やぎさん家の食卓

近況報告と山菜

さて・・・・ゴールデンウィークも終わったと言うのになかなか落ち着かないでいますが、まずは、とりあえず、ゴールデンウィークの近況を報告です。３日に母方の叔父の納骨が有りました。その叔父と言うのが、東京で１人暮らし奥さんもいない方で、死後３月ほどして見つかったそうで、昨年暮れに遺骨を引き取りに行って来たものを先日納骨しました。無縁仏にならず、実家の墓に入れてあげることが出来たので、叔父も喜んでいることだと思います、ただ、複雑な事情で本件はこれで終わりにするとの事、お寺さんもそれで良いといってくれてので、そのようになりました。で・・・おときの代わりにみんなで（お寺さんは欠席）バーベキュー！！・・・何のこっちゃ・・・その時にお袋と山に山菜採りの約束をしたので、翌日午前中に行って来ました、１～２時間ほどだったので、収穫はこの程度でしたが、ふき・三つ葉・木の芽（アケビの芽）等が採れました～～そして帰ってきて一息つくと、隣のお父さんがやってきて、「爺ちゃん亡くなったから」「・・・・・・」それからまたばたばたで、仕事の勤務の変更、近所へいくら包むか相談して、枕参りに行って・・・５日、仕事に行き、終わったら即効帰ってきてお通夜、６日は朝８：３０よりお葬式！！ゴールデンウィークは畑三昧の予定が、何にも出来ていません、７日は仕事（宿直）で帰ってきてようやく・・・・って感じです～～先日カミさんの友達からウドを一抱え・・・いただきました。何でも、お父さんが「山が俺を呼んでいる～～～」と、山菜採りに出かけるので、ここ２週間一日２食はウド食べてるとの事てな訳で大量にいただけることになりました。そのウドを、一品は茎を生で（下）、（右）は茎のごま和え、皮と葉は佃煮（左）にしました。それと昨日採った木の芽（アケビの芽）のおひたしとりあえず春の香りで「ほっ！！」ですも～～～ほんとに、次から次へと・・・・ここにきてようやく畑が出来るかな・・・ってな感じです・・・★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★越後まんぷく堂★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★家庭用カセットボンベで動く耕耘機、これならメンテナンスもほとんど無くてすみそうですね。【即納】ホンダガス耕耘機 FV200-J ピアンタ Pianta (家庭用カセットガス燃料を使用)【プレゼン...★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★マンションにおすすめ！ベランダセット　アンパンマン【送料無料】アンパンマン　こいのぼり　...★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★ご家庭で簡単に！しかも短時間で炭酸水が作れてしまうソーダメーカーNTG（日本炭酸瓦斯） ステ...★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★　★