～お待たせしました！ カルバドスのデュポン家が作った
スパークリングアップルジュース 2018 ヴィンテージ到着です！～
毎年ご好評を頂いております、デュポン社のスパークリングアップルジュースの新ヴィンテージ 2018 が到着しましたので、早速ご案内いたします。
このスパークリングアップルジュースは、 2018 年の秋に収穫されたビタースウィートなりんごと酸味の利いたりんごを 50% ずつ使用しています。もちろん 100 ％ナチュラルなリンゴジュースですので、砂糖や添加物などは一切含まれていません。収穫されたりんごをゆっくりと丁寧に攪拌、破砕および圧搾することにより、本来のりんごが持つフレーバーを逃さないようにジュースにしていきます。最後にろ過、殺菌、炭酸を加えて瓶詰します。テイスティングしましたが、香りは瑞々しいリンゴ、綺麗な酸味と穏やかな甘みはリンゴの瑞々しい果肉のジュース、奥に広がる芳醇なビターはカルバドスやシードルの風味、爽やかなフィニッシュの中にも酸味と深みがあり、リンゴ本来のナチュラルさが味わえる逸品です。カルバドスの名門デュポン家が大切に育てたリンゴには驚きがあります。お酒でなくてもその国、地方、造り手が感じられる！このリンゴジュースでノルマンディーの土壌や気候、空気を感じてください。また、 今回の 2018 ヴィンテージは前回の 2017 と同様に、澱や濁りを取り除いたよりクリアーで飲みやすいジュースへと品質の向上が図られています。 2015 ヴィンテージまでと違い、風味を損なわない範囲で瓶詰め後のコンディションが安定するギリギリでのろ過を行うことにより、澱や濁りを減らすことに成功しました。品質も安定して販売しやすいクリアーなジュースです。
賞味期限は未開封の状態で冷暗所にての保存で 2
年間、今回のロットの賞味期限は 2021
年の 1
月となります。
デュポン家の挑戦が生み出した新しい商品「スパークリングアップルジュース」ですので、お見逃しのないよう是非ご注文ください！
(インポーター資料抜粋）
JUS DE POMME PETILLANT 2018
750ml
１６２０円
（税込）
