埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2020.08.31

銀の翼のワイン

カテゴリ：こだわりワイン

(写真は２００４）

このワインは十四代社長もお気に入りのワインとしても有名で新聞にも連載

エールダルシャン（シャトー蔵出し）２０００　　１３５００円（税込）　　　　　　　　　　

　「銀の翼」という意味の名を持ち、ラベルにも　イニシャルの「A」が翼のようなモチーフでシンプルに描かれている「エール・ダルジャン」です！

このワインの造り手は、かの「シャトー・ムートン・ロートシルト」のバロン・フィリップ氏。実は以前のメドック地区では、ラフィットやムートンを含め、各シャトーでは辛口の白ワインも造っていたのですが、極寒だった1956年の大霜害により、その伝統は一度幕を閉ざしてしまいました。時は流れ、優れた白ワインを自家畑で造りたいというバロン・フィリップ氏の長年の夢が実現され、1991年にACボルドーとして初リリースしたのがこのワインです。

　豊かさと力強さを兼ね備えたエレガントな味わいで、いつも大人気のエール・ダルジャン…

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