2008年08月17日
テーマ： やっぱりブルゴーニュ(587)
カテゴリ： ＡＣブルゴーニュ アリゴテ など
12時番ですが繁忙期なので10：30には仕事につく。昨日は十分睡眠を取ったので身体は快調です。忙しかったがまだまだ飲める体制。
帰宅して。アフターで数日前にセラーから冷蔵庫に移動させた
Bourgogne [2002] Gibryotte
に進む。
02のC・DugatのACブルとストックしてました。ボトルを比べるとC・Dugatは 水に落としたインク みたいにふわふわと澱が浮遊しています。一方Gibryotteは澱があまりありません。
やはりこう来たか・・・、みたいな気分で開けることに決定（あと１本あります）。
味わいは以外に若々しい。 フィネスに鉄。
時間経過で温度も適温になりフィネスの鉄は獣。
香も中古酒程度のここちいチョイ熟成香。
愉しめる酒肉ですね。
もはや購入できないアイテムと思いきや
ラ・ジブリオット：ブルゴーニュ・ルージュ [2002]
あるところにはあるんですね・・・。
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最終更新日
2008年08月18日 01時15分36秒 コメントを書く
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musigny0209
国鉄で引退した鉄の虫が甦ったこのごろです
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