左が通常のアネホ
当店では珍しくテキーラが入荷もちろん限定度１００％
世界中のテキーラマニアの間で話題沸騰
エクストラ アネホがブレンドされた特別なアネホ
「フォルタレサ アネホ ロット No.43
」
★テキーラ ロス アブエロス社
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
メキシコ・ハリスコ州、バジェス地方のテキーラの名門サウザ家の 5 代目ギレルモ・エリクソン・サウザが、祖父の時代の伝統的な製法を守り、 2005 年から丁寧にテキーラづくりを行っています。
1873 年創業の歴史あるサウザ家は 3 代目ドン・ファビエルの代でテキーラづくりから離れましたが、 ギレルモの中で燻っていたテキーラづくりへの情熱によって家族経営のテキーラづくりが再開しました。
時間が短縮できる近代的な製法ではなく、 100 年以上もの間、受け継がれてきた伝統的で手間の掛かる製法でつくられた「フォルタレサ」は、今や世界中から注目の集まるプレミアムテキーラとなり 世界 109 のバーが選ぶドリンクス・インターナショナルの「 ANNUAL BRANDS REPORT2020 」では、 バーテンダーズチョイスで 5 位に選ばれています。
フォルタレサ アネホ ロット No.43 ４０度 ７５０ML １２５００円（税込）
フォルタレサ アネホ ロット No.43 は試験的につくられた平均熟成期間 40 ヵ月のエクストラ アネホがブレンドされている特別なアネホです。
※通常のフォルタレサ アネホの平均熟成期間は 18 ヵ月。
色は赤みを帯びたアンバー。香りは通常のアネホと比べて柑橘香が抑えられ、エクストラ アネホ ブレンドならではの樽由来のバニラやトフィーが主体となり、スパイス、アガベが広がります。
味わいもトフィー、キャラメルといった樽由来のキャラクターが基調となり、
加熱したアガベ、胡椒、オールスパイスが混り、厚みと奥行のある味わいになっています。
エクストラ アネホがブレンドされているため本来であれば価格も上がるところですが、
通常のアネホとして同額でのリリースです。
試作のエクストラ アネホがブレンドされているロットは ?42 と ?43 のみで、今回を逃すと、入手が困難になりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく。
