埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2019.12.07

ウルフバーンの記念酒

カテゴリ：ウィスキー

今日は特にウィスキーを見て帰るお客さんが多く最近は当店のウィスキー棚は展覧会状態でなかなか売れな悲しい事態そんな中限定品の案内がくるとついつい喜んで発注してしまいますそんな中人気蒸留所「ウルフバーン」の記念酒が入荷してきました

ウルフバーン　SMS40周年記念ウィスキー　　 10500円（税込）

スコッチモルト販売40周年記念ボトル最終章の第2弾は、ハイランド最北端の若き狼「ウルフバーン蒸留所」より、ウルフバーンらしさに溢れるボトルをリリース！

40周年記念ボトルのためにウルフバーン蒸留所からもたらされたのは、バーボン・バレルとPXシェリー・ホグスヘッドの2樽バッティングです。

2014年5月に樽詰めされたウルフバーン蒸留所では最長となる5年熟成のEXバーボン・バレル、そして通常はオロロソ・シェリー・バットをメインに保有している中で、2015年1月に樽詰めされた数少ないPXシェリー・ホグスヘッドの4年熟成。

この2樽をヴァッティングさせて誕生したこのボトルは、EXバーボン樽による柔らかで滑らかなウルフバーンらしい味わいと、PXシェリー・ホグスヘッドによる鮮やかでまろやかな甘みがバランス良くまとまっており、普段からウルフバーンを飲み慣れている方には新しい感動と喜びを、初めて飲む方にとっても楽しめるボトルになっています。

ウルフバーン蒸留所からもたらされた素晴らしい40周年記念ボトル。

[テイスティングコメント]

レーズン、ナッツの香ばしい香り。徐々にトロピカルフルーツが出てくる。

クリーミーでハチミツ、ナッツ、スパイスを感じる。オイリーで塩っぽさが残る

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