2020年09月の記事
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玉ねぎ★じゃがいも★枝豆の収穫(*^-^*)
5月23日に植えた玉ねぎこの日記ではあまり登場がなかったのですが先月29日に収穫しました。思っていたほど大きくなく下のはMサイズこれはSサイズでした。この他にも植えたところがあり写真には撮れなかったのですが全部で170個ぐらいありました。207個植えたはずが30個ぐらいは何処に行ったんでしょうね(;^_^A下は倒れている時の様子です。この時点では大きくなるのではと思っていたのですが・・Lサイズはなかったということで・・・それとじゃがいもの「とうや」収穫しました。これでは量が分かりずらいですね雨が降ってこないうちにと急いで掘ってしまいケースに入れてしまいました。今年は芽かきをしたので大きいものが多かったけれど量的には少ない感じです。「とうや」は2条植えです。キタアカリは去年収穫の芽が出てしわくちゃになった小さな芋を試しに植えたのですが何とか大きくなってました。でもこれも収穫が少なかったと思うけどダメもとだったので良しとするかです。「とうや」と「キタアカリ」の違いですが「とうや」を煮物にしてみたけれど「キタアカリ」と見た目も変わらず長く煮ると形もくずれたしそんなに違いがなく美味しいと思いました。ホクホク感は変わらない感じです。新鮮なのでどう調理しても美味しいです。それと枝豆の収穫をしました。これは東側に植えていた枝豆で量は少なめ西側に植えていた枝豆も収穫これは東側の量の5倍ぐらいありました。28㎝鍋で4回分の茹でる量がありました。自分で栽培し自分で茹でる枝豆は塩加減もよくホントに美味しくて格別な味だと思います。その日の夜は洋画をやっておりワイルドスピード MAXとマッドマックス(怒りのデスロード)字幕スーパーを見ながらのカーアクションに白熱して枝豆もとんでもなく消費であっという間になくなってしまった。ポテトチップスみたいに止まらないのよね(;^_^Aおいしかった～で～す !で、本日の花は「オクラ」の花今年も無事に見ることが出来ました。それと庭の池の「スイレン」6月頃から咲きもう9月になったら咲かないのだけどスーパー残暑の時にまた咲きだしました。日が照っていると花の色も鮮やかです。急に寒くなってどうなるんだろうと思ったけれどまた明日から20℃超えの温かい日があるとのこと少しでも温かい日が続いてくれると嬉しいです。(*^-^*)
2020年09月15日
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スイカ＆オクラの初収穫＆種からの花(*^-^*)
受粉がいつだったのか確かではない我が家のスイカ9月に入ってもうそろそろなのかと思いスイカを収穫してしまいました。スイカは毎年何となく植えているのですが食べごろ時に採れたことが少ないというかいつかの年にはカラスに食べられたり雨に当たって炸裂したり熟しすぎていたりとか・・・さて今回はどうなんでしょう(;^_^A赤くはなっていますが少し早かった感じです。真っ赤ではありません。スイカの収穫の適期としてはヘタの部分の産毛が落ち、実の付いた巻きひげが枯れてから底の部分をたたくとズンズンという心持ち重い音がすること重すぎると熟しすぎだとか実は底の音は「ポーンポーン」という軽い音だったんです。巻きひげは枯れていたのですが採る前に秋になったんでないかというぐらい寒い日があってこれはダメかなぁと思い迷いに迷って採ってしまいました。(;^_^A重さは1.8Ｋずっしりと重かったです。ただ完熟ではないので甘味の方はあるけれどあっさりです。糖分を控えている人にはこれで十分かもですが・・・あと一週間ぐらい待ってもよかったかもです。今回の失敗をふまえて来年また適期にめちゃくちゃ甘いスイカが収穫できるように再チャレンジしたいです。～!(^^)!それとこの日記に一回だけ登場した室内で育苗したオクラですが50苗近く定植したのに生き残ったのは5苗だけで後はみんな消えてしまいました。