埼玉 大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2021.05.24
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カテゴリ: ウィスキー

 昨年2020年に、節目となる創業25周年を迎えたブラックアダー。これを記念してボトリングされたアイテムが、これから続々とリリースされます!
今回リリースの新アイテムは、すべてブラックアダーの25周年記念ボトル。それぞれの樽の特徴が感じられる味わいになっています。
ブラックアダー25周年記念ボトル第2弾!
スペイサイド地方のシェリー樽フィニッシュ。シングルカスクでのリリースが希少な「バルメナック」フィニッシュの影響を感じる重厚感のある甘みが特徴です。
<ブラックアダーBLACKADDER>【25周年記念】ロウカスク 
バルメナック 2008 12年 シェリーカスク フィニッシュ 58,9度
2020年に、創業25周年を迎えたブラックアダー。 記念ボトルのひとつが、スペイサイドのバルメナック蒸溜所のシングルカスク。  
原酒は、主にオーナーであるインバーハウス社のブレンデッドに使用されるため、ボトラーからのリリースは貴重な機会。シェリー樽由来の濃厚な甘さに、ほどよい苦味とスパイシーさ。ハーブのような爽やかさも感じられます。
【テイスティングノート】
香り: 重厚感のある、はちみつのような甘い香り、爽やかなソーダ香が後を引く。
味わい:パインを思わせるジューシーさ、 粘性のある口当たり、次第にエステリーな香りが現れる。
余韻:生姜のようなスパイシーさの後、さっぱりとした香りが広がる。






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最終更新日  2021.05.24 12:00:09


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