埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2021.05.20

ピートのカリスマオクトモア

カテゴリ：ウィスキー

業務連絡
先月盛り上げ隊長ｓさんが御来店時に「オクトモア仕入れといて」と言われ３種も仕入れしかもＴさんの預かりものも至急取りに行くと言われ預かっておりますが・・・・ｓさん店主が探しております（笑）

エレメンツ・オブ・アイラ Oc6 8年 58.1% 500ml

【アイラ・シングルモルト／オクトモア】　２３１００円（税込）

ロンドンに拠点を置く「エリクサーディスティラーズ」は、スペシャリティードリンクス社がボトラーズ部門として設立したウイスキーを専門とするインディペンデント・ボトラーです。同社のコアブランドの一つ『エレメンツ・オブ・アイラ』は、バッチ（ボトリング）ごとに蒸留所から選び抜いた３から２０程度の樽をヴァティング。ラベルには蒸留所のイニシャルとバッチ・ナンバーが、シンボリックに表示。そのデザインは、医学研究所などが使用する薬剤瓶からインスピレーションを得たものです。

スモーク＆マーマレード

この若いOc6は2011年に蒸留され、８年以上Ex-バーボンバレルで熟成されました。 予想どおり刺激的なスモークをまとっていますが、シトラスフルーツや、トーストした穀物の風味も十分に感じられます。 ボトリングは870本。

香り：シーソルト、ヨウド、レモン、マラスキーのチェリー、キャラメル、ジンジャー。

味わい：豊かなピートスモーク、砕いた黒コショウ、グレープフルーツ、マーマレード、ライ麦パン。

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