2020.03.27
カテゴリ： 地酒
石川農口尚彦研究所から春の限定酒【春のしぼりたて】のご案内です。
石川農口尚彦研究所から春の限定酒【春のしぼりたて】のご案内です。
先週上槽したお酒を、桜の花が舞うような、薄く濁った「おりがらみ」に仕上げました。
〈お取り扱いについて〉
皆様に安心して楽しんでいただけるよう、活性を抑える目的でオリの部分のみ火入れ殺菌を行いました。
表記上は無濾過原酒（火入）となっておりますが、大部分は火入をしていないお酒でございますので、必ず冷蔵でお取り扱いをお願いいたします。
〈テイスティングコメント〉
桃のような優しい香り。口に含むと新酒らしい和柑橘のような爽やかな酸味が口に広がり、白桃のような優しい甘みと余韻が春の訪れを感じさせます。
〈デザイン〉
デリケートな「おりがらみ」の劣化を防ぐためにボトルは黒。ラベルのロゴマークは桜色にしました。
1800mlで300本、
〈 春のしぼりたて 無濾過原酒 おりがらみ 2019 vintage 〉 １，８L ６６００円（税込）
アルコール分：19度
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
原料米の品種名：五百万石100%使用
保存方法：冷蔵保存
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最終更新日
2020.03.27 15:55:35
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