埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2019.12.21

超限定品　ウィスキー入荷

カテゴリ：ウィスキー

～スリーリバーズオリジナル　「チャーチ」シリーズ

6年振りの第4弾　スペイサイドシングルモルト　1987年 31年熟成！

今回は「チャーチ」（教会）シリーズの第4弾のリリースとなりますスペイサイドシングルモルト1987　31年熟成をご紹介いたします。いつも通りスコットランドよりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このスペイサイドシングルモルトの樽を購入しました。蒸留所名は非公開となっているため、残念ながらお伝えすることは出来ません。

今回のスペイサイドシングルモルト1987は、当社のオリジナルウイスキーのシリーズ第4弾となります。このシリーズ「チャーチ」（教会）は、世界各地の教会や聖堂の写真をラベルデザインに採用し、アーティスティックなラベルに仕上げました。今回はスコットランドのグラスゴー大聖堂です。チャーチシリーズは30年オーバーの長期熟成品をチョイスしております。なかなか長期熟成ウイスキーを入手するのが困難な状況で約6年振りのリリースとなりました。今回のスペイサイドシングルモルト1987 31年は蒸留所名が非公開ですが、スペイサイドらしい綺麗でエレガントなボディに、ゆっくりと育まれた長期熟成の陶酔感ある素晴らしい甘さが心地よく続く逸品です。心ゆくまでお楽しみくださいませ！下部にテイスティングノートを記載しておりますのでご参照ください。（インポーター資料抜粋）

SPEYSIDE SINGLE MALT 1987 31yo 46.5% 70cl HOGSHEAD

総数239本　　　36,９00円 (税込)

テイスティングノート –　香りはライチキャンディー、ドライパイン、完熟バナナ、バニラ＆シナモン。味は甘くフルーティーで芳醇、完熟バナナ、アップルパイ、パイン、フラワーティー。フィニッシュはソフトで心地よいスパイス、シナモン、最後はライトにクローブが続く。

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