2026年06月の記事
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アメリカ発のボトラー シングルカスクネーション 4種
～アメリカ発のインディペンデントボトラー シングルカスクネーションラベルデザインマイナーチェンジ ニューボトリング 4種類のご案内です！〜今回はアメリカ発のインディペンデントボトラー「シングルカスクネーション」の最新ボトリング4種類をご案内致します。シングルカスクネーション社は2011年にアメリカ人であるジョシュア氏とスコットランド人のジェイソン氏の2人が立ち上げたブランドです。スモールバッチでカスクストレングス＆ノンチルフィルターをポリシーに、スコッチウイスキーだけでなくバーボンやラムなどのボトリングも行っています。そんな同社は創業時からアメリカ国内でのみ発売していましたが、ようやく2020年からヨーロッパの販売を始めました。スコッチモルトウイスキーソサエティのグループ入りを果たし、アメリカ市場だけでなくヨーロッパや日本を含むアジア市場での展開に力を入れていくそうです。また、今後はソサエティと樽を共有し、今まで以上に魅力的なボトリングが増えていく見込みですので、今後の展開に大いに期待が高まるボトラーです。今回のリリースは、すべて3年から7年間フィニッシュをかけて程よいダークカラーに仕上がっています。4種とも人気の蒸留所ですが、その中でお薦めはロングモーンの16年とボウモアの21年です。※上記写真右より、次頁ご注文表の上から下への順となっております※KNOCKDHU 2014 10年 58.0度 ７００ＭＬ １７６００円（税込）1st Fill Pedro Ximenez Hogshead （7年） ダークカラー、上品なシェリー香、レーズン、ソフトな酸味あるカカオ、ボディはホットでフローラルな甘み、カカオビター、シナモン、フィニッシュはスパイシーに続く。GLENDRONACH 2011 14 年 57.4度 ７００ＭＬ ２５６００円（税込）1st Fill Palo Cortado Barrique （3年） ダークラー、香りはオーキー、ドライフルーツ、プルーン、僅かなスモーク、ボディはアマレットの甘み、レーズン、ゆっくりとソフトなスモークとオーキーなビターがあがってくる。 LONGMORN 2009 16年 57.0度 ７００ＭＬ ２３２００円（税込）1st Fill Pedro Ximenez Barrique （3年） お薦めダークカラー、香りは甘くチョコマスカット、チョコチップクッキー、ボディはトロっと甘いインパクトからフローラルな甘み、ゆっくりオーキーなビター、フィニッシュはスパイシーで長い。 BOWMORE 2004 21年 56.2度 ７００ＭＬ ７３３００円（税込）2nd Fill Spanish Oak Oloroso Hogshead （4年） お薦めダークカラー、香ばしいオークとレースンの奥にはエキゾチックフルーツ、ボディはリッチで芳醇、ローズティー、ライチ、グレープフルーツキャンディー、甘いスモーク、フィニッシュはビター＆スモークが心地よく続く。
2026年06月30日
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ワンランク上のシグナトリー・ヴィンテージエクセプショナル・カスク
シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション "EXCEPTIONAL CASK" エクセプショナル・カスク100プルーフエディションより、特に優れた樽を厳選し、100ブリティッシュプルーフ（Alc.57.1%）にてボトリング、愛好家向けのシングルモルトスペイサイド(M) 2009 16年 100Proof Exceptional １６３００円（税込）Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：600本オルトモア 2009 16年 100Proof Exceptional １４９６０円（税込）1st Fill Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：180本
2026年06月30日
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ありがたいハイコスパ シグナトリー・ヴィンテージ ５種
シグナトリー・ヴィンテージ 100プルーフ・エディション 100ブリティッシュプルーフ（Alc.57.1%）でボトリング、手頃な価格で気軽に楽しめるシングルモルトストイーシャ 2014 10年 100Proof 7920円（税込）1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：300本アードモア 2011 14年 100Proof ８３６０円（税込）2nd Fill Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：240本ベンネヴィス 2014 10年 100Proof ７９２０円（税込）1st Fill Pedro Ximenez Butts & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：360本 グレンオード 2016 9年 100Proof ７９２０円（税込）1st Fill Oloroso Sherry Hogsheads & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：360本リンクウッド 2012 12年 100Proof ８３６０円（税込）1st & 2nd Fill Oloroso Sherry Butts | 入荷本数：420本
2026年06月30日
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「オーシャンズ」アベラワー2012 モスカテルカスク
「オーシャンズ」『アベラワー2012 モスカテルカスク』華やかさと重厚さを兼ね備えた、シェリーボム系シングルカスク★アベラワー蒸溜所アベラワー蒸留所は、スコットランド・スペイサイド地方のほぼ中心にあるアベラワー村で、1879年に創業した蒸溜所です。「アベラワー」とはゲール語で“せせらぐ小川の河口”を意味し、清らかな水に恵まれた環境でウイスキーづくりが行われています。アベラワー2012 モスカテルカスク 56.0％ 700ml 21200円（税込）【限定数：290本】カスクタイプ：ファーストフィル モスカテルシェリーカスクNo.112006熟成年数：13年 蒸溜年：2012年 瓶詰：2025年ファーストフィル モスカテルシェリーカスクの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。モスカテルシェリーは、マスカット種のブドウから造られる、華やかな香りと濃厚な味わいを併せ持つ極甘口タイプのシェリーです。色はマホガニー。グラスに注ぐと、紅茶やローズポプリを思わせるアロマが立ち上り、マーマレードやサルタナレーズンに続いて、深煎りしたコーヒー豆のほろ苦く甘い香りに包み込まれます。空気と触れることで、黒糖バナナやレザーのニュアンスも徐々に姿を表します。口に含むとなめらかなビターチョコレートの味わいが広がり、熟した黒ブドウやブラックチェリーが続きます。フィニッシュにかけてレーズンやコーヒーが感じられ、ほのかなカカオニブのビター感が全体を引き締めながら、心地よい余韻へとつながります。モスカテルカスクならではの華やかな果実味と気品ある甘味を存分に堪能できるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。※ラベルに描かれている魚は、ホシエビス（Speckled Squirrelfish)です。
2026年06月29日
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季節限定商品 尾瀬の雪どけ 新商品
季節限定商品尾瀬の雪どけ とをあまりみつ 純米原酒 720ml 1,848円（税込）穏やかな果実香、優しい口あたり。アルコール感はライトで杯がススム低アルなれど、コクとキレのある味わいで米の旨味しっかりの純米原酒。『とをあまりみつ（十余三）』とは大和言葉の数え方で『１３』を現しており、原酒のアルコール度数13％にちなんだ名前です。精米歩合：６５％アルコール分：１３度（原酒）瓶燗火入れ ※開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。
2026年06月29日
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新潟 ゆきのまゆ 新入荷
新潟の日本酒 - 苗場山苗場酒造は、1907年創業日本百名山「苗場山」 日本百名水の「龍ヶ窪」苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「ゆきのまゆ・深然・苗場山」をお楽しみ下さい 醸す森は「ゆきのまゆ」にリブランドしました昨年2024年10月1日（日本酒の日）に、醸す森は「ゆきのまゆ」にリブランドしました。繊細でフレッシュな一段仕込みの日本酒「ゆきのまゆ」「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され、飲み飽きしない日本酒を目指したい」洗米・麹・仕込・上槽のほとんどを手作業とし、とにかく繊細に、優しく、手間とコストをかけてつくった、こだわりの逸品。日本酒が好きな方にも苦手な方にも喜んでいただける、濃厚な甘みと旨味。口に含んだ後にかけぬけるのは、酵母が作り出す爽快な微炭酸。小さな地酒蔵が、大きな夢と情熱をかけて挑む、「繊細でフレッシュな一段仕込みの日本酒」。それが「ゆきのまゆ」なのです。ゆきのまゆ 純米大吟醸 火入 720ML 2530円（税込）アルコール度数 14度 麹米 新潟県産五百万石 掛米 新潟県産こしいぶき精米歩合 50％巨峰のようなみずみずしい香りとメロンを思わせるリッチな甘味が印象的です。ワイングラスで香りをお楽しみください。乳酸が後味を引き締め、柑橘の皮のようなビターさがかすかに残ります。グラタンやチーズ、杏仁豆腐とのペアリングがおすすめです。ロックやソーダ割だとさっぱりとお召し上がりいただけます。ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 １，８L ３９６０円(税込) ７２０ＭＬ １９８０円（税込）原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき）精米歩合：60％ アルコール度数：14度豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめて「ゆきのまゆ」と名付けました。こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。【生酒の特徴】通常の日本酒は品質変化を防ぐために、搾った後と瓶詰直前の計２回の火入れを行いますが、生酒は火入れを一度も行っていないお酒です。瓶の中では酵母等がまだ生きているため、取り扱いは要冷蔵となりますが、みずみずしく、フルーティな味わい、キレのよい酸味が楽しめます。※うす濁りが特徴のお酒です。
2026年06月29日
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新潟亀田蒸留所 第３弾
新進気鋭の新興ウィスキー蒸留所「新潟亀田蒸留所」より、OHTANI WHISKY zodiac sign series の第3弾がリリースされますので、ご案内させて頂きます。 今回は、ふたご座の女性「大谷ウイスキー 新潟亀田 zodiac sign series 「Gmini」 50度 ７００ＭＬ １０９７８円（税込）・原材料：モルトウィスキー（国内製造）～商品説明～新潟小規模蒸溜所のシングルモルトウイスキー第三弾となります。『Gemini』を人に例えるなら「双子座の女性」。 ラベルに描かれているのは、 双子座の女性。 一人は光を思わせる淡い金色の髪。 もう一人は、静かにたたずむ 木々のような茶色の髪。 二人は似ているようで違う。 対照的でありながら、 一対の反射鏡のように 互いを写し照らし合う。華やかさと静けさ。 無邪気さと繊細さ。 自由と現実。 西洋と東洋。 双子座が持つ“二つの個性”を、一つのウイスキーの中に重ねました。 最初に見せる表情と、時が経つにつれ現れる表情は少し違う。 グラスを傾けるたび、少しずつ印象が変わっていく。 まるで、二人の女性が静かに 語りかけるかのように。 ～テイスティングノート～2022年10月にバーボン樽とにオロロソシェリー樽へそれぞれ樽詰め。オロロソシェリー樽原酒のみを2025年5月にミズナラ樽へ移し替え、11ヶ月間フィニッシュ熟成を行いました。その後、バーボン樽原酒とバッティングしています。 香り：花、オレンジピール、はちみつ味わい：干しぶどう、ナッツ、イチジク、焦がしたメープルシロップ余韻：ミズナラ由来の白檀を思わせるオリエンタルな印象と穏やかなスパイス感が長く続く
2026年06月27日
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広島 天寶一 新入荷
この度、広島県福山市で唯一の酒蔵である『天寶一（てんぽういち）』の取扱いを開始いたしました。地元福山市での販売がメインとなっております定番商品を販売させていただくこととなりました。食事に寄り添う酒として高い評価を受ける天寶一の魅力を、より多くのお客様へお届けできれば幸いです。 ～天寶一～「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す食事に寄り添うキレの良い酒を目指しています。仕込み水には岩盤を二つ超えた地下200メートルの「古代水」を用い、水と米の味わいを最大限に引き出す造りを追求しています。超軟水と丁寧な絞りが生み出す「柔らかな酸」が、フレッシュなキレの中に心地よい余韻をもたらし、瀬戸内の小魚をはじめとした和食との相性も抜群です。食事の魅力を引き立てる、欠かせない食中酒として親しまれています天宝一 純米吟醸 1,8L 3850円（税込）・原料米：山田錦25％、加工米75％・精米歩合：55％・アルコール度数：15度・日本酒度：+7辛口の純米吟醸。芳醇な旨みをお楽しみいただけます。 天宝一 純米酒 １，８L ３３００円（税込）・原料米：八反錦25％、加工米75％・精米歩合：60％・アルコール度数：15度・日本酒度：+4すっきりした飲み口でお食事との相性も抜群！
2026年06月27日
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スパークリング たかちよ テーマは巨峰
豊醇無盡たかちよ 扁平精米無調整生原酒うすにごり活性生 1,8L 3190円（税込） 巨峰をイメージしたラベルはパープル。ライムや巨峰のような果実味に口中で弾ける微炭酸が心地よいジューシー＆シュワシュワのうすにごり活性生です。開栓の際はお気をつけください
2026年06月27日
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フルーティな甘味 クライゲラキ
『クライゲラキ2011 バーボンバレル』フルーティな甘味をたっぷりと湛えたおすすめのシングルカスク★Caledonia Quest（カレドニアクエスト）ウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐるシリーズです。ラベルの右下にはそのウイスキーの味わいの特徴をレーダーチャートで表現し、モンスターカードを集めて対戦ゲームを楽しむような遊び心を取り入れています。ぜひ個性豊かなウイスキーと様々なモンスターのコレクションをお楽しみください。【レーダーチャートの示す値】HP：味わいが重いか軽いか（重い→HP高／軽い→HP低）MP：味わいがフルーティかモルティか（フルーティ→MP高／モルティ→MP低）PW(力 / Power / Peat）：ピートのレベル（スモーキー→PW値 高／ノンピート→PW値 低）AP(魅力 / Appearance）：洗練されているか粗野か（クリーン→AP値 高／荒々しい→AP値 低）KW(知力 / Knowledge）：甘いかドライか（甘い→KW値 高／ドライ→KW値 低）※各チャートの値はあくまで目安として、ご参考にしてください。クライゲラキ2011 バーボンバレル 57.7％ 700ml ２０５００円（税込）【限定数：135本】カスクタイプ：ファーストフィル バーボンバレル No.800726蒸溜：2011年 瓶詰：2025年ファーストフィル バーボンバレルの13年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。色はライトゴールド。グラスに注ぐと、シロップやアイシングクラッカー、べっこう飴を思わせる甘いアロマが広がり、りんご飴のようなフルーティな香りにオークや麦わらのニュアンスが重なります。口当たりはオイリーで、蜜をたっぷりと含んだリンゴやフルーツコンポートを思わせる甘くジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。豊かなフルーティさは次第にハチミツや綿あめ、紅茶キャンディといったコクのある味わいへと変化し、フィニッシュにかけて生姜糖の温かみのある風味と、ミネラルを含んだブラウンシュガーが加わり、心地よい余韻が長く続きます。フルーティな甘味がたっぷりと詰まったおすすめのシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。※今回のラベルは、「バジリスク」です。
2026年06月26日
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遂に登場 アバラーギー蒸溜所
モリソン家復帰の記念すべきファーストリリース『アバラーギー イノーギュラルリリース』創業から約8年の時を経てリリースされる、品質本位のシングルモルト★アバラーギー蒸溜所2017年にブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンによって創設された蒸溜所です。ハイランド地方とローランド地方の境界、パースシャーのなだらかな大麦畑の中に位置しています。モリソン家は、かつてボウモア蒸溜所、オーヘントッシャン蒸溜所、グレンギリー蒸溜所などを所有していたウイスキーの名門一族です。1994年にモリソン・ボウモア・ディスティラーズをサントリーに売却して以来、30年以上の時を経て再び自らの蒸溜所を構え、ウイスキーづくりの世界へ帰還してきました。蒸溜所は、大麦の生産のための300エーカーの農場を所有しており、原料から最終工程まで徹底した管理を行っています。＜大麦へのこだわり＞蒸溜所で使用する大麦は、自社農場で栽培されるローリエイト種とゴールデンプロミス種の2種です。現在主流となっているローリエイト種は、軽やかでクリーンなフルーティさをもたらす品種として知られています。一方のゴールデンプロミス種は、草丈が高く風に弱いうえ、アルコール収量もローリエイト種より少ないため生産コストが高く、現在ほとんど使用されなくなった希少な品種です。しかし、ウイスキーに重厚でオイリーな個性を与え、しっかりとした骨格を形成することから、1960年代から80年代にかけて数多くの名門蒸溜所で使用されてきた歴史を持ちます。それぞれの大麦はシンプソンズ社で製麦され、品種ごとに分けてマッシュタンで糖化されます。＜発酵の特徴＞発酵は、約72時間の短期発酵と約140時間の長期発酵の2種を採用しています。それぞれの発酵液は個別に2回蒸溜され、短期発酵由来のモルティな酒質と、長期発酵由来のエステリーな酒質を樽詰め前に混和することで、理想的なバランスと均一化を図っています。＜樽へのこだわり＞アバラーギー蒸溜所では、基本的にファーストフィルの樽のみを使用しています。樽の種類はバーボンバレルとシェリーバットの2種。大麦の品種ごとにバーボン樽原酒とシェリー樽原酒がつくられるため、4つのタイプの原酒が出来上がります。また、瓶詰前にはニュートラルな樽でヴァッティングした原酒を約6か月間馴染ませてからボトリングを行っています。＜設備の情報＞・マッシュタン：セミローター（2.6トン）・ウォッシュバック：ステンレス製9基（11,000L）・ポットスチル：2基（フォーサイス社製） ※ウォッシュスチル（14,000L）、スピリットスチル（7,500L）・コンデンサー：シェルアンドチューブ式アバラーギー イノーギュラルリリース 48.2％ 700ml 13200円【限定数：300本】2017年の創業から約8年の時を経て、満を持してのリリースとなる自社栽培の大麦100％でつくられた限定商品のシングルモルトです。2018年蒸溜の原酒が中心で、ゴールデンプロミス種のモルトからつくられた原酒を52％、ローリエイト種のモルトからつくられた原酒を48%使用。また、バーボン樽原酒50%、シェリー樽原酒50%の割合でヴァッティングされています。冷却ろ過や着色は行わず、ウイスキー本来の味わいをそのままに、香味が一番引き立つアルコール度数48.2％でボトリングしています。香りは、焼きリンゴや黄金色の焼き菓子、熟した果実を思わせるレイヤーが幾重にも重なる芳醇なアロマ。味わいは、ジューシーなサルタナレーズンやプルーンの凝縮した甘味がバランス良く感じられ、口中にしっとりとした潤いをもたらしながら、心地よいハーバルな余韻へと続いていきます。「all in good time, in our own way, under one roof（すべては、適切な時間をかけ、自分たちのやり方で、一つ屋根の下で）」という彼らの哲学が集約されたアバラーギー蒸溜所の記念すべきファーストリリース。数量限定のため、お見逃しなく。
2026年06月26日
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幻舞 ハーモニックエモーション入荷
多くの問い合わせをいただいたおりました超人気商品がようやく入荷いたしました！！ 長野県 幻舞 純米大吟醸無濾過生原酒 １，８Ｌ ５９４０円（税込） ７２０ML ３１９０円（税込）新値女性杜氏としても有名で今では出荷が間に合わず入手が厳しい状況の人気振りで皆様には迷惑をおかけしておりますがこの度限定酒が入荷しました。美山錦４９％精米の中取り純米大吟醸を５０％、山田錦３５％純米大吟醸を５０％ずつブレンドした何とも贅沢なお酒
2026年06月26日
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アイラ限定商品『マクタラ ライトハウス』
