埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

新ボトルで登場『キルケラン 12 年』＆限定商品『キルケラン 16 年』　　　　　　　

ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所の環境問題への取り組みの一環として、

今回より、下記商品の“カートンボックス”が廃止となります。

何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

★キルケラン（ Kilkerran ）

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

キルケランはキャンベルタウンに 2004 年にオープンした

「ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所」のシングルモルトウイスキーです。

グレンガイルは、 1925 年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に建てられています。

姉妹蒸溜所であるスプリングバンクでフロアモルティングしたライトピート麦芽

（約 15ppm ）を使用し、 2 回蒸溜でつくられるキルケランの生産量は 10 万リットルほどで、

年に 3 ヶ月ほどスプリングバンクの職人により蒸溜されています。

　キルケラン 12 年　 46 ％　 700ml

バーボン樽原酒 70 ％とシェリー樽原酒 30 ％を使用した 12 年熟成で、少量生産の

キャンベルタウンモルトです。

香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、

柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、

ホワイトペッパーが顔を覗かせます。

味わいはキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、

そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。

フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。

スプリングバンクの職人が、熟練の技を生かしてつくりあげたキャンベルタウンモルトです。

　キルケラン 16 年　 46 ％　 700ml

今回は 16 年以上熟成したバーボン樽原酒 75 ％とシェリー樽原酒 25 ％を使用。

日本へは 780 本の入荷です。

香りはアプリコットと共にモルトを感じる甘く優しいアロマが広がり、

レモンメレンゲパイ、オレンジピールが続きます。ワックスやアニスが

混ざり合ったような甘くねっとりとした口当たりで、味わいはレモン、

洋ナシのキャンディ、ハチミツ、濃厚なミルクチョコレート、リコリスが広がります。

フィニッシュに穏やかなピートスモークとモルトの風味が現れ長い余韻が続きます。

16 年という長い時間の中で、たっぷりと香り、味わいのキャラクターを湛えた

キャベルタウンモルトです。