2020.04.11
カテゴリ： 地酒
2013年の水害により蔵が多大な被害を被って以降、「原点」「一歩」と踏み出した澄川酒造の新シリーズ『醇道一途』がスタートしました
お米違いでリリースの第一弾は「山田錦」。芳醇な香り、お米の旨味・甘みを感じられる上品な味わいは、やはり東洋美人らしさが表現されています。
「醇道一途」とは、今から２２年前恩師但馬杜氏の米田幸市さんからの教えで「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」まさに今のこの状況を語ってるかのような教訓ですが原点から一歩へ、そして醇道一途となる新シリーズさらなる飛躍が期待されます。
東洋美人 限定純米吟醸酒 醇道一途 山田錦 1.8L
麹米：山田錦精白40％
掛米：山田錦精白50％
純米吟醸無濾過生詰め（一回火入れ）１，８L 3300円（税込）
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最終更新日
2020.04.11 11:30:05
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