アイラシングルモルト 限定商品『マクタラ ライトハウス エディション2025』★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。＜マクタラ＞アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしたモリソン スコッチウイスキー ディスティラーズのシリーズです。マクタラ（Mac-Talla）とはゲール語で「反映する、共通する」を意味し、かつてアイラに蒸溜所を所有していたモリソン家とアイラ島の密接な関係が反映されています。マクタラ ライトハウス エディション2025 54.7％ 700ml １４３００円（税込）【限定数：120本】船乗りたちが危険な海域で“ライトハウス（灯台）”を頼りに安全な航路を進んできたように、ウイスキーのつくり手たちもまた、オーク樽を頼りに熟成という長い旅を続けてきました。このアイラシングルモルト『マクタラ ライトハウス』はウイスキーづくりという長い旅路においてライトハウスのような役割を担ってきた“樽”にスポットライトを当てて誕生した限定商品です。エディション2025では、ファーストフィル オロロソシェリー樽（40％）、ファーストフィル バ－ボン樽（37％）、ボルドーワイン樽（15％）、PXシェリー樽（8％）の4つの原酒をヴァッティングし、その後ヴァージンオーク樽で追熟することで、見事なバランスにまとめ上げています。香りは、糖蜜やトフィー、ミルクチョコレートの濃厚なアロマに続いて、ほのかなドライフルーツのニュアンスとスパイスが広がります。味わいは、ミルクチョコレートでコーティングしたキャラメルの甘やかな風味に、ピートスモークとほのかなウッドスパイスが重なり、複雑さと奥行きをもたらします。一つの樽だけでは表現できない、幾重にも重なる香味の奥行きを、この機会にぜひお楽しみください。
2026年06月25日
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日本最終入荷 マクリー ムーア10年
生産終了に伴い、今回が日本への最終入荷となります『マクリー ムーア10年』 軽やかなスモーク、バニラ、フルーツが馴染んだ柔らかな味わい★ロックランザ蒸溜所Isle of Arran Distillers社所有の蒸溜所で、1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生。昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で丁寧に蒸溜を行っています。「マクリー ムーア」とは、青銅器時代のストーンサークルなどの古代遺跡が点在するアラン島の西海岸に広がるピート湿原の名称です。その中の一つに、穴の開いた石が置かれた「フィンガルの大かまど」と呼ばれるストーンサークルがあり、伝説の巨人戦士フィンガルが、巨大な愛犬ブランをこの石に繋いでいたと伝えられています。マクリー ムーア10年 46％ 700ml 11900円（税込）【限定数：600本】ピーテッド麦芽（フェノール値20ppm）を使用したロックランザ蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。ファーストフィルバーボン樽原酒のみを使用した10年熟成で、毎年極少量のみ生産される限定商品です。色は輝きのあるゴールド。香りは柔らかなピートスモークと共にバニラ、ナツメグ、ホワイトペッパー、オークのアロマが続きます。味わいはハチミツやシロップの甘味の中から桃の旨味を感じるピートスモークが心地よく広がり、ペッパーやジンジャーといったスパイスが味わいをより一層引き立てます。カスクストレングスのインパクトのある味わいとは対照的な、軽やかなスモーキーさがバニラやフルーツときれいに馴染んだ柔らかな味わいをぜひこの機会にお楽しみください。
2026年06月25日
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嘉之助蒸溜所 三郎丸蒸留所様とのコラボレーション
嘉之助蒸溜所様より、国内外の蒸溜所様と原酒交換を行いながら、これまでにない味わいを探求していくという目的の元、新シリーズ第1弾のシングルモルトをリリースされる事となりましたので、ご案内させていただきます。 第1弾は、「Mellow meets Peated」を商品コンセプトに、富山県の三郎丸蒸留所様とのコラボレーション。 ジャパニーズウイスキーの反映を願う共通の想いを起点に、お互いの原酒を交換・それぞれのレシピにより、特別なブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーが完成しました。 酒質は、KANOSUKE のやわらかく芳醇な酒質と三郎丸のピーティーな個性を、哲学と感性によって精緻なブレンデッドモルトに磨き上げました。メローな果実感と塩気を帯びたピートが響き合う味わい深さをお楽しみください。 「嘉之助コラボレーションシリーズ01 KANOSUKE×SABUROMARU」 ４１度 ７００ＭＬ ２２０００円（税込）製造関連詳細 (KANOSUKE原酒) ・麦芽：ピート麦芽、アンピート麦芽 ・酵母：ディスティラリー酵母 ・ポットスチル（銅製蒸留器）：三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L ・貯蔵樽：焼酎リチャー樽、バーボン樽、シェリー樽、その他 ～テイスティングノート～・COLOUR: ゴールド・AROMA: 潮風、グレープフルーツ、キャラメル、ライチ、青リンゴ、オーク材の焚き火・PALATE: はちみつ、ニッキ、金柑、バニラ、パッションフルーツ、黒胡椒、ヨード感・FINISH: シトラスとトロピカルフルーツに潮風を思わせるヨード感、穏やかなピートスモークが心地よく続く
2026年06月25日
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秩父ウィスキー祭 2026記念ボトル ドーノッホ蒸留所
ドーノッホ 2019-2026 6年 秩父ウィスキー祭 2026 ５９，１度 ５００ML ２４２００円（税込） ・DISTILLERY: DORNOCH・TYPE: SINGLE MALT・CASK TYPE: Ex-ラフロイグQTRカスク・BOTTLES: 240本 高品質なエール造りに使われ、半世紀以上前（1960年代）から現在まで世界中の醸造所で愛用されている伝統的な大麦品種マリスオッター（Maris Otter）を原料に使用、7日間の長期発酵が古代品種ならではの複雑でオイリーなテクスチャーをより引き立たせている。ノンピートでありながら、ラフロイグのクォーターカスクで熟成が行われているため程よいピートの香味も印象的。 『こじらせピート』 ～テイスティングノート～・NOSE:アロエ、メスカル、ヤングコーン、腐葉土、ヤチヤナギ、焚き火、海風、貝の干物、ライ麦パンと乾燥茶葉。 ・PALATE:ハチミツレモン、柑橘皮の砂糖漬け、青リンゴ、若いパパイヤ、ハーブ入りグラッパ、海藻サラダ、オカヒジキ、ピートの煙、もみの木や松の実、オイリーなテクスチャ。 ・FINISH:柿やメロン、レモネード、塩水漬けのグリーンオリーブ、柚子胡椒、ジンジャーや山椒のスパイスは心地よく続く。
2026年06月24日
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スプリングバンク蒸溜所 ヘビーピーテッド ロングロウ 通常販売
スプリングバンク蒸溜所がつくる ヘビーピーテッド キャンベルタウンモルト ロングロウはスプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるスモーキーなキャンベルタウンシングルモルトウイスキーです。香りはクリーミーなバニラカスタードのアロマを軸に、スモークがゆっくりと広がり、焼きマシュマロ、ハーブ、豊潤な果実のアロマが続きます。クリーミーな口当たりで、バニラトフィー、リンゴの味わいに、薬品のニュアンスや帆立の浜焼きの旨味が混ざり合い、ピートスモークがリズミカルに飛び跳ねます。軽やかでありながら、飲み応えのある秀逸なバランスで、ロングロウのあるべき姿を最高の形で表現しています。キャンベルタウン特有の潮っぽさとピートスモークの絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。 スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている数少ない蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。ロングロウ 46％ 700ml ９４００円 （税込）カートンなし香り：バニラカスタード、スモーク、焼きマシュマロ、ハーブ、豊潤な果実味：クリーミーで、バニラトフィー、リンゴ、薬品、帆立の浜焼き、ピートスモーク
2026年06月24日
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トンプソンブラザーズ新作 ロッホローモンドの長熟
THOMPSON BROS INCHMURRIN1996 28年 ５３，３度 ７００ＭＬ ４２９００円（税込）・DISTILLERY: LOCH LOMOND・DISTILLERY TYPE: SINGLE M ALT SCOTCH WHISKY・CASK TYPE: 2nd FILL BUTT・BOTTLES: 368本・輸入：54本 ～テイスティングコメント～・NOSE:濃厚で変化に富んだブーケ。メジュールデーツ、マジパン、ダムソンピューレ、バーベキューの焦げ目。風味豊かなエッジも加わり、焦がしたヒラタケと古い工具箱の香りに、オイル、ワックス、チンキ剤、そしてほんのりとした銅の香りが加わり、レザーとヘーゼルナッツリキュールの香りが続きます。加水すると、軽やかな蒸留酒の個性が際立ちます。グーズベリー、熟成アップルビネガー、グリーンジンジャーワイン、そしてフレッシュなマジパン。加水に美しく反応するウイスキーです。一滴ごとに変化していくので、ぜひ試してみてください。 ・PALATE:土っぽく力強い味わいで、シェリー樽の影響が色濃く感じられます。アモンティリャードに近い特徴を持ち、ヘーゼルナッツの皮、タバコの葉、そしてレザーのような深みがあります。マデイラワインを思わせる酸化ノートも感じられます。加水すると、より甘い味わいが現れ、焦がしキャラメル、結晶化したジンジャー、そしてハーブのニュアンスが感じられます。・FINISH:長く続くワクシーな香り。加水することでドライなエッジが生まれ、ヘーゼルナッツが再び現れて最後の華やかさを添えます。
2026年06月24日
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はせがわ酒店 長谷川浩一氏 セレクト”御岳プライベートカスク ウィスキー
店主が尊敬する偉大なる恩師 はせがわ酒店 長谷川浩一氏 セレクト”プライベートカスク ウィスキー 新発売！ 御岳蒸留所 プライベートカスク ウィスキー No.110 ４３度 ５００ML ７７００円（税込）味わい メープルシロップや梅酒を思わせる香りに、爽やかでつややかな甘みが広がります。香ばしいナッツの余韻とともに、果実感とほのかにビターな後味をお楽しみ下さい。［西酒造 御岳蒸留所］ × ［はせがわ酒店 長谷川 浩一氏］ 『最高の一樽』の個性をダイレクトに楽しめる、西酒造のシングルカスクウィスキー。2021年から5年間熟成させたプライベートカスクの中から、長谷川浩一氏がティスティング・セレクトしたのが、今回リリースするCASK Number 110。シェリー樽熟成による樽由来の香味と、若々しくフルーティな香りのバランスが特徴。
2026年06月23日
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ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース ティーニニック