もう・・グレちゃいそうでした。(;^_^Aで、頭にきて100均の種を買って7月にバラまいたところ発芽が揃い8月の暑さで少しづつ育ち9月になってから花が咲きました。丈はまだ低いけれど21本ぐらい育っています。オクラは北海道では育ちにくく7月になってから種まきしてもいいくらいです。オクラは夏バテ防止、免疫力アップ沢山の栄養を含んでいるため是非夏に食べたいことと野菜の花にはしては珍しい黄色の綺麗な花を見たいと思うんです。今回、花の写真は撮れなかったけど・・・そのオクラ、一本だけ収穫しました。これだけ暑いと何とか育ってくれるかもです。それと種から育てている花が咲いてきています。百日草ここは大きな松の木が2本植えられていた場所で除雪に松が邪魔になるので思い切って去年伐採したところ花に栄養が行き届きすごい成績が良くぐんぐん伸びてきます。左から右に結構、範囲が広くて毎年植えるのが定番になったクレオメも一番大きく育っています。木を切って我が家の庭の一等地になりました。写真にボロが映ってしまうので適当に加工しています。種からの花はまだ沢山あるのでまたUPしますね!(^^)!
2020年09月07日
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黄色いメロンの正体＆ネットメロン＆トウモロコシ収穫!(^^)!
8月7日の日記で着果した黄色いメロンお店の人からは「黄色いメロンだよ～」と言われただけで詳しくは分かりませんでした。少しづつ大きくなりホントに皮が黄色くなりグレープフルーツより少し大きめのサイズになってきたのでネットでこのような形のものを調べたところもしかしたら「イエローキング」という品種ではないかと・・1Ｋ前後の大きさで小玉着果後43日～48日が収穫期とありました。もういいのかどうなのかとあちこちいじくっていたらそれが・・・・ヘタがパッカンという感じで採れちゃったんです。まぁ・・オドロキぃΣ（・□・；）～～ ! です。何かプリンスメロンみたいじゃありませんか ?もう採ってもいいってことだよねと思って3日後にカットしてみました。外側は黄色、中身は白です。まくわうりを作ったことがあるのですが何か似た感じでも味と匂いはメロンです。少し早かったかもしれないと思ったけれど甘さは十分でした。調べてみると食べごろが長い品種ということでもう少しおいても良かったかも・・でもヘタが取れちゃったのだからしょうがないです。とても上品な甘さという感じです。これもう一つ育っています。それと期待していたネットメロンの「キスミー」ですが大雨が4日ぐらい続きダメになったようです。茎が枯れ葉もダメになり気がつかないうちにネットが出来てこれってトマトの大ぐらいのサイズ生長が止まった感じ・・中を割ってみると青肉で種も不十分メロンの味がしませんでした。失敗ですね (;^_^A数年前は自家採取した種からも出来たんですけどもう北海道では露地栽培は出来はないのかもです。とても残念です。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…それとトウモロコシを収穫してましてこれはちょっと早かったようで粒がまだ小さいです。株は21本ぐらいと間引きしたものも育っているので30本ぐらいになるかもしれません。収穫です。受粉をマメにしたおかげで粒が揃っているんでないかと!(^^)!畑をやって最初の2年ぐらいはトウモロコシを植えたのだけど強風で2回も倒れたので面倒で暫く作ってなかったのですが出来てみると嬉しいです。ハニーバンタムです。収穫する前にトウモロコシは買って食べたのですがやはり自分のところで作ったものがどういう加減なのか甘くてすごく美味しいと思いました。採ってすぐ茹でるからなんでしょうかね他にも収穫したものがあり写真だけは沢山撮っているのですが仕事も持っているため更新が中々出来ません。次回も収穫したもの、育っているものをUPしたいと思います。(*^-^*)
2020年09月02日
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