2017.07.25
カテゴリ： 地酒
２０１７サケコンペティション純吟の部第３位になったお酒が入荷しました
岩崎弥太郎は、幕末から続く諸外国の汽船会社などとの激しい戦いを制し、「東洋の海上王」と異名をとり、世界に名だたる現在の三菱グループの礎を築いた幕末屈指の経済人です。
この土佐が生んだ名士・弥太郎の名を冠し、幕末維新１５０周年を記念し販売された限定酒高知県の酒造好適米「吟の夢」と県産酵母「CEL酵母」を使用した、高知ずくしの純米吟醸酒。
CEL酵母特有のりんごを思わせる含み香に、吟の夢の特長である優しい口当たりとキレがバランス良く感じる味わいです
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最終更新日
2017.07.25 12:47:13
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