埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2020.03.26

いつの日か後悔する日が・・ラストです

カテゴリ：ラム＆ジン

遂にラストとなってしまったコラボ「カロニ」いつの日か伝説のボトルになり得るラムになる可能性も・・・インポーターでも既に話題沸騰で問い合わせを多く頂いている閉鎖蒸留所カロニ蒸留所のラストボトリング近年多くの樽がリリースされ、瞬く間にその名前が広まったトリニダード・トバゴの人気ブランドのラム、カロニ蒸留所、遂にそのラストボトリングとなる1996蒸留23年熟成1923年創業のカロニ蒸留所は、政府の方針により砂糖の精製工場が閉鎖されサトウキビの栽培が2002年に終了した影響で、2003年に閉鎖されました。翌2004年に残りの在庫（樽）の多くをフランスのメゾンドウイスキー社とイタリアのヴェリエ社が共同で購入しました。イタリアのヴェリエ社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。

ここ数年でこのメゾンドウイスキー社とヴェリエ社のジョイントを始め、様々なボトラーからカロニがリリースされましたが、最近はほとんど市場で見かけなくなりました。そんな中、遂に両社からのジョイントボトリングとしては最後のリリースとなるのがこのアイテムです！大変少ない本数での入荷となりますのでお見逃しなく。

CARONI 1996 23yo “The Last” 61.9% 70cl

５３,６２５ 円 （税込）　

オフィシャルコメント　 - 2004 年にルカ・ガルガーノが発見した大量の樽の中からの、遂にラストボトリング（ザ・ラスト）。ヘビータイプのラムのみを 24 樽ブレンド。 2008 年まではトリニダード、それ以降はガイアナで熟成。最高に豊潤で複雑な真夜中に飲みたいラム。香りは最初アスファルトの上に置いたオレンジ、タールにミネラル、後からパッションフルーツとダークチョコレート、溶岩の海。味は土っぽいタールとマンゴーで後からマーマレードとジャスミンの花。フィニッシュはシガーの煙で熟れたバナナが最後に来る。