埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

シングルモルトを造りだし話題の蔵元広島県中国醸造で当店では弥山ブランドで人気の日本酒ですがその日本酒を熟成させて樽を使い分け熟成させ造られたウィスキー

「戸河内ウイスキー　 SAKE CASK FINISH 」の限定販売

広島、戸河内にあるトンネル内で寝かせた樽 ( 年中気温 15 度 ) と、 廿日市本社にある貯蔵庫の樽を使い分け熟成させ造られている戸河内ウイスキーですが、 今回は清酒を熟成させた樽に、戸河内ウィスキーを熟成させた、非常に新しい試みの 1 本となります。

「戸河内ウイスキー SAKE CASK FINISH 」

・度数： 40 度

・原材料：モルト・グレーン

・容量： 700ml

・樽歴：白ワイン樽　→　清酒樽

・価格： 2.８６０ 円（税込）

～テイスティングノート～

・色：黄金色

・香り：エステリー、フルーティー。

・味わい：まろやかな黒糖の甘味と適度な酸味。

・フィニッシュ：適度な酸味と甘味が織り成すまろやかな余韻。

(今日の小言）
昨日は午後初めて御来店されたお客さんが駐車場で柵のポールにどうやってハマるのか分からないのですがタイヤがぎっちりハマってしまい前にも後ろにも動けない状態になりそこにタイミングよくパトカーが通りお巡りさんがこれは無理と判断しレッカーを手配してもらい無事に脱出成功しました１時間半位かかりましたが多少の傷はありましたが自走で帰れて一安心でした当店も柵の先端に高めのポールをつけましたので御来店の出庫の際にはお気をつけください