い。あれは自宅でもつくれるかな？

今回は「ざるそば定食」を注文。あとここ、そじ坊では生わさびが、でてきて自分でおろす。どんなに頑張っても全部わさびをおろす人も少ないと思う。

そんな人たちのために、ビニールの小袋がおいてあり、持ち帰りができるようになっている。まぁ何人の人が持ち帰りをするかはわからないけど。。

さて、そばそのものは特別な感想はないけど、麺つゆは自分にとってちょっと甘いかな。。また、そばの量のわりにはつゆの量が多かった。でも、普段の立ち食いそばとは違う雰囲気でそばが食べれてよかった。