アッシュ君の部屋

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2008年03月27日

Aligote [2005]　N・Rouget

テーマ：やっぱりブルゴーニュ(587)

カテゴリ：ＡＣブルゴーニュ　アリゴテ　など

昼は最近にしては平凡。
夜も一般ホールは平凡でしたが、個室が３件。

なんか疲れが抜けきらないのですが、明日が公休なので飲んじゃいます。
チョイスは3/13の飲み会でさんざん酔ってからマスターがグラスでサービスしてくれたワインです。　酔っ払っていて味覚がぼやけている状態では判らないので購入してみました。

ニコラ・ルジェ　ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・ジュヌヴレ [2005]

エマニエル・ルジェのアリゴテでいい感触がないのですが、息子に相続してどう変わっているか興味がありました。
13日は酔っ払っていてただの薄い酒みたいな感触でした。
体調も完璧ではないですが、飲むのは今しかありません

香はこじんまりとしたレモン。時間経過で小さく蒸れた果実香、酵母・・・。
酸度はあるもののするりと滑らかに飲める酒質。目立たない印象を残しますが、アテと含むと食を促すタイプ。
揚げ物のいいお供ですね。　鶏カラに抜群に相性がいいです。
エマニエル・ルジェの酸化したようなアリゴテとは違い、こちらは揮発な酸ではないアリゴテ。　どう表記すれば違いが判りやすいのか・・・
簡単に言えば
アリゴテなら、ラベルで飲むならエマニエル・ルジェ、愉しむなら二コラ・ルジェで勘弁して下さい。

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