埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

フェイブル チャプター 10 " ラビリンス " – インチガワー 2009 12 年

Cask 803477 61.3% ７００ ML 　１３７７１円（税込）

海岸に近い蒸留所は、潮風やナッツのような特徴で知られています。 このインチガワーも、同様。 スペイ川河口の港町バッキーを見下ろす高台にあるこのインチガワーの原酒は、「ベル」のキーモルトとして重宝されています。

メロンやバナナなどのトロピカルフルーツに、バニラやローストアーモンドへと続く奥行きのある味わい。

その変化は、まさに「迷宮」に迷い込むように、複雑で魅惑的に広がっていきます。

香りの要素を拾いながら、じっくりと味わいたい１本です。

【テイスティングノート】

香り：バター、バニラやバナナチップの甘い香り。少量の加水で爽やかなハーブのアロマ。

味わい：ミルクチョコレートの甘さが全体を包む。パイ生地、レモンの皮、オレンジキャンディー。水を加えるとみずみずしいハーブとジューシーなメロンが弾ける。

余韻：中程度。シリアル、メロン、バナナ。ビターオレンジの刺激。

生産地域：スコットランド スペイサイド

蒸留所名：インチガワー蒸留所

樽の種類：ホグスヘッド

蒸留時期： 2009 年 3 月 19 日

瓶詰時期： 2022 年 2 月 7 日

瓶詰本数： 225 本

輸入本数： 102 本