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.098】 ティーニニック2009 16年 55.4% 700ml STR Barrel #707404 ２３４３０円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]マット・ディクソ[Matt Dixon]マット・ディクソンは、主にゲーム業界で活躍するイギリス人イラストレーターです。クライアントワーク以外では、ロボットの絵を描くことを好んでおり、2006年に始まった「トランスミッションズ」と名付けられたシリーズは、現在400点以上の作品に上ります。これらの作品は、他の方法では表現しにくい感情や心情を探求する手段となっており、描かれたロボットたちは周囲の世界に戸惑いながらも魅了されている様子が描かれています。それは、私たちにも共感できるかもしれません。タイトル：繋がりを求めてよくある光景。常に適切なケーブル、アダプター、あるいはコンセントを探し求めています。繋がり、情報を共有し、エネルギーを交換できる場所を切望しています。心地よく、自分だけの居場所を。【テイスティングノート】香り：オレンジ、れんげなど草木のハチミツ、ハーブ、ステビア、ほのかなプラムパウダー。味わい：台湾コーラ（サルサパリラから作られる独特なハーブ風味）、草木のハチミツ、ウッド、ステビア（植物由来の甘味料）、洋ナシ、ドライハーブ、ドライオレンジ、ハーブティー。フィニッシュ：ドライオレンジ、ハーブ、ウッディ風味。[Comment by WHISKY AGE]
2026年06月23日
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ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース ディーンストン
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.096】 ディーンストン2009 16年 56.3% 700ml Hogshead #300845 ２８３８０円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]マット・ディクソ[Matt Dixon]マット・ディクソンは、主にゲーム業界で活躍するイギリス人イラストレーターです。クライアントワーク以外では、ロボットの絵を描くことを好んでおり、2006年に始まった「トランスミッションズ」と名付けられたシリーズは、現在400点以上の作品に上ります。これらの作品は、他の方法では表現しにくい感情や心情を探求する手段となっており、描かれたロボットたちは周囲の世界に戸惑いながらも魅了されている様子が描かれています。それは、私たちにも共感できるかもしれません。タイトル：静寂の通話小さなロボットは目の前の装置を困惑した表情で見つめています。その設計上、装置を操作することはできないのです。しかし、もはやそんなことはどうでもよく、電話がかかっていないのか、かかっているのか、それとも既に終わってしまったのか。決して語られることのない言葉があるのです。【テイスティングノート】香り：オレンジジュース、ネクター、オレンジの花、砂糖漬けのオレンジピール、レモン、シーソルトバタークッキー、ハーブ。味わい：爽やかで甘く、花の蜜のような味わい、ほのかな石鹸、カモミール、ステビア（植物由来の甘味料）。フィニッシュ：ハーブの香りが続き、ハチミツのような甘さ、スターフルーツジュースを想わせるかすかな塩味とスパイスの風味がゆっくりと広がり長く続きます。[Comment by WHISKY AGE]
2026年06月23日
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ウイスキー エイジ ダルユーインの長熟
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.095 ジョイントボトリング】ダルユーイン ２００２ ２３年 1st Fill Bourbon Barrel #29 ５７度 ７００ＭＬ ４３４５０円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋]香り 塩味のレモンソーダ（ソルト・セブンアップ）、クリーム、アイスクリームソーダ、クロワッサン、ハチミツ、白ブドウ。味わい タンジェリンジュース、海塩、ステビア（植物由来の甘味料）、ミント、ホイップクリーム。フィニシュ コショウ、ステビア、バニラクリーム、そして長く続く柑橘系の風味。
2026年06月22日
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ウィスキーエイジ 中身はCl〇〇elish
【ウイスキー エイジ ザ・ウイスキーブルース No.095 ジョイントボトリング】 ハイランド キトニシュ2000 25年 52.8% 700ml ５７９７０円（税込）台湾の「ウイスキー エイジ WHISKY AGE」は、2014年に様々なフレーバーのウイスキーアイスクリーム『アイラ・インパクト・ウイスキーアイスクリーム』を発売し、話題になりました。その後ウイスキー専門会社としてボトリングを手掛けるようになり、現在、400樽近くのストックをスコットランドに有しています。2018年には満を持して自社ブランド『ザ・ウイスキー・ブルース』をリリース。 2020年に「The Whisky Jury」のエージェントとなり、さらに翌2021年に独自のカスクセレクションブランド「Whisky AGE」を発売。[WHISKY AGE ホームページより抜粋][ラベル作成アーティスト]マット・ディクソ[Matt Dixon]マット・ディクソンは、主にゲーム業界で活躍するイギリス人イラストレーターです。クライアントワーク以外では、ロボットの絵を描くことを好んでおり、2006年に始まった「トランスミッションズ」と名付けられたシリーズは、現在400点以上の作品に上ります。これらの作品は、他の方法では表現しにくい感情や心情を探求する手段となっており、描かれたロボットたちは周囲の世界に戸惑いながらも魅了されている様子が描かれています。それは、私たちにも共感できるかもしれません。タイトル：近日公開照明が落とされ、スクリーンが明るくなると、観客の存在はまるで一つに溶け合うかのように感じられます。本編が始まる前に、まず上演される予告編は未来からの断片。ただ、果たしてそれらは私たちの期待に応えてくれるのでしょうか？【テイスティングノート】香り：レザー、ハチミツでコーティングしたジャーキー、干し草、硝酸塩、マンダリンオレンジ。味わい：桃、仙草（台湾で親しまれているシソ科の植物）、ドライハーブティー、ワックスのような質感、オレンジ、黒コショウ。フィニッシュ：コショウとオレンジの余韻、海塩、リコリス、ミント。[Comment by WHISKY AGE]
2026年06月22日
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マッカランとハイランドパークが織りなすブレンデッドモルト
★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。オールドパース21年 43.6％ 700ml 39600円（税込）【限定数：90本】人気シングルモルトのマッカランとハイランドパークだけで構成された21年熟成の贅沢なブレンデッドモルトです。最も若い原酒は2004年蒸溜のハイランドパーク。マッカランはさらに熟成が長く、2015年にこれらをブレンドした後、オロロソシェリー樽でさらに10年間追熟した特別な1本です。世界へ900本のみの限定リリースで、日本への入荷はわずか90本。希少性の高さも大きな魅力となっています。色は深みのあるチェスナット。香りは、シェリーに漬け込んだ果実を思わせる芳醇なアロマにサルタナレーズンが重なり、オークを感じる複雑なスモークが広がります。味わいはシェリー樽熟成ならではの濃厚な果実味と温かみのあるスパイスが広がり、穏やかなオークが全体を包み込みます。フィニッシュにかけてハイランドパーク由来のスモーキーさが姿を現し、長く心地よい余韻へと続きます。マッカランのエレガントで重厚なシェリーキャラクターと、ハイランドパークの繊細なスモーキーさが見事に調和した極上のブレンデッドモルト。この機会にぜひお楽しみください。
2026年06月22日
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販売店限定 限定販売コンパスボックスディスイズノットアブレンド
～コンパスボックス社より フランス ラメゾンドウイスキー社向け「ディスイズノットアブレンド」 シングルモルトウイスキー限定リリース～今回はコンパスボックス社の限定品ウイスキー「ディスイズノットアブレンド」を日本の皆様にご紹介致します。この商品はラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの様々な限定品の中の一つで、今回は昨年2025年のウイスキーライブパリに合わせて、コンパスボックス社がラメゾンドウイスキー向けにリリースした商品です 「ディスイズノットアブレンド」、つまりこれはブレンデッドウイスキーではないよ、という意味なのですが、使用しているウイスキーはクライネリッシュ蒸留所のみのシングルモルトです。2015年蒸留、10年熟成のファーストフィルバーボン樽熟成のクライネリッシュ7樽を、ボウモア2002年蒸留を熟成していた樽に移し替え、8週間フィニッシュをかけました。フルーティなクライネリッシュのキャラクターにボウモアのピート＆スモークが重なり、シングルモルトとは思えない複雑なフレーバーを奏でています。この限定品はコンパスボックス社＆ラメゾンドウイスキー社からの「この商品は、規則上はシングルモルトになりますが、試した皆さんはどう思いますか？」という問いかけになっています。ぜひ皆様もお試しください！50％での瓶詰め、生産本数は僅か1,278本の限定品です。THIS IS NOT A BLEND SINGLE MALT WHISKY 50% 70CL２０８００円（税込）オフィシャルテイスティングノート – 香りは新鮮で繊細、心地よい潮風、リコリス、バニラ、レモンキャンディ、ウィリアムス洋梨に若い麦芽、後からバルサミコや杉の木、クローヴ、胡椒に軟膏の薬草、アカシアハニーでとても深みがある。味はフルボディながらもすっきり、リッチでオイリーなピート、パイナップルやバナナの南国系フルーツ、ハチミツワックス、アカシアハニー、後からカモミールやバーベナの風味が染みわたり、水辺のアシやイグサ、ミルキーなココナッツ。
2026年06月20日
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ベルギーボトラー「ネクター」 シグナトリー社から選び抜いた5アイテム
