埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

「クラフト正雪 」
税抜小売価格：１８００ｍｌ＝２，２００円　７２０ｍｌ＝１，１００円
販売時期：２０２０年３月中旬～

伝統的な職人の技と、こだわりの原料から醸す高品質なお酒を目指しました。静岡酵母とアミノ酸の少なさに由来する軽快でさっぱりとした飲み口とメロンのような程良い吟醸香が調和しました。日本の次世代日本酒をイメージしたダブルA面のラベルでお届けします。

精米歩合：酒母・麹：５０％　掛：６０%
使用酵母：静岡酵母HD－１・New－５
アルコール度数：１５．８度
日本酒度：＋６　酸度：１．０
酒門の会限定商品早速試飲しまいたが最高のコストパフォーマンスでした！！
優しいメロン系の柔らかな旨味で飲み疲れしない美味しさ ​

（今日の小言）
先日の日曜日さいたまスーパーアリーナで行われたK1の格闘技年に１度のビックイベントの開催した事への批判が報道されてましたが自分も１度アリーナでUFCを生観戦しまいたが確かに臨場感はあるが個人的にはゆっくり部屋で観戦したほうが良くその後は生観戦は行ってないのですが自分もアベマで試合を見ましたが超豪華カード（これは格闘技好きの人しかわかりませんが・・）確かにあのカードを中止は最悪持った得ないですが時期が時期だけにせめて延期でも良かったのではと思いますが何とも格闘技好きなだけに複雑な心境で報道を見てましたがそれにしてもあれだけの観客の入場前にマスク配布したとはよくマスクを確保したな～とそっちも気になりました