埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

株式会社 RUDDER 、 THE ULTIMATE SPIRITS 向け「グレンスコシア 2013 8YO1st フィルバーボンバレル」

キャンベルタウンの歴史と共に。かつては“ウィスキーの首都”とも呼ばれた歴史と伝統あるキャンベルタウンで、現存する 2 番目に古い蒸溜所でもあるグレンスコシア蒸溜所。

今回、そんなグレンスコシア蒸溜所から THE ULTIMATE SPIRITS 向けに厳選された原酒は 2013 年蒸溜、 8 年間バーボンバレルで熟成されたシングルカスクである。

今も変わらずウィスキー愛好家から非常に高い人気を誇るスプリングバンク、その強い光に相対する力強い影となる存在がこのグレンスコシアではないだろうか。その堅実な実力は他の地区の人気蒸溜所にも勝るとも劣らず、若い原酒であってもクオリティが高い原酒にしばしば出会うことができる。キャンベルタウンの歴史に思いを馳せながら味わって欲しい 1 本だ。

GLEN SCOTIA DISTILLERY

グレンスコシア蒸溜所がアーガイルシャーの港町に設立されたのはスプリングバンクの 4 年後となる 1832 年。

現存するキャンベルタウンで 2 番目に古い蒸溜所として知られている。その後、幾度となく所有者が変わり、閉鎖と再開を繰り返しながらもキャンベルタウンの歴史をスプリングバンクとともに守り続けた希有な蒸溜所がこのグレンスコシア蒸溜所なのである。

グレンスコシア 2013 8YO ５６，３度　７００ ML 　７９８０円（税込）

1st フィルバーボンバレル #489 FOR THE ULTIMATE SPIRITS

限定本数： 248 bottles

Tasting comment by 北梶剛

【香り】バニラ、フーセンガム、リンゴとみかんが入ったヨーグルト、後からホワイトペッパーをはじめとする新木系のウッディネス、キャンベルタウンの潮風。

【味わい】グリーンレモンやライム、ドライアプリコット、仄かにバナナ、飴玉。溌剌としたフルーツの味わい。桜の蜂蜜とわずかに干し草。

【フィニッシュ】大麦糖、塩キャラメル、後から甘いオークとジンジャーのスパイスが感じられスパイシーに続く。

【コメント】発酵時間の長さが窺える明確なフルーツの香味と豊かなボディ。更には塩味も感じられ、 8 年熟成ながらにハウススタイルが存分に発揮された 1 本。キャンベルタウンモルトのポテンシャルはまだまだ深い。

 (インポーター資料抜粋）