～ベルギーボトラー「ネクター」より久々のニューリリース！ シグナトリー社から選び抜いた5アイテムが日本上陸です！〜今回はベルギーのボトラー「ネクター」の最新ボトリングをご案内致します。ネクター社は2006年10月に設立されました。オーナーはベルギーのブロークマンズ家とその関連投資家団体で、モルトウイスキーにとどまらず、様々なスピリッツのブランドを扱う会社としてスタート。彼らはこのネクター社を立ち上げる以前から、ベルギー国内に２つの酒販店やスーパーマーケットを保有しており、そのビジネスで培ってきたコネクションが、このネクターにつながりました。設立から僅か数年で、多くのブランドを保有するに至りました。たとえば、ベンネヴィス蒸留所、アラン蒸留所、サマローリ、ADラトレー、ブラッカダー、ケイデンヘッド、ダンカンテイラーなど。合計で1200以上のアイテムを取扱い、ベルギー国内を中心に約150店舗と取引があるそうです。そんなネクターがリリースした最新ボトリングを5種類ご紹介いたします。今回はシグナトリー社から全てセレクトしたヤングエイジ中心ですが、カリラ、オーヘントッシャンやアードモアなど売れ筋がラインナップされています。ドイツのウイスキーエージェンシー社やフランスのメゾンドウイスキー社と共同で樽を購入するなど、過去にリリースした商品も高評価のものが多いので期待できます。※下記上から順に、上記写真右から左となっております。カリラ２０１６ ９年 ５８，４度 ７００ＭＬ １５８００円（税込）Chardonnay Cask アベラワー ２０１３ 12年 55.5度 ７００ＭＬ １５５００円（税込）1st Fill Oloroso Butt オーヘントシャン2013 12年 56.9度 ７００ＭＬ １５５００円（税込）1st Fill Oloroso Butt グレンギリー 2013 12年 54.4度 ７００ＭＬ １４４００円（税込）Bourbon Barrel アードモア 2010 15年 58.8度 ７００ＭＬ １４４００円（税込）1st Fill Oloroso Hogshead
2026年06月20日
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高品質のADラトレー社「カスクコレクション」 4種
もうすっかりお馴染みとなりました、高品質のADラトレー社「カスクコレクション」のニューボトリングがリリースされましたので、日本の皆様に早速ご案内いたします。1868年に設立された同社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。（現在モリソン家はボウモアの経営からは手を引いているそうです。）そんな同社が初めてオリジナルのラベルで発売した、シングルカスク＆カスクストレングスのシリーズがこの“カスクコレクション”です。ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはティム・モリソン氏（AD ラトレー社社長、スタンリー P モリソン氏の子）のサインが入っており、品質の高さを裏付けているといっても良いでしょう。味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。ティム・モリソン氏が所有する新蒸留所、クライドサイドの「ストブクロス」「ナピア」「フォートナイト」のリリースも順調に重ねており、ボトラーとしてのAD ラトレー、そしてオフィシャル品としてのクライドサイド蒸留所共に今後の展開が楽しみです。今回ご紹介の4種類は前回に続いてヤングモルト中心ですが、珍しいカウダースプリング（ロイヤルブラックラ蒸留所）のシェリー樽フィニッシュや、マクダフのラムフィニッシュなどが揃いました。それぞれテイスティングした中で、特にお薦めはベンリネス12年とマクダフ18年熟成です。 ※上から順に、上記写真右→左となっております。 CAWDOR SPRING (ROYAL BRACKLA) ２０１７ ８年 ５８，７度 ７００ＭＬ１１０００円（税込）Bourbon Ho gshead 5年 → Oloroso Sherry Hogshead Finish 33 カ月 色は濃いゴールデンカラー、香りはレーズン蒸しパン、ほんのりオーキー、ボディは香ばしいカカオ、レーズン、大麦クッキー、フィニッシュはカカオビターが続く。CROFTENGEA (LOCH LOMOND) ２０１７ ８年 ５８，６度 ７００ＭＬ１２９００円（税込）Bourbon Hogshead 6年 → Marsala Wine Barrique Finish 24 カ月 色はゴールデンカラー、香りは酸味あるスモーク、レモンピール、ドライな白ワイン、ボディは柑橘スモーク、パプリカ、ミント、フィニッシュはスモークとビターが続く。BENRINNES ２０１３ １２年 ５９，５度 ７００ＭＬ １３７００円（税込）Bourbon Hogshead お薦め色はゴールデンカラー、香りはパニラ、ハニーアプリコット、洋梨、深いフローラル、ボディは甘くハニー＆バニリンでゆっくりフルーティーテイスト、フィニッシュはソフトなスパイスで心地よい。MACDUFF ２００６ １８年 ５４，３度 ７００ＭＬ ２０８００円（税込）Bourbon Barrel 15年 → Barbados Rum Barrel Finish 3年 お薦め色はゴールデンカラー、香りはバニリンからココナッツパイン、常夏フレーバー、ボディは甘いラムフレーバーからスタート、アマレット、シナモン、フィニュシュはドライなビターが続く。
2026年06月20日
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超人気焼酎 GLOW EP08 再販売
GLOW EP08のテーマは「The sun also rises on you.（太陽はすべての人に等しくのぼる、あなたにも）」日々様々なことが起こりますが、自分を信じチームを信じ、このあたらしい日を勇気を持って動き出そうという気持ちを込めました。 1,8L ３８５０円（税込）720ML 2200円（税込）
2026年06月20日
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アイラ＋オークニー＋スペイサイド３０年熟成
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。「貴重な、稀少な」という意味を持つ「サー オビール」シリーズは、個性的な樽を厳選してボトリングするキングスバリー社の中でも特に際立った特徴を持つ稀少な原酒にのみ使用する名称で、同社製品の最高峰と言える特別なボトルです。2013年、｢メインバライル（Mhain Baraille）｣というゲール語でONLY BARREL、つまり｢シングルカスク｣を意味する｢衝撃の長期熟成ブレンデッドウイスキー｣がリリースされました。その初リリースから、ウイスキー・ワールド誌においてその年のベストウイスキーにも選ばれたほどで、以降どれもその素晴らしい味わいにジャンルを問わない多くの方々より大変ご好評をいただいております。今回ご案内するメインバライルは95年蒸留の30年熟成となる長期熟成ブレンデッドモルトです。蒸留所名は残念ながら明かされておりませんが、スペイサイドモルトを中心にアイラモルト、オークニーモルトがブレンドされており、期待の高まる1本です。バレル熟成でしっかりとした色合いは、原酒構成や熟成年数を考えると複雑で深みある味わいを想像させてくれます。毎回メインバライルは原酒の構成比が異なりますが、これまでの商品はどれもさすがキングスバリーと唸らせてくれる味わい深いテイストばかりでした。「サー オビール」の名をあえて冠した30年熟成品だけに、ここは期待せずにはいられません。蒸留所名が記載されていれば30年熟成モルトがこの価格では入手できません。キングスバリー社渾身の長期熟成ブレンデッドモルト、見逃す選択肢はないかと思います！カスクタイプ：バレル 生産本数：１61本メインバライル 1995 30年 / キングスバリー サー オビール 53.2度 700ML ５８５００円（税込）
2026年06月19日
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国内入荷９０本のみの イギリス コッツウォルズ ハーベスト・シリーズ No.4
コッツウォルズ ハーベスト・シリーズ No.4 ウィッチウッド ハーベスト シングルモルト ウイスキー 50% 700ml １９４００円（税込）年に一度リリースされるコッツウォルズ シングルモルトウイスキー"ハーベスト・シリーズ"の第四弾。本商品は約10年前に貯蔵された希少なポート樽と厳選されたバーボン樽のブレンドから造られています。これは、コッツウォルズ蒸溜所がこれまで取り組んできたポート樽熟成の中で最も完成度の高い作品であり、力強く表現力豊かなシングルモルトウイスキーとなっています。オックスフォードシャー州のウィットニー近郊にある由緒あるウィッチウッドの森にちなんで名付けられたこの最新作は、煮込んだベリー、ブラックカラント、ダークフルーツのコンポートを思わせる香りを特徴とし、凝縮された濃密なダークフルーツのキャラクターを醸し出しています。これらは厳選されたバーボン樽由来の柔らかなバニラの風味と、ほのかなピートの香りで引き立てられています。「ハーベスト・シリーズ」は、絵画とウイスキーの選定を通じてコッツウォルズの風景を称えています。今回はオックスフォードシャーを拠点とするアーティスト、アンドレア・ベイツによって描かれました。外筒にはコッツウォルズの風景からインスピレーションを得て、収穫をもたらす農地へのオマージュを込め、曇り空を背景にした見事な農景が描かれています。1,500本の限定生産、日本国内では90本の入荷となります。【テイスティングノート】香り：カシスやダークベリーの濃厚な果実香、ハチミツやトフィーを思わせる甘さニュアンス。時間が経つにつれ、シナモンやナツメグの甘いスパイスが出てくる。味わい：力強い骨格が感じられ、濃縮されたベリーの甘みとコーヒーの香ばしさが鮮やかに現れます。中盤から優しいピート感が心地よく広がる。フィニッシュ：濃縮されたダークフルーツのフルーティーな風味と温かみのあるスパイスが心地よく長く続く。英国本場のクラフトの伝統を体現した「100％ローカルバーレイ・ウイスキー」古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズで あのジムスワン博士の指導の下、スコットランドを凌ぐウイスキー造りを目指し、2014年に製造を開始。地元のローカルバレイを100%使用し、世界でも一部の蒸留所でしか行われない「フロアモルティング」でウイスキーのテロワールとも言うべき哲学でウイスキー造りを行い今では、世界中から数々の賞を受賞し、その真価を証明しています。
2026年06月19日
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イギリスローカルバーレイ コッツウォルズ カルヴァドスカスク
