埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2016.06.25

グレングラッサ　エボリューション

カテゴリ：ウィスキー

6年以上熟成。選りすぐった5樽をスモールバッチ、アルコール度数50％でボトリング。
色はハーベストゴールド。
香りは濃厚なシロップ、モルティな甘さ、ジューシーなパイナップル、バニラクリームへと変化し、少し遅れてオークスパイス、カラメリゼした洋梨が現れます。
味は蜜入りのグリーンアップル、熟れたバナナ、バニラシロップ、胚芽クラッカー。
そして、塩キャラメルのほどよい甘みとホワイトペッパーが絶妙に絡み合い
ゆっくりと溶けていきます。

使用される原酒の熟成年数が増したことで、味わいに奥行がうまれ、名前の通りさらに進化を遂げた「グレングラッサ　エボリューション」。(インポーター資料引用）

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