2004年02月11日
テーマ： 国際結婚、そして海外生活(389)
カテゴリ： カテゴリ未分類
韓国では鳥インフルエンザが大問題で、消費がぐっと減ったことから、鳥料理専門店（１羽まるごとローストしたものや、鶏カルビ焼き）の店員の方が（鶏よりも）先に死んでしまう、などというくらい。
それよりも怖いのは、牛肉。
まだ韓国では狂牛病は見つかっていないものの、大まかに切った骨を煮込んだ料理、サゴルコムタン、ソルロンタン、カルビタンなどは信用できない。
飲食店では、きっと高い国産牛の骨なんか使っていないと思う。
でも年配の人は、肉そのものよりも骨のスープのほうが栄養があるといって好む。
ところで今日友人たちと、この手の店に行ってしまった。車で集合する際、不慣れな人でも判りやすい店、という理由で。
カルビタンを食べたのだが、心の中で怖いと思っているから、ちっともおいしく食べられなかった。
でもメニューが少なくて、一人分として注文できるのは、そのほかビビンバ数種とソルロンタンだけ。ビビンバは辛くて子供が食べられないので消去法だった。
それよりも怖いのは、牛肉。
まだ韓国では狂牛病は見つかっていないものの、大まかに切った骨を煮込んだ料理、サゴルコムタン、ソルロンタン、カルビタンなどは信用できない。
飲食店では、きっと高い国産牛の骨なんか使っていないと思う。
でも年配の人は、肉そのものよりも骨のスープのほうが栄養があるといって好む。
ところで今日友人たちと、この手の店に行ってしまった。車で集合する際、不慣れな人でも判りやすい店、という理由で。
カルビタンを食べたのだが、心の中で怖いと思っているから、ちっともおいしく食べられなかった。
でもメニューが少なくて、一人分として注文できるのは、そのほかビビンバ数種とソルロンタンだけ。ビビンバは辛くて子供が食べられないので消去法だった。
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コメント新着
あねま
あねまの韓国発信の日記が、香港へお引越し後、また韓国に戻ってきました。 空白期間も多々ありますが（苦笑）、ソウルでの生活の１コマを日記に綴っています。
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