埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2021.10.27

最高のコスパ「カスクスペイサイド」から１２年物

カテゴリ：ウィスキー

人気の「カスクスペイサイド」の１２年物が出ました 一度飲んだらまた飲みたくなるかと思いますので量り売りも同時販売　

量り売りは１００ML　１１００円（税込）

～大好評のスペイサイドシングルモルト AD ラトレー社から　「カスクスペイサイド 12年 シェリーフィニッシュ」　新発売！〜

もうすっかりお馴染みとなりました、スコットランドのボトラー「ADラトレー」。今回は好評の「カスクアイラ」、「カスクオークニー」に続く「カスク〜」シリーズの「カスクスペイサイド」から限定品となる12年熟成シェリーフィニッシュをご紹介いたします。この「カスクスペイサイドシェリーフィニッシュ」はスペイサイド地域にある蒸留所のシングルモルトウイスキーをバーボン樽にて9年間熟成したのち、セカンドフィルのペドロヒメネスシェリー樽で3年間フィニッシュをかけました。

残念ながら使用している蒸留所名は非公開です。もちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターで瓶詰めされており、パッケージは他の「カスク」シリーズと同様ですが、緑を基調とした目立つ斬新なデザインです。

テイスティングしましたが、色はディープなゴールデンカラー、香りはライトなカカオ、フローラル、カシス、オレンジピール、ボディはリッチで、リンゴジャム、チェリー、上品なカカオ、徐々にハニー＆シナモンの甘み、フィニッシュは綺麗なスパイシーさが優しく続きます。全体的に優しくソフトなボディ、カカオやチェリーのリッチなテイストに徐々にハニー＆シナモンの上品な甘さが加わりとても立体的で複雑！ニートでもメローに楽しめるスペイサイドモルトらしい上品な逸品です。価格もお手頃ですので、是非この機会にお買い求めください！すでに皆様ご存知かとは思いますが、1868年に設立されたAD ラトレー社は、その当時数多くのウイスキーブランドの正規販売代理店として活動し、その後何回かの吸収・買収を経て、現在はあのモリソンボウモア社を経営していた“モリソン・ファミリー”の所有となり、主に樽の購入・販売等を行っています。

CASK SPEYSIDE 12yo SHERRY FINISH 46%　 70cl

６１５０円　（税込）　　

オフィシャルテイスティングノート　-　色は温かい銅、香りはアーモンドペースト、シナモンパウダー、赤いリンゴに黒スグリ、味はさくらんぼ、スパイシーなハチミツとオレンジの皮入りのマーマレード、フィニッシュはかすかなスパイスからライトなタルト＆木苺へと徐々に変わる。

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