埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

【 25 周年記念】ロウカスク インバーゴードン 1988 32 年　　５１，５度　
　　　　　　７００ML　２１２００円（税込）　輸入本数　４８本

80 年代蒸留、リフィルのシェリー樽で熟成させた長熟グレーンのシングルカスク。

ブレンデッドウイスキーの原酒として知られており、単体でのリリースは珍しいものになります。

リフィルのシェリーホグスヘッドで熟成を重ねたことで、フルーティーさとウッディさのある厚み のある味わいとなりました。

モルトに勝るとも劣らない複雑さを秘めており、ぜひお試しいただきたい 1 本。

30 年超の熟成ながら、見逃せない価格もポイントのひとつ！

【テイスティングノート】

香り： リンゴや梨、フルーティで少しフローラル。粘土のような土っぽさ。時間が経つと蜂蜜、バニラ、酸味を伴うウッディさを感じる。

味わい：香ばしい穀物。さっぱりとしたバニラや蜂蜜。

余韻：香ばしい余韻が長く続く。

​ (今日の小言） 昨日は実に忙しい日々でした、とは言っても仕事はメチャ暇でしたが午前中歯医者に行き先日ガムを噛んでたら取れた歯を復活させそして４カ月ぶりの歯科定期検査初の出血率０％のパーフェクト厳しい女性先生からもお褒めの言葉を・・・この先生に出会わなければ恐らく今ごろボロボロの歯になってたかと思います、そして大好物の松屋の創業ビーフカレーテイクアウトで購入し午後から酒門の会＆アルファ―のひやおろしオンラインセミナーを２時間今年は何となくライトなボディーが多いい感じでしたが明鏡、ウグイスあたりが特に印象良かったです、そして閉店後加盟するソサエティーオンラインセミナー今回は９種で特別ゲストで当店でもおなじみで毎回即完売のウィスキーを扱うラダーの北梶代表を交えての２時間セミナー会でも出てましたが「ブレアソール」が今後の目玉に！！と肝臓に響いた１日でした ​