埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2019.11.12
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カテゴリ: 地酒

​尾瀬の雪どけ プロトタイプ愛山 純米大吟醸 1,8L  3498円(税込)​

ハロウィン限定酒で使用した白麹を一部使用し、麹米に山田錦20%、掛米に愛山を80%の組み合わせで醸した試験的に醸した1本。白ワインを思わせる芳香と、甘みを締める独自の酸が特徴的です。早速試飲しました尾瀬らしい柔らかい旨味と甘みと酸味のバランスがとても良くまとまって美味しかったです





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最終更新日  2019.11.12 07:42:39


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