2008年12月11日
テーマ： 今日のワイン(6135)
カテゴリ： コート・デュ・ローヌ
昼は予約が少ないにもかかわらず、ほぼ満。 夜は激暇。
早く帰宅できました。まずは。そして。
ペルナンを飲もうとしましたが、アテにハンバーグが仕込んであることにチョイスを変更。
07のジャナスにします。
コート・デュ・ローヌ・ルージュ[2007] ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
07は南ローヌの年らしくジャナスのヌフVVが PP98－100 です。 リリースは来秋なのでまずはスソモンで判断いたします。
スワリングで石油樹脂香もちらり。
味わいはかなりスパイシーです。タンニンも厳しく、飲み頃はちょいと先からです。
2、3年は寝かすべきか？？？
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最終更新日
2008年12月12日 00時25分49秒 コメントを書く
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国鉄で引退した鉄の虫が甦ったこのごろです
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