2021.06.19
カテゴリ： 国産ウィスキー
戸河内ウイスキー BEER CASK FINISH」40度
・原材料：モルト・グレーン 700ml
2640円（税込）
・樽歴：バーボン → ラム → IPA → 戸河内ウィスキー
カリブ海にあるフランス領マルティニーク（Mattinique）でラムの熟成に10年使用されたオーク樽が、
フランスにてIPAビールに13か月使用され、さらにその樽（BeerCask）で戸河内ウイスキーを後熟（ウッドフィニッシュ）させました。
～テイスティングノート～
・色：琥珀色
・香り：ハニー、バニラ、ホップ、焼きりんご
・味わい：ハニーやバニラの甘味と爽やかな苦味。
・フィニッシュ：ビターな後味と甘い香りの余韻が長い。
IPAビールに由来するさわやかなホップの香りと苦み、ラムに由来するハニーの香りに加えて、
ウッドフィニッシュに由来する焼きりんごのような甘味が加わり、
甘みと苦みに熟成した甘い果実の香りが調和したウイスキーです。
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最終更新日
2021.06.19 17:00:08
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