コッツウォルズ ハーツ・アンド・クラフツ No.6 カルヴァドス シングルモルト ウイスキー 55％ 700ml 19400円（税込）年に一度リリースされるコッツウォルズ シングルモルトウイスキー"ハーツ・アンド・クラフツ"の第六弾。このシリーズは、19世紀後半にコッツウォルズで隆盛を極め、伝統的な職人技の重要性を掲げたアーツ・アンド・クラフツ運動を称えるものです。これは、この田園地帯の蒸留所が築かれた基盤ともなる価値観そのものです。この最新作は、その精神を体現するものであり、丹念に醸造され、熟成され、コッツウォルズの創造的な魂から間違いなくインスピレーションを受けています。厳選されたカルヴァドス樽で熟成させた本商品は、果樹園の果実の豊かな香りと、穏やかで余韻の長い甘みが、伝統的な職人技を美しく反映しています。軽やかで果実味が際立ち、味わいやすいウイスキーです。1,500本の限定生産、日本国内では90本の入荷となります。外筒とボトルネックのタグには、19世紀のイギリスで興った「アーツ・アンド・クラフツ運動」のリーダーであった近代デザインの創始者とも呼ばれるウィリアム・モリスの作品が施されています。緑色を中心に花柄があしらわれたこのデザインは、夏の間コッツウォルズの自宅ケルムスコット・マナーで多くの時間を過ごした、ウィリアム・モリスの作品から着想を得たものです。【テイスティングノート】香り：洋梨のコンポート、焼き立ての焼菓子、そしてほのかなオークのニュアンスが、温かみと深みをもたらし、オーブンから取り出したばかりの素朴なアップルタルトの香りを彷彿とさせる。味わい：心地よい甘さが特徴で、口に含んだ瞬間、煮込んだリンゴとスティッキー・トフィー・プディングの香りが際立つ。中盤にはバニラカスタードと黄金色のサルタナレーズンのニュアンスが現れ、柔らかさとコクが加わる。フィニッシュ：すっきりとバランスの取れた余韻は、シナモンとナツメグのほのかな香りを伴う軽やかな木のスパイスへと優しく消えていく。ドライアップルと甘いモルトの風味が長く続き、口当たりを邪魔することなく、優雅に締めくくる。英国本場のクラフトの伝統を体現した「100％ローカルバーレイ・ウイスキー」古き良きイギリスの面影残るコッツウォルズで あのジムスワン博士の指導の下、スコットランドを凌ぐウイスキー造りを目指し、2014年に製造を開始。地元のローカルバレイを100%使用し、世界でも一部の蒸留所でしか行われない「フロアモルティング」でウイスキーのテロワールとも言うべき哲学でウイスキー造りを行い今では、世界中から数々の賞を受賞し、その真価を証明しています。
2026年06月19日
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入手困難 みむろ杉の限定流通「今西」雄町
今西 純米酒 雄町 （R7BY火入れ） ７２０ＭＬ ２１００円 １，８L ４２００円（税込）岡山県産 備前雄町 （精米歩合 65％） １４度（原酒）協会901号酵母軽快な甘味と旨味が広がり、雄町らしいほろ苦さが後口を引き締めます。瑞々しい酸とキレのよい味わいで、こってり系の料理とも相性◎ぶりの照焼き、ジャージャー麺
2026年06月18日
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琵琶のささ浪 イチゴのリキュール
前作のヨーグルトもはまってしまいましたが今回の苺もはまりました！！CRAFT LAB Vol.02 Strawberry（ストロベリーのお酒） 700ml 2,200円（税込）CRAFT LABシリーズは、「好奇心と感動を詰め込んだ、少しマニアックで、特別な一杯を。」をテーマに、素材と製法に徹底的にこだわったクラフトリキュール。そんなCRAFT LABシリーズから、甘く芳醇なストロベリー×職人技が生んだ、果実の魅力を探求したプレミアムストロベリーリキュールが新発売。Vol.02では、埼玉・川越市の「＠FARM」KOEDO ICHIGO 陽香 -haruka-を贅沢に使用。一粒一粒丁寧に手摘みされたいちごを果実のまま仕入れ、自社で丁寧に仕立てることでフレッシュな果実感をそのまま閉じ込めました。華やかな香りと凝縮されたいちご本来の甘酸っぱさが特徴です。素材の個性を活かしながら、デザートのような余韻に仕上げました。グラスに広がる、甘く芳醇な香りと濃厚な味わい。一口ごとに広がる、いちごの贅沢な余韻。【飲むというより、味わう。】一滴ごとに広がる、果実のごほうびです。【味わいと楽しみ方】① そのままストレートで素材の魅力をダイレクトに。しっかり冷やして、濃厚ないちごの味わいをそのまま。② ロックでまろやかに氷で少しずつ変わる味わい。甘みと酸味のバランスがより引き立ちます。③ソーダ割で爽やかにすっきりとした飲み口で、軽やかに楽しめます。④バニラアイスにかけていちごの甘酸っぱさが際立つ贅沢なおいしさで、癒し時間の彩りに。【商品詳細】原材料名：いちご（埼玉県産）、糖類、醸造アルコール、／酸味料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、香料アルコール分：6％
2026年06月18日
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ハイコスパ スペインワイン
受賞歴多数のモンスターワイン！スペインのカスティーリャ＝ラ・マンチャの赤ワイン。濃縮感のある味わいと華やかな風味をもつ超人気のデイリーワイン。ペニンガイド２年連続５つ星！ベルリンコンクール金賞！スペイン品評会ダイヤモンド賞！サクラアワード2017ゴールド受賞のモンスターワイン！バルデモンテ レッド 赤 ７５０ML ８３０円（税込）アジアアワード2025、ジャパンアワード2025でW金賞受賞スペイン中央部のブドウ畑で栽培された白ブドウの代表的品種アイレンを黒ブドウのボバルから醸造したブラン・ド・ノワールとブレンド。 華やかな香りとすっきりとした酸味のある味わいです。バナナ、 グレープフルーツ、パイナップルなどのフルーティーな風味にフレッシュな酸味が加わった新しい味わいの白ワインですバルデモンテ ホワイト 白 ７５０ML ８３０円（税込）
2026年06月18日
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長濱蒸溜所とロックバンドL'Arc-en-Cielのコラボウィスキー
L'Arc-en-Ciel 結成35周年、その軌跡を「味」で辿る。 長濱蒸溜所より、2つの異なるコラボウイスキーが誕生――。 今回長濱蒸溜所は、日本を代表するロックバンドL'Arc-en-Cielの記念すべき日に、 『LEGACY BLEND』と『RAINBOW NOTES』の2種類のウイスキーを発売いたします LEGACY BLEND（レガシーブレンド） L'Arc-en-Cielが12枚のオリジナルアルバムで紡いできた進化の歴史を、12種のモルト原酒の複雑な層で表現したブレンデッドモルトウイスキーです。 35年の軌跡を一本のボトルに封じ込めた、重厚で奥行きのある味わい。単なるブレンデッドモルトではなく、バンドが刻んできたレガシーを感じさせる仕上がりとなりました。 RAINBOW NOTES（レインボーノーツ） 厳選した7種の原酒で虹を表現したウイスキーです。これまで発表してきたL'Arc-en-Cielの12枚のアルバムを樽に聴かせる「音楽熟成」を施し、なめらかな口当たりと、調和の取れた味わいが特徴のブレンデッドウイスキーに仕上げました。ハイボールにすると、より爽やかな余韻が広がります。 長濱蒸溜所が贈る、音楽とウイスキーが共鳴する至高の体験。35年の歴史に想いを馳せながら、特別な一杯をお愉しみください。 ラルク アン シエル35thラニバーサリー ウイスキー レガシーブレンド 47度 ７００ＭＬ １１０００円（税込）原材料：モルト 【テイスティングコメント】 ＜カラー＞ 鮮やかなアンバーカラー ＜香り＞ トップノートは若めのバーボン樽原酒由来のフレッシュなバニラとシトラス。瑞々しさとメロディーの透明感が鮮やかに立ち上がります。 ＜味わいと余韻＞ 口に含むと、長期熟成シェリーモルトの重厚なコクが広がります。レーズンやダークチョコレート、スパイスが織りなす複雑な風味は、バンドの爆発的なエネルギーそのもの。さらに長濱ミズナラ原酒が、白檀（サンダルウッド）を思わせる静謐せいひつでオリエンタルな残り香を運び、重厚なコクと芸術的な美意識が混ざり合いながら、深く、心地よい余韻を長く残します。 商品名：ラルク アン シエル35thラニバーサリー ウイスキー レインボーノーツ ４７度 ７００ＭＬ １１０００円（税込）原材料：モルト、グレーン 【テイスティングコメント】 ＜カラー＞ 煌びやかな琥珀色 ＜香り＞ 情熱と歓喜を象徴するシェリー樽、バーボン樽由来のドライフルーツ、バニラ、ハチミツ、そして弾けるような柑橘の華やかなアロマが混ざり合います。 ＜味わいと余韻＞ バーボン樽やクォーターカスク原酒が、シルクのように滑らかでクリアな土台を作り、赤ワイン樽や長濱シェリークォーターカスクが優雅な彩りを添えます。7種の原酒が調和したフルーティーでスムースな飲み口は、飲む人の心を明るく照らす虹のように清らかな余韻へと続いていきます。
2026年06月18日
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長熟の極み グレンギリー３４年
グレンギリー 1991 34年 Sealgair Nam Barrlaich ５６，１度 ７００ＭＬ87,890 円（税込）ホグスヘッドSEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）は、ゲール語で“カスクハンター”を意味する。品質の高さへの究極の追求、類まれな存在と物語をテーマにした本シリーズ。 ラベルには、1600年代前半から続く初期伊万里や古九谷様式の色絵を採用。その絵付けは一枚ずつ手作業で仕上げられ、伝統の技が息づいている。まさに、厳選された1樽が持つ唯一無二の世界観を映し出すかのようである。唯一無二の世界観品質の高さへの究極の追求、類まれな存在感と物語をテーマにした新シリーズ、SEALGAIR NAM BARRLAICH（シャルガー・ナム・バリッヒ）は、“カスクハンター”を意味するゲール語である。 他のボトラーズからはこれまで殆どリリースされたことのない、極めて希少なスペックと唯一無二のキャラクターを宿した原酒を選定。北梶 剛が“カスクハンター”として長年培ってきた経験と審美眼を惜しみなく注ぎ込み、蒸溜所の個性、樽のコンディション、熟成の深みに至るまで、徹底した吟味を重ねた。トレンドに迎合することなく、「いま、この瞬間にしか存在し得ない」ただ1樽との出会いを求めて。その樽に宿る唯一無二の物語を楽しんでいただきたい。 Tasting comment by 北梶 剛【香り】熟した洋梨、ドライアプリコット、煮リンゴ、苺ジャム、干し草、ヒースの花、後から甘いお香、樺の木、熟成された優しいピートが沸き上がる。【味わい】マーマレード、柑橘皮の砂糖漬け、グレープフルーツキャンディ、パイナップルジュースからジンジャービア、ハニーマスタード、徐々にスパイシーに変化する。【フィニッシュ】アールグレイのミルクティー、干し柿、大麦糖、ジンジャー、ホワイトペッパー、ちりめん山椒、甘さとスパイスがバランス良く、長く続く。【コメント】1995年以降の一時休止期間前に仕込まれた原酒は、1880年代から続くピーテッド麦芽が使用されていた貴重なストック。熟した果実の中に溶け込んだピートが絶妙、今現在、長期熟成でしか味わうことができない果実味豊かでクラシカルなグレンギリー。
2026年06月17日
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父の日のギフトにも喜ばれる アラン10年 ハイボールグラスパック
アランモルト10年とハイボールグラスのギフトパック父の日や夏のギフトにバーボンバレルで10年間熟成後、ファーストフィルのオロロソシェリーホグスヘッドで約9か月追加熟成。アランの特徴である清らかさとフルーティさ、モルトの味わいを感じられる、フラグシップアイテムです。ハイボールにすると、弾ける泡から香る爽やかなシトラスのアロマ、モルトのしっかりとした旨味が後を引く美味しさです。 アランモルト10年 ハイボールグラスパック ８２００円（税込） サイズ：口径71mm×高さ124mm 容量：12oz
2026年06月17日
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マニアックボトラーズ シルバーシール ダルユーイン
