埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2020.05.28
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カテゴリ: ウィスキー

  【エリクサー・ディスティラーズ】 モートラック 22年   54.2度 700ml   27000円(税込)
 地域:スペイサイド
カスク:EX バーボン・ホグスヘッド、シェリー・バット
安定の高品質ブランド「ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド」より、1ランク上の新シリーズ「A MARRIAGE OF CASKS」始動 !
ボトラーズの楽しみの1つに、シングルカスクで樽それぞれの味わいが楽しめることにあります。
今回の新シリーズは、複数の樽をマリッジさせることにより、調和の取れたバランスの良さや複雑な旨味と味わいを作り出し、1樽の個性よりも、蒸溜所それぞれの旨さにフォーカスしています。
22年以上の3つのEXバーボン・ホグスヘッドと2つの異なるヴィンテージのシェリー・バットをマリッジさせました。
シェリー・バット由来の深いドライフルーツのニュアンスと、バーボン・ホグスヘッド由来の柔らかな果実香が見事に調和しており、リッチで柔らかなスパイシーさも持ち合わせた素晴らしい1本です。
レーズン、黒糖、オレンジ、白桃、樽香が広がる。
トフィー、ミルクチョコレート、徐々にナッツの香ばしさが広がる。しっかりとしたボディ余韻長い。






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最終更新日  2020.05.28 06:00:07


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