埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

「キルホーマン 2011 マデイラカスク」ストロベリー×スモークの華麗なハーモニー

★キルホーマン蒸溜所

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キルホーマン蒸溜所は 2005 年、

アイラ島に 124 年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。

蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、

多くのウイスキーファンを魅了しています。

　キルホーマン 2011 　マデイラカスク　／　 55.8 ％　 700ml 　 11980円（税込）

キルホーマン 2011 　マデイラカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値 50ppm のヘビーピーテッド麦芽を使用し、マデイラカスクでフィニッシュした 8 年熟成。

日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスでボトリング。

色は赤みを帯びたコッパー。香りはエレガントでフルーティ。

ストロベリーチョコレート、木苺、サルタナレーズンと共に塩キャラメル、スモークが立ち上がります。

口に含むと、焚火のようなスモークとたっぷりのレッドベリーが広がります。

つづいて、カスタードクリームや焼き菓子、アクセントに塩気が現れます。

フィニッシュにはアイラモルトらしい燃えさしや灰のような、スモーキーな余韻が長く続きます。

マデイラカスク由来のベリーのフレーバーとキルホーマンの華やかな酒質、

力強いピートスモークが非常にバランス良く調和した 1 本です。是非お楽しみください。

 （インポーター資料抜粋）

今日の小言
今日ウィスキーを購入されたお客様が金沢からお越しいただいたとの事でいつもブログを見ていただいて
今回出張の合間に寄っていただいたそうで本当に有難い限りです