埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全6783件)

過去の記事 >

2019.09.25

アスタモリス　期待のラム入荷

カテゴリ：ラム＆ジン

アスタモリス　ママン　ブリジット　ブレンデッド　ラム　バッチ４　43％　４８００円（税込）

アスタモリス初となる、カリブ海域のラムをブレンドした「ママン・ブリッジット」。瞬く間にリリースを重ね、ついにバッチ4となりました！使用されたラムは、特徴的な3 種。バルバドス 8年／ドミニカ 5年／ジャマイカ 3年

かつてイギリスが宗主国だったバルバドスで造られるラムは、ブレンデッド・ウイスキーと同じく、単式蒸留機と連続式蒸留機の両方を用いて製造されています。バランスのいい味わいです。ドミニカのラムは、ライトでエレガントな酒質が特徴で、今回は5年物を使用。対して、ジャマイカのラムの酒質は、力強い味わいが魅力です。この3つをブレンドしたものが、このママン・ブリジットなのです。
名前の由来は、カリブ海ハイチで発展したヴードゥー教の女神から。スパイス入りのラムを好んで嗜むとされています。アスタモリスらしい、ポップなタッチで描かれたデザイン。

【テイスティングノート】
香り：たっぷりとした南国フルーツの香り。まず初めにパイナップル、穏やかな甘い香り、蜂蜜のような香りが漂う。まさにジャマイカンスタイルと思わせるような芳醇な香り。

味わい：ドミニカ産、ジャマイカ産、バルバドス産の３種類の産地のラムをブレンドしたことによる、バランスのとれた味わい。ドミニカのラムは、穏やかな甘さ。ダンネージスタイルで熟成させるジャマイカのラムは、スパイシーな味わい。バルバドスのラムが、それらをバランスよくまとめている。
（インポーター資料抜粋）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう