埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

100 ％自社栽培の大麦からつくられるローランドシングルモルト　

『ロッホリー　ファロウ エディション　（ファーストクロップ）』

100 ％シェリー樽熟成のシーズナルリリース

★ロッホリー蒸溜所

スコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズがかつて農業を営み、詩の創作に励んだローランドの農場に 2018 年に創業した家族経営の蒸溜所です。 100 ％自社栽培の大麦をフロアモルティングで製麦し、 2 回蒸溜によるシングルモルトウイスキーづくりを行っています。年間生産量は 20 万リットルと小規模の蒸溜所です。ウイスキーマガジン主催のアイコンズ・オブ・ウイスキー・スコットランド 2023 にて、ロッホリー蒸溜所は、「シングルエステート オブ ザ イヤー 2023 」に輝きました。

ロッホリー　ファロウ エディション（ファーストクロップ）
46 ％　 700ml 　８７３０円（税込）

【入荷数： 300 本】カスクタイプ：ファーストフィルオロロソシェリーバット

シーズナル（年 4 回）リリースのうち秋にリリースされる限定品で、初リリース（ファーストクロップ）の今回は、自社栽培の大麦を使用し、ファーストフィルオロロソシェリーバットで熟成した原酒 100 ％でつくられています。世界へ限定 9000 本のリリースで、日本へは 300 本の入荷です。

香りはデーツを割いたときの様な甘く濃厚なアロマが広がり、焼きたてのバナナケーキ、熟した赤い果実が続きます。味わいは濃縮感のあるドライフルーツのいちじくやプルーンをメインにビスケット、レザー、スパイスが広がり、フィニッシュにかけてアニスシード、ローズペタルが加わります。

気温が下がり、畑が休閑（ Fallow ）を迎える秋の季節に合わせ、シェリー樽原酒のみを使用して濃厚で温かみを感じる味わいに仕上げたシングルモルトです。

シングルエステートでつくられるロッホリーの限定商品、ぜひこの機会をお見逃しなく。