埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

世界のモルトファンを虜にする本島最北端に蘇るハイランドウイスキー

スコットランド本島最北端の街サーソーに 2013 年に蘇ったウルフバーン蒸溜所。

かつて全ての蒸留所がそうであったように、昔ながらの手作業と先人達から受け継がれてきた伝統を重んじ「可能な限り人の手で」をモットーに貫く職人たちのこだわり。

そうした信念が、今や世界のモルトファンを虜にするウイスキーとして人気を博しています。

ウルフバーン

チャイニーズ ニュー イヤー 2021 46% 750ml ３１０００円（税込）

丑年 - 旧正月 2021 年のために特別に瓶詰めされた非常に限定されたリリース。

厳選されたオロロソシェリー樽とファーストフィルバーボン樽で熟成。

【テイスティングノート】

香り：シェリー、秋のフルーツの香りのマリアージュ。コーヒー、ダークチョコレート。

味わい：味わいは豊かで、スパイスとバニラの含みがあります。

フルーティーな甘さが広がり、ナツメヤシ、レーズン、ナッツのフレーバー。柔らかく、温かい。