プレステージなウイスキーやラムをリリースするイタリアのインディペンデントボトラー”シルバーシール” ”エクセレントなものは万人向けではない。本物のクオリティを求める方に…。”という信念でボトリングするシルバーシール社は本当に良いものしかボトリングをせず、プレステージなウイスキーやラムのボトラーとして世界中に知られていますシルバーシール ダルユーイン 18年 ２００７-２０２５ 50.8％ ７００ＭＬ ３０８００円（税込）☆シングルカスク（シェリーカスク）#308406・カスクストレングス☆国内入荷36本限定長期熟成によって磨かれた滑らかな酒質に、オロロソ樽由来のナッティさと穏やかな果実味が重なった一本。派手さに頼らず、円熟したバランスと落ち着いた奥行きを感じさせる仕上がりです。香り： 熟した果実の柔らかなアロマに、ヘーゼルナッツや蜂蜜を思わせる甘みが重なります。さらにホワイトペッパーの繊細なスパイスがアクセントとなり、奥から湿ったウッドや森を思わせるニュアンスが現れ、全体の輪郭を整えます。味わい： 口当たりはなめらかで包み込むよう。序盤は蜂蜜やナッツのコクが広がり、中盤にかけてベリーやプラムを思わせる果実味が現れます。後半はスパイスとともにウッドの落ち着いたドライさが加わり、全体を引き締めながら奥行きを深めます。フィニッシュ： 中程度から長く、穏やかな甘みとスパイスが静かに続きます。やがてドライなウッドとともに軽やかなビターさが現れ、上品に収束していきます。長期熟成ならではの円熟したバランスと、シェリー樽の穏やかな個性が調和した、洗練された一本です
2026年06月17日
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特別の写楽 田村大 氏とのコラボ酒
宮泉銘醸写楽 隈取炎舞Collaboration with "Dai Tamura"720mｌ（桐箱入り） 4,400円（税込）世界で活躍するアーティスト田村大 氏の「日本画イラストを描いている中でどうしても冩樂のラベルを描かせてもらいたい」という熱意から生まれた特別酒。冩樂としても初めての低アルコール酒となります。歌舞伎の顔化粧「隈取り」をイメージしたラベルからは、力強さと躍動感が溢れています。貴重な１本を、この機会にぜひお楽しみください。アルコール度数：13% 使用米：五百万石 精米歩合：50%田村 大（たむら だい）：世界的アーティストが描く「写楽 隈取炎舞（くまどりえんぶ）」イラスト界で世界的に活躍するアーティスト・田村大氏が、「日本画イラストを描く中で、どうしても“写楽”のラベルを描きたい」という強い想いから実現した特別コラボレーション。本企画のためだけに、宮泉銘醸が初めて取り組む低アルコール仕様として特別に設計された、まさに“専用酒”が誕生です。田村大氏は、イラストの世界大会で総合優勝の実績を持ち、NBAやメジャーリーガー、BTS・ジョングクなど、世界的アスリートやアーティストの公式ビジュアルを手掛けるなど、国内外で高い評価を受けるアーティストです。力強さと繊細さを併せ持つ独自のタッチで表現されたラベルと、写楽の新たな挑戦が融合した数量限定の特別な一本です。
2026年06月17日
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数量限定 新商品「蔵の師魂 The Sherry Cask」
新商品「蔵の師魂 The Sherry Cask」を1,200本の数量限定で発売いたします。 当社は、1957年に発売した樽貯蔵熟成焼酎「メローコヅル」から始まった樽貯蔵 熟成の歴史も60年を越え、そのスキルやノウハウを長年培ってきました。 「蔵の師魂 The Sherry Cask」は、芋焼酎原酒をシェリー樽で貯蔵熟成することで、 その魅力を丁寧に引き出し、樽熟成由来の色味・風味をそのまま味わっていただける よう食物繊維を加え、酒税法上における品目をリキュールとした商品となります。 甘やかで芳醇な香味と、芋焼酎が持つ豊かなコクが調和しており、ロック・ ストレート・水割り・またはハイボール等、お好みの飲み方で、ゆったりとお愉しみいただけます。 これからも皆様からのご意見を頂戴しながら、「蔵の師魂The Sherry Cask」を通じて本格焼酎の新たな味わい・香りの可能性をお楽しみいただけましたら幸いです。 蔵の師魂 The Sherry Cask ３５度 ７２０ML （リキュール） ５８３０円（税込）・さつま芋生産農家・・・東馬場農場を始めとする鹿児島県内の生産農家 東馬場農場 古田 雅則 ・蒸留器・・・しっかり濃醇な芋焼酎を生み出す当社独自の個性派横型蒸留器 ・貯蔵樽・・・濃醇な甘香のシェリー酒を貯蔵した樽に、黒麹製芋焼酎を貯蔵 立ち香：香ばしさをまとった厚みのある甘香。蜂蜜やドライフルーツを思わせる、ふくよかで奥行きのある香り。 含み香：ブラウンシュガーを連想させるコクのある甘さに、木樽由来の熟成感が重なり、芋焼酎ならではの力強く濃醇なコクが全体を支えます。 余 韻：甘やかな香味がゆったりと続き、伸びの効いた薫香とともに、長く豊かな存在感を残します。 3
2026年06月16日
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マニアックボトラーズ シルバーシール カリラ
プレステージなウイスキーやラムをリリースするイタリアのインディペンデントボトラー”シルバーシール” ”エクセレントなものは万人向けではない。本物のクオリティを求める方に…。”という信念でボトリングするシルバーシール社は本当に良いものしかボトリングをせず、プレステージなウイスキーやラムのボトラーとして世界中に知られていますシルバーシール カリラ15年 ２００９-２０２５ 52.8％ ７００ＭＬ３２０００円（税込）☆シングルカスク（シェリーカスク）#2101024・カスクストレングス☆国内入荷36本限定カリラ特有の繊細なピートスモークに、PXシェリー由来の濃密な甘みが重なった一本。スモークと甘みが拮抗しながら、全体として調和の取れた奥行きある構造を描きます。香り： 穏やかなピートスモークに、バニラやキャラメルの甘いニュアンスが重なります。さらにシナモンのスパイスが加わり、奥からほのかな潮気が現れ、全体の輪郭を整えます。味わい： 口当たりはなめらかで、序盤は塩キャラメルを思わせるコクのある甘みが広がります。中盤にかけてスモークとともにスパイスが現れ、甘みとのコントラストを形成します。後半はウッド由来のドライさとわずかなビターさが加わり、味わいを引き締めます。フィニッシュ： 中程度から長く、スモークと甘みが重なりながら持続します。やがてドライでやや塩気を帯びた余韻へと変化し、静かに収束していきます。シェリー由来の甘みとカリラのスモーキーさがバランスよく融合した、奥行きを感じさせる仕上がりです。
2026年06月16日
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超限定ウィスキー 多種 ウイスキーライブパリ2025向け
2025年9月に行われたフランスメゾンドウイスキー社が開催するウイスキーライブパリ2025向けの最新リリース！本数が非常に少なく限られた酒販店のみの限定販売 アーティスト＃15 エリクシール社とのジョイントBLEND ARTIST Islay ARTIST #15 Something in the Water ６０度 ７００ＭＬ １８４００円（税込）BUNNAHABHAIN MOINE 2011 Over 10 Years ARTIST #15 Something in the Water６３，５度 ７００ＭＬ ３５８００円（税込）アーティスト＃15 BEN NEVIS 2015 Aged 10 Years ARTIST #15 The Dark Side Of The Moon ５８，３度７００ＭＬ ２５０００円（税込）アーティスト＃15 ARDMORE 2009 Aged 15 Years ARTIST #15 The Dark Side Of The Moon ５７度７００ＭＬ ３２９００円（税込） アーティスト＃15 マッカラン THE DARK SIDE OF THE M 2005 Aged 20 Years ARTIST #15 The Dark Side Of The Moon６１，１度 ７００ＭＬ ７９９００円（税込）ゴードン＆マクファイル社SPEYMALT from MACALLAN 20 ans 2004 1st Fill Sherry Hogshead Gordon & Macphail５８，９度 ７００ＭＬ ８４４００円（税込）ゴードン＆マクファイル社 CONNOISSEURS CHOICE LEDAIG 18 ans 2007 1st Fill Bourbon Barrel Gordon & Macphail５４，９度 ７００ＭＬ ４０６００円（税込）ダグラスレイン社 OLD PARTICULAR BOWMORE 11 ans 2014 Douglas Laing ６２，４度 ７００ＭＬ ２５７００円（税込）ダグラスレイン社 OLD PARTICULAR TALISKER 14 ans 2011 Douglas Laing ５４，８度 ７００ＭＬ ３４４００円（税込） TORMORE 22 ans 2002 Exclusive Single Cask レガシー ４８，５度 ７００ＭＬ ５４３００円（税込） DAFTMILL 13 ans 2011 Sherry Cask Itinéraires ５８，９度 ７００ＭＬ ５１８００円（税込）
2026年06月16日
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厚岸 夏至 二十四節季シリーズ第23弾
厚岸シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー 夏至 ４８度 ７００ＭＬ ２９７００円（税込）ミズナラの森を希望の光が彩る夏の夜。厚岸ピートで燻煙し熟成を重ねた北海道産麦芽原酒は、個性的で豊かな香りを纏います。厚岸ならではの風土が造り出す唯一無二のウイスキーをお楽しみください。テイスティングノート：＜香 り＞黒糖とレンゲ蜂蜜、柑橘の花。潮気とミルクチョコのコク。＜味わい＞オレンジ・レモン・ライムの爽快さに、ハイカカオのチョコレートの酸味とコク＜余 韻＞ホワイトペッパー・生姜の辛さ、シナモンロールのマーマレード添え、引き締めの塩
2026年06月16日
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世界の北梶氏PB モルトマン アラン
アラン 2014 11年 モルトマン「フロンティア」FOR THE ULTIMATE SPIRITS５６，１度 ７００ＭＬ 15,950 (税込）PX シェリーホグスヘッドTHE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート、アンドリュー・ハートと厳選を重ねセレクトされた日本市場限定の1樽。「FRONTIER」には、未開拓の分野、新分野、また、学問や技術の最先端、最先端の業績という意味がある。常に完全を求めて努力するそのMEADOWSIDE BLENDING社のテーマ、そして、伝統と革新の継続に向かって常に舵を切っていくTHE ULTIMATE SPIRITSのテーマが融合し、生まれたシリーズである。 重層する甘美、PXカスクの深淵。第14弾は、1995年にシーバスブラザースの前マネージングダイレクターであるハロルド・カリーが、島の西海岸の北端にある人里離れた美しいロックランザに創業したアラン蒸溜所のPXシェリーカスク熟成のシングルカスク。ラベルには、アイコンとも言える“ロックランザ”が描かれている。甘味を軸に、苦味、辛味、塩味がバランス良く散りばめられた香味。PXカスクならではの甘美な熟成感とアランのハウススタイルが相乗効果をもたらした飲み応え十分のアラン。 Tasting comment by 北梶 剛【香り】革張りの家具、プルーン、レーズン、デメララシュガー、ヘーゼルナッツアイス、囲炉裏で焼いたクロワッサン。【味わい】チョコレートビスケット、熟したプラム、イチジク、ドライアプリコット、柑橘皮の砂糖漬けやアーモンドの砂糖がけ、徐々にビターに変化する。【フィニッシュ】黒糖チョコレート、ピーナッツバター、紅茶やタバコのタンニン、チリペッパーやジンジャーのスパイス、風邪薬、エナジードリンク、やや塩味。【コメント】甘味を軸に、苦味、辛味、塩味がバランス良く散りばめられた香味。そして、PXシェリー樽熟成のボディが備わった飲み応え十分のアラン。
2026年06月15日
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１００本のみの希少なラム
この度は、沖縄でこだわりのボトルと共にバーを営んでいる2人が、スペシャルなシングルカスクラムを共同でボトリングされましたので、ご案内させて頂きます。 洗練され落ち着いた大人の雰囲気にて、那覇市内にて長くバーを営んでいる「Barごとう」五島氏と、東京吉祥寺のラム酒専門店「SCREW DRIVER」の姉妹店として昨年那覇市に誕生した「Rum＆Roots」高橋氏。 今後も長く沖縄にてラムの文化や味わいを広めていかれるお二人の共同ボトルとして、この度JM2015年がボトリングされました。総本数100本と非常に希少性の高い1本です。【RHUM JM SINGLE CASK 2015 #200073 FOR RUM&Roots × BARごとう】 54.2％ ７００ML ２６６００円（税込）・蒸留：2015年 ・瓶詰：2025年・本数：100本【テイスティングコメント】by barごとう五島氏・香り：オレンジコンフィチュール、クローヴ、バニラ、トーストしたパン・味わい：スパイシーで白胡椒、アニス、南国フルーツ。時間経つと微かにレモンティー・フィニッシュ：シナモンに白檀、濃いめに出したダージリンティー、ビターチョコ、干し葡萄 by bar Rum＆Roots高橋氏・香り：立ち上がりは、セメダインや金属的で冷たい銅を思わせるニュアンス。やがて焼き林檎や洋ナシの柔らかな果実香へ変わり、バニラやミルクチョコレートをまとった砂糖漬けのオレンジピールの甘やかさが広がる。焼きたてのライ麦パンのほのかな酸味やビスケット、カステラのような穏やかな甘み、湿ったアールグレイのタンニンが重なり、後半にはパインやオレンジといった瑞々しいフルーツの香りが感じられる。・味わい：焦がしたザラメのコクや、湿度を感じるデーツのある深い甘みを軸に、グリルした完熟バナナのリッチな果実味が広がる。グレープフルーツの白いワタのほろ苦さや、かすかに新聞インクを思わせる陰影のあるニュアンスが奥行きを与え、フィニッシュにかけて青山椒のシャープなスパイスが全体を引き締める。甘みと苦みが幾重にも重なり、繊細なスパイスが静かに深みを引き出す一本。 【お店紹介】・Barごとう那覇市牧志、久茂地川のほとりに佇む「BAR ごとう」は、美栄橋駅から徒歩圏内にある落ち着いた大人の隠れ家バー。コンパクトな店内はカウンター中心の静かな空間です。厳選したウイスキーやスピリッツがバックバーに並び、自家製素材や季節のフルーツを使ったカクテルも魅力です。ひとりでゆっくり過ごす夜にも、旅の締めの一杯にも寄り添う一軒。那覇の夜に静かに溶け込む、心地よい時間が流れるバーです。 ・bar Rum＆Roots那覇市壺屋に2025年7月7日オープンした「RUM＆Roots」は、1997年創業・吉祥寺「SCREW DRIVER」の2号店として誕生しました。店内には世界中から集めた約900本のラム酒が並び、初心者から愛好家まで楽しめる国内トップクラスの品ぞろえです。 「サトウキビの島・沖縄でラム酒専門店を開きたい」という長年の想いを、やちむん通り近くの壺屋で実現。店名の“Roots”には、ラムの歴史や背景、そして訪れた人が自分自身のルーツに思いを巡らせる場所にしたいという願いを込めています。 カクテルには沖縄や離島の素材を使用し、人気の“うちなーモヒート”もご用意。壺屋1丁目の静かなエリアで、旅の途中にも地元の夜にも寄り添う一軒です。ラム酒専門BAR「RUM＆Roots」をぜひお楽しみください。
2026年06月15日
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インポーター即完売 ウルフバーンのウィスキーリキュール
ウルフバーン ペントランド シングルモルトスコッチウイスキーリキュール 26% 500ml6360 円 (税込)ストレートでも心地よく、カクテルにも自在に。ペントランド・スコッチウイスキー・リキュールは、ウルフバーン蒸溜所で熟成したシングルモルトと天然由来の原料のみを用いて造り上げた、プレミアム・ウイスキーリキュールです。なめらかで甘やか、ほのかにスパイスを感じる味わいは、ストレートやオン・ザ・ロックはもちろん、現代的なウイスキーカクテルにも最適。アルコール度数26％、これまでのウイスキーと同じようにノンチルフィルタード、ノンカラーで作られています。親しみやすさの中にシングルモルト本来の個性をしっかりと感じられる、ユニークな一本です。【テイスティングノート】香り：甘いバーボンのニュアンスに、キャラメルやトフィー、ピスタチオが重なる。しっかりとした甘さを持ちながらも、ウルフバーン蒸溜所の受賞歴あるウイスキーに共通する個性を損なわない。味わい：クリスマスケーキやトフィーアップルに、マデイラワインのニュアンスが重なる贅沢な一口ゆっくりと広がるにつれて、やわらかな蜜のような甘みやフローラルなトーンが現れ、リッチでクリーミーな甘さに包まれる。フィニッシュ：非常に甘やかで、秋の果実やバニラがやさしく消えていき、最後にかすかなキャラメルの余韻が残る。世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキースコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
2026年06月15日
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ウルフバーン ノースランド 8年
ウルフバーン ノースランド 8年 46% 700ml 9450 円 (税込)ファーストリリースから8年、原点は、ここまで進化した。これまでウルフバーン蒸溜所のフラッグシップボトルとして展開されてきた「ノースランド」が、ついに8年熟成の年数表記を冠してリニューアル。長い時を経て実現したこの進化は、ウルフバーン蒸溜所の歩みそのものを物語ります。なめらかで温かみのある味わいは、時間をかけて丁寧に造られる原酒と、アメリカンオークのクォーターカスクでの熟成によって生まれます。アメリカンオークのクォーターカスクで8年以上熟成し、蒸溜所内でボトリング。ノースランドは、その歴史の第一章を象徴する一本です。【テイスティングノート】香り：トップノートはフルーティーな甘さと爽やかな海風のニュアンスが広がり、奥には柑橘のフレッシュさや穀物の香り、そしてごくわずかなピートスモークを感じる。味わい：ナッツのような風味が前面に現れ、甘みを感じる。次第にブドウやハチミツのニュアンス、豊かなフローラルさに、ほのかなドライフルーツとスパイスが彩りを添える。フィニッシュ：やわらかな甘みがゆっくりと消えていき、最後にごく穏やかなピートスモークの余韻がほのかに残る。世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキースコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
2026年06月15日
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ウルフバーン スモールバッチ No.416 10年
ウルフバーン スモールバッチ No.416 10年 46% 700ml14400 円 (税込)スモールバッチ・リリースの最新作No.416は、ファーストフィルのルビーポートパイプでフルマチュアードされた10年熟成です。ポートパイプでは長期熟成と力強い樽の個性が融合し、比類ない深みと豊かなコクを備えた一本に仕上がっています。総生産数3,900本の限定リリース。【テイスティングノート】香り：ルビーポート由来の芳醇なアロマが、ほのかな海塩のニュアンスと共に立ち上がる。グラスの中での時間がたつごとに、レーズン、ダークチェリー、サルタナのような香りといった濃密な果実が現れ、ふくよかな芳香は、選び抜かれた樽の質の高さを物語っている。味わい：芳醇なキャラメルと滑らかなバニラの香りが広がり、土台には上質なワインの風味の骨格が感じられる。時間の経過ともに穏やかなオークの香りと、ナツメヤシやイチジクの豊かな甘みが調和し、しなやかでコクのある口当たりと、際立った深みのある味わいを醸し出す。フィニッシュ：キャラメルとドライフルーツの香りが長く続き、特徴的なルビーポートのニュアンスが最後まで織りなされている。世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキースコットランド本島最北端の街サーソーに2013年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。
2026年06月13日
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陸奥八仙 芳醇超辛 特別純米
陸奥八仙 芳醇超辛 特別純米 １，８L ３８５０円（税込） 「芳醇超辛」はその名の通り、豊かな旨味と鋭いキレを両立した1本です。 お食事の邪魔をせず、むしろ素材の輪郭をくっきりと浮き上がらせます。 【スペック】原材料:米・米麹、アルコール分:16度 使用米:青森県産米100％ 精米歩合：麹米55％、掛米60％ 日本酒度：＋6、酸度:1.7 ＊参考値 酵母：まほろば吟 【オススメのペアリング】 白身魚の刺身/山菜の天ぷら/鶏ささみ/お蕎麦 等
2026年06月13日
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強烈無比のジンで即完売の人気ジン ビクトリアンバット
キングスバリー社の定番人気アイテム、ビクトリアンバット・ジン、通常バージョンより強烈な飲み口で定評のある「シングルカスク」のご案内です。定番の通常アイテムは47％にてリリースされますが、50度台のハイアルコールで瓶詰めされる強烈無比の1本。最大の特徴でもある「ダブル・ジュニパー」がより一層強く感じられる、骨太な味わいのドライジンとなります。香り高いジュニパーベリーの香りや飲み応えをジンに求める方には、まさにうってつけの商品です。さらにジントニックにしても度数がある分、より強烈で爽快な飲み心地を楽しめることでしょう。スタンダード品よりもさらに鮮烈な香りと飲み応えが楽しめるバットジン シングルカスク、以前よりは生産が安定してきましたので通常品とともにぜひ1本常備していただくことをお薦めいたします。ロンドンドライジンの極めつきともいえる1本、ぜひあらためて皆様に味わっていただきたく思います。ぜひお見逃しなく。キングスバリー ビクトリアンバット・ジン シングルカスク ５８，１度 ７００ML５６００円（税込）
2026年06月13日
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