埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

フランス　メゾンドウイスキー　 & イタリア　ヴェリエ

ジャマイカラム　ハンプデン蒸留所　

今回はここ数年で数多くのレアなラムをリリースしてきた フランスのラメゾンドウイスキー社とイタリアの ヴェリエ社が設立した合弁会社「ラメゾン＆ヴェリエ」からのジャマイカのハンプデン蒸留所 250 年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン＆ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリースした。 同蒸留所は 1753 年の創業以来、食品や工業用のアルコールを生産していましたが、 2010 年にようやくラムとしての熟成及び商品化を始めました。自然な酵母と長い発酵時間でアロマティックなラムを作り出し、全てナチュラルな地元のスプリングウォーターを使用し蒸留はポットスティルのみ、もちろんナチュラルカラーの本格的なジャマイカラムです。 香りはジャマイカラム特有のパワフルさと、くもった中にある熟々のフルーツ、オレンジキュラソー、ボディは甘くクリーンで、シュガーやシナモン、カカオ、フィニッシュはスモーキー＆ペッパーで心地よく続きます。

HAMPDEN JAMAICAN RUM 最低 7 年熟成　

46% 　７００ＭＬ　　７１５０円　 （税込）　

オフィシャルテイスティングノート　 - 　香りはパワフルかつデリケート、熟れたバナナやマンゴーにオレンジキャンディ、甘いボンボン。味は複雑でフェノールにペッパーやクローヴなどのスパイス、長いフィニッシュは美味でウッドにワックス。