埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

 完熟フルーツフレーバー溢れる 貴重な閉鎖蒸溜所のシングルカスク

　　ウイスキートレイル ディスティラリースペシフィックラベル
                                                  「インペリアル 1996 」

インペリアル蒸溜所は、 2005 年に閉鎖されたスペイサイドの蒸溜所で、真価を発揮するまでに時間がかかる長熟向きシングルモルトとして、とても人気があります。

　　インペリアル 1996 　／　 54.1 ％　 700ml 　 25900円（税込）

インペリアル 1996 は、バーボンバレルの 23 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

色は輝きのあるゴールド。香りは黄桃、アプリコット、バニラクリーム、ハニーカップケーキ。

味は完熟プラム、熟れたびわ、マンゴーといった期待通りのたっぷりとしたフルーツの味わいを基調に

ゴールデンシロップ、オークが混ざり合い、フィニッシュにかけて紅茶の柔らかなタンニンが加わり、

全体をまとめ上げてくれます。

インペリアルは閉鎖蒸溜所のため人気も高く、 特に長期熟成でフルーツの味わいが開いたシングルカスク は年々入手が困難になっておりますので、

ぜひ、この機会をお見逃しなく。