埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

​​ 今勢いに乗るトンプソン兄弟のグレーンとは言えども１９８３年に閉鎖された閉鎖蒸留所の４６年物でシェリーカスクのカスクストレングスこの色合いでこの価格絶対お買得！！
​（以下インポーター資料抜粋）​ ​
それぞれの蒸溜所らしさが表現されている味わいを求めています。​

あまり、パワフルに樽を効かせたものを選ばない兄弟ですが、

今回のカースブリッジは、バランス重視でしっかりとシェリーを効かせ、

抜群のグレーンウイスキーに仕上がっています。

まるでオールドラムのよう。

先月の来日ツアーでお披露目し、ご好評いただいた 1 本です！

「 Carsebridge 1973 46 年」

・シングルグレーン スコッチウイスキー

・蒸溜所：カースブリッジ（閉鎖蒸溜所）

・熟成： 46 年

・度数： 57.1% 

・樽：シェリーバット

・総本数： 437 本

・輸入： 96 本

・容量： 700ml

・定価：３０８００円（税込）

～テイスティングノート～

・ Nose: ローストコーヒー、プラム、さくらんぼリキュール、熟成したデメラララム、ジュニパー、ミント、ジャマイカケーキ

・ Palate: クローブ、ジンジャーブレッド、コニャック、ラムに浸したバナナ、

・ Finish: タンニンの長い余韻、マスコバド糖（黒砂糖）のトフィーに繊細なスパイス

・ Label: 前回の 45 年もまだ記憶に新しいでしょうか？

このウニョウニョは、フォートバレーの起伏ある地形を表しています。

（今日の小言）
今ではお客さんとの話題はコロナだけと言っても過言ではありませんが自粛要請を受け居酒屋さんはほぼ壊滅状態な状況ですが全くの保証もないままでこの状態が続けば日本だけでなく世界全体が不安になりますいち早い収束を祈